Archives d’Auteur: Jacqueline

Message de Roxane Vézina, fondatrice de QiluCRU

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Classé dans Aliments, Cours de cuisine

Horaire des ateliers de Jocelyne Lavergne (aut. 2015)

cours de base en alimentation préventive, anti- inflammatoire
Montréal, Bistrot Vivez Santé, 9275 rue Lajeunesse, coin Legendre
 possibilité des 7 ateliers, un atelier aux 2 semaines, commençant le 14 sept
Granby, supermarché santé Avril. 11 rue Evangéline, possibilité de 7 ateliers, un atelier aux 2 semaines commencant le 12 sept
Repentigny,110 Sevigny, possibilité de 7 ateliers, un atelier aux 2 semaines commençant le 9 sept.
consulter le site www.santemotion.com pour le contenu des ateliers,  le contact des inscriptions, tarif et autres détails.
Conférence 
 
Outaouais,,à  Champboisé, L‘ Ange Gardien,1521 Route 309, 
 le 22 octobre de 1830 h à 2030 h.
Outaouais,…comprendre l inflammation pour mieux la  prévenir,  contacter chefjocelyne2011@gmail.com pour les détails.
Chef et instructeure en alimentation crue, certifiée vivante
Coach de vie, auteure
Coach en nutrition de transition et perte de poids
Representante de l Institut Ann Wigmore de Porto- Rico

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Message de Jacqueline automne 2015

Je dois malheureusement encore rappeler  que je n’ai plus de disponibilité pour répondre à vos questions.  Actuellement, j’essaie de vivre le plus normalement possible tout  en rédigeant mon prochain livre pour mettre à votre disposition les résultats des travaux scientifiques les plus récents et pertinents concernant le fonctionnement de notre physiologie en lien avec le choix de nos aliments et  l’activité physique.  Je vais également utiliser les informations tirées de mon blogue pour aller plus loin dans la compréhension des différences individuelles face à la maladie, aux aliments et à l’environnement.   La sortie de ce livre est prévue pour novembre 2016.

Mon expérience de bloqueuse  de plus de quatre ans m’a démontré que plus de 90% des réponses aux  questions posées  au cours des deux dernières années sont déjà présentes sur ce blogue.  Donc, avec un peu d’effort, il y a de fortes chances d’obtenir une réponse pertinente en précédant comme suit:  1) allez sur la page d’accueil de mon blogue; 2)  utilisez dans une première étape la fenêtre de recherche « Recherche articles » en utilisant un ou des mots clés (il est préférable d’essayer un ou deux mot clé  à la fois; 3) Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, utilisez la fenêtre de recherche « Recherche dans tout le site », là encore avec un ou deux mots clés.  Pour vous aider,  lire attentivement:  « Conseils pour utiliser efficacement les outils de recherche » vous devriez alors être en mesure de retrouver  sur ce blogue toutes les informations qui s’y trouvent, que ce soit des témoignages sur une maladie en particulier, sur un aliment, une recette, des restaurants, des appareils, etc.

Je vous rappelle qu’il y a  sur mon blogue plus de 15,000 commentaires (questions-réponses), plusieurs centaines de témoignages (surtout si vous déroulez les pages qui suivent chaque témoignage), 23 articles de fond dans « Sujets d’intérêt » que je vous conseille fortement de lir, sans oublier mes trois livres dans lesquels vous trouverez de l’information pertinente.

Vous avez toujours accès  aux  annonces concernant les cours de cuisine (pour les questions concernant ces cours communiquez avec les auteurs de ces annonces).   Je me rends  encore disponible pour  donner personnellement des conférences aux professionnels de la santé alors que  les conférences grand public sur l’alimentation hypotoxique sont maintenant présentées par  Christian Drouin  et/ou  Rosemary Tiklé.  Pour obtenir de l’information à leur sujet et /ou communiquer avec eux,  inscrire le mot conférenciers dans la fenêtre  » recherche articles ».

Merci de votre soutien et de votre compréhension.

Jacqueline Lagacé, Ph.D.

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Classé dans Divers

Horaire des cours de cuisine de Caroline Roy (aut. 2015)

Horaire des cours de cuisine de Caroline Roy

http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/forfaits/calendrier-des-thematiques/septembre-cours-de-cuisine-sans-gluten/

Cours de cuisine sans gluten, sans produits laitiers et hypotoxique

Samedi 12 septembre 2015, au SPA Eastman

Animatrice : Caroline Roy, de Cuisine l’Angélique

Les techniques de la boulangerie sans gluten n’auront plus de secrets après ce cours!  Vous pourrez enfin vous régaler de délicieuses brioches, de baguettes variées et de succulentes fougasses.

Du pain frais sans gluten varié à tous les jours…. pour le bonheur de tous! Des mets chinois sans gluten? Eh oui, c’est possible! Je vous propose ma version de soupe Won Ton aux crevettes ainsi

que de délicieux Egg Rolls au poulet pour ce tout nouveau cours de cuisine! Bien entendu, le secret réside dans la fameuse pâte de ces deux recettes, ce qu’il me fera plaisir de vous révéler et partager!

Et pour conclure, de délicieux raviolis sans gluten!

Dégustations et recettes incluses

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Horaire des ateliers de Pauline Mercier (aut. 2015)

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Horaire des cours de Gabrielle Samson (aut. 2015)

Ma nouvelle session de cours en alimentation vivante et hypotoxique débute au mois de septembre. Que des recettes rapides, faciles et délicieuses, comme toujours! … Et en grande primeur cette année, mon nouveau programme en ligne (sur internet) Alimentation vivante: Alimentation consciente, créé spécialement pour répondre à la demande de plusieurs d’entre vous qui ne peuvent pas se déplacez en personne pour suivre mes cours. Voilà maintenant pour vous  un programme à suivre à votre rythme dans le confort de votre foyer.

Je ne prends qu’un petit groupe pour cette première session pour vraiment être disponible pour vous.
Profitez en, prix de lancement spécial avant le 05 septembre!!!

Suivez vous le régime hypotoxique? Si oui, avez-vous encore de la difficulté à respecter les températures de cuisson?

C’est pour vous que j’ai créé un nouveau cours cette année: cuisson à la mijoteuse. (Ce cours est non végétarien.)
Au delà du côté pratique, la cuisson à la mijoteuse offre de multiples avantages pour la santé en comparaison avec la cuisson traditionnelle et elle est conforme au régime hypotoxique. Recettes rapides, faciles et oh! tellement savoureuses et réconfortantes pour l’automne!

Pour le cours qui se donnera à Montréal le 24 septembre, j’ai une invitée spéciale de la Californie, Valérie Farcelais, Nutritioniste qui viendra nous parler des propriétés des ingrédients que nous allons utiliser…Faites vite les places sont limitées.

Pour connaître l’horaire et lieux de mes cours, visiter mon site web www.gabriellesamson.com. Dans le calendrier des cours, vous pouvez faire une selection par lieu. Vous pouvez vous inscrire en ligne directement avec paypal, ou bien par téléphone au 514-446-3211.

Finalement, je me suis faite lancer un défi 30 jours de vidéos! OUF! J’ai encore des petites craintes à faire des vidéos que je devrai afficher sur ma page facebook. S’il vous plaît envoyer moi un courriel support@gabriellesamson.com en me donnant une ou plusieurs questions auxquelles vous aimeriez que je réponde ou discute pour vous. Et suivez moi sur facebook pour voir comment je me débrouille!
Au plaisir de vous voir bientôt!

Gabrielle Samson
Coach et enseignante en alimentation vivante et hypotoxique
support@gabriellesamson.com
www.gabriellesamson.com
facebook.com/gabriellebsamson
T: 514.446.3211

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Tendinites récidivantes: Nadège nous fait profiter d’une expérience et de connaissances exceptionnelles, Merci!

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Seeking people living with fibromyalgia and their surroundings

From CIHR (Canadian Institutes of Health Research)
Solving the Fibromyalgia Mystery: Researchers need your help.
Seeking people living with fibromyalgia, their families, care givers and health professionals involved with helping them to share what is most important for fibromyalgia research.
Visit this website to take part in an important survey: James Lind Alliance: Adults with Fibromyalgia Survey

www.surveygizmo.com/s3/2057354/James-Lind-Alliance-Adults-with-Fibromyalgia-Survey

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Sondage sur la fibromyalgie: personnes concernées recherchées

Du IRSC (Instituts de recherche en santé du Canada)

Résoudre le mystère de la fibromyalgie : contribuez la recherche. Nous cherchons des personnes vivant avec la fibromyalgie, des membres de leur famille, des soignants et des professionnels de la santé qui sont à leur service afin de connaître leurs idées sur ce qui est prioritaire en recherche sur la fibromyalgie. Pour participer dans un sondage important, veuillez cliquer sur : James Lind Alliance :  http://www.surveygizmo.com/s3/2093130/James-Lind-Alliance-Adults-with-Fibromyalgia-Survey-French

(Sondage pour les adultes avec la fibromyalgie)
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Rosemary Tiklé: rappel de sa fin de semaine de cuisine tonique au Spa Eastman du 24 au 26 juillet 2015

Rappel de la fin de semaine de cuisine tonique au Spa Eastman du 24 au 26 juillet 2015 avec Rosemary Tiklé:
Cuisiner selon l’alimentation hypotoxique (anti-inflammatoire), l’alimentation « saine » dans un corps sain. 
 
Témoignages reçus lors de la fin de semaine du 13 au 15 mars 2015:
‘Merci beaucoup pour tes partages et les connaissances que nous avons
reçus durant le weekend. C’est très apprécié et cela ajoute beaucoup
dans mon processus de bonnes alimentations amorcées depuis longtemps.
Personnellement, je trouvais que c’est déjà assez compliqué pour un
gars comme moi de faire de la bouffe végétarienne, que je croyais que
la cuisine tonique allait compliquer encore plus les choses. J’ai été
heureux de constater, à te voir préparer des plats avec les outils
dont tu disposais, que c’était facile. Cela m’a donné le désir de
m’impliquer davantage dans la préparation des repas. J’ai trouvé cela
simple et facile à réaliser. Il me reste à apprivoiser ce qui est sans
gluten et ce qui ne l’est pas. J‘ai hâte d’aller m’acheter les outils comme le thermomix, le vitamix, ou le cuiseur avec différents étages. Comme je suis un gars de construction, les bons outils c’est toujours le fun.
Au plaisir et merci pour ton humanité et ton partage de vie.’ – Richard Désy
‘Rosemary est fort intéressante, compétente et généreuse! J’ai beaucoup aimé son sens pratique: les recettes simples et qui plaisent à la famille. Merci pour ton enthousiasme et
ton dévouement!! Cela m’encourage vraiment à faire le virage!’ – Edith Smeesters
‘Salut belle Rosemary!
MERCI pour le merveilleux week-end!
Je vais penser à cette retraite santé longtemps dans ma cuisine! ;)
J’ai déjà remplacé mon café par une eau citronné, acheter des fèves
moong, fait mon bouillon de légumes (Je capote c’est délicieux!!!!),
fait tremper mes noix… Mais surtout parler de mon expérience au spa
Eastman! Merveilleux de pouvoir contaminer nos cuisines de santé et
plus de végétal!!! ;)
Tout ça un peu grâce à toi!
Trop Trop Trop hâte d’acheter ton livre de recettes!!! Je l’offrirai
en cadeaux pendant toute l’année!!! :)
Je t’embrasse! Au plaisir de te revoir bientôt!
Prends bien soin de toi et de ta famille.’ – Joannie
‘C’est vrai, on a tous été choyé ce week-end.
Une énergie exceptionnelle d’ouverture, de partage, de curiosité.
J’ai hâte de te revoir!’
‘Week-end très enrichissant, très inspirant! Besoin de quelqu’un comme Rosemary pour nous montrer que c’est pratique cuisiner surtout comme mère de famille de 2 garçons! Les recettes étaient et plutôt sont délicieuses!! Mes papilles dégustatives étaient au paradis! Bravo pour nous avoir permis de découvrir son travail, ses expériences culinaires! J’espère qu’il y en aura d’autres séances informatives comme celle-là avec Rosemary’.
 

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