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Réponse de Jacqueline à Lidove (Parkinson) à qui son médecin recommande de réintroduire le gluten

Bonjour,
Merci beaucoup pour votre site.
Agé de 65 ans, je suis diagnostiqué atteint de Parkinson depuis août 2013. La maladie est à évolution lente, avec un tremblement léger de la main gauche et du pied gauche. J’ai commencé en septembre le régime hypotoxique. Depuis le mois de mars, après une augmentation de mes symptômes début 2014 (tremblements plus importants), j’ai vu une légère amélioration, sans savoir s’il fallait l’attribuer à un meilleur repos (j’ai eu une période fatigante en février) ou à un début de succès du régime.
Le médecin anti-âge que j’ai consulté, qui connaît le régime Seignalet, m’a fait faire des prises de sang. J’ai une intolérance au lait, mais tout va bien pour le gluten, qu’il m’a conseillé de réintroduire dans mon alimentation. Le pain me manque beaucoup, et je pense que je vais suivre ses conseils, avec du pain complet, comme il me l’a conseillé.
Qu’en pensez-vous?
En vous remerciant par avance pour votre réponse,
Cordialement,
M.Lidove

Réponse de Jacqueline: votre question est très importante et a une résonance pour plusieurs personnes.  Tout d’abord il faut savoir que les tests sanguins chez la majorité des gens qui souffrent de maladie NCGS (non coeliaque mais sensibles au gluten) ne développent pas d’anticorps contre le gluten parce que dans leur cas c’est principalement le système immunitaire inné qui est impliqué et ce système ne possède pas de cellules immunitaires capables de produire des anticorps.  Et pour bien comprendre les limites des tests de détection des intolérances alimentaires il faut absolument lire mon article intitulé: « Tests pour les réactions alimentaires adverses » qui se trouve dans « Sujets d’intérêt » et que vous obtiendrez rapidement en écrivant ce titre  dans le fenêtre « Recherche articles ».  J’espère que ces informations vous permettront de comprendre pourquoi ce serait une erreur de réintroduire du gluten alors qu’enfin votre situation a commencé à s’améliorer.  Le Parkinson n’est pas une maladie banale et les désavantages de se priver de gluten sont plus que largement compensées par la possibilité de mettre en rémission une telle maladie.  De plus, il est très facile de se confectionner avec un robot boulanger un pain qui vous plaira.  Pour ma part, je consacre un gros 7 minutes par semaine pour obtenir un pain qui me plaît. Sur ce site et dans mes livres et ailleurs il y a de nombreuses recettes de pain.  Bon courage!

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Témoignage concernant le Parkinson

Bonjour Jacqueline,

J’ai dévoré vos livres… J’ai une formation de chimiste et je me suis intéressée à la naturopathie holistique .
J’ai discuté avec des centaines de personnes de votre régime .
J’ai offert votre livre a une amie qui l’a donne a sa mère qui souffre d’arthrite rhumatoïde ,celle-ci applique le régime detoxifiant depuis quelques mois et elle a retrouvé une dextérité manuelle .
J’ai discuté avec un homme qui vit avec le Parkinson depuis 14 ans, vos recommandations alimentaires l’ont fait revivre: plus de marchette ni de canne et il a retrouve la capacité d’écrire. Il s’est même permis un marathon de 5 Km!
Un ami m’a parle de sa fille de 14 ans qui souffre de douleurs partout, d’inflammation des articulation et d’organe tel l’appendice… Je lui ai recommandé vos livres et l’application de votre régime . Est-ce possible a un si jeune âge d’être affecté de la sorte ?

Merci!
Anne  ( fille de votre cousine M. Lagacé )

Merci pour ce beau témoignage Anne.  Malheureusement c’est de plus en plus fréquent que des adolescents souffrent de maladies d’inflammation chronique en raison de notre alimentation de plus en plus industrialisée

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Un commentaire d’une éducatrice santé diplômée de l’Institut Hippocrate au sujet du Parkinson

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Parkinson: un témoignage tellement important

 

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Un message pour Raphaëlla concernant la maladie de Parkinson.

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La maladie de Parkinson, une autre démonstration que l’on peut soigner cette maladie.

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