Un témoignage qui doit être absolument partagé

Bonjour Jacqueline,
Il y a 4 ans, après le Covid (février 2020), j’ai développé des douleurs, avec une suspicion de PR et de syndrome de Goujerot-sjogren. Mais rien sur le bilan biologique… malgré tout, un professeur de la Pitié salpetrière a Paris était persuadé que j’allais les développer (personnage odieux). J’ai immédiatement acheté votre livre et suivi la diète strictement ces 3 dernières années. Comme j’avais comme vous une neuropathie sensitive, j’ai aussi éliminé les solonacées. J’ai éliminé 99% de mes symptômes. Plus de fatigue, plus de douleurs. Mais depuis 7 mois, ma vie a changé, je dois voyager tous les mois pour mon travail, j’ai vécu chez des gens que je ne connaissais pas, etc… je n’ai donc pas pu suivre la diète et petit à petit, comme j’allais bien, j’ai été dans le déni des risques. J’ai donc remangé comme avant. Depuis 15 jours, je ne peux plus fermer mon pouce, j’ai des raideurs et des douleurs dans les mains et un orteil. Ma rhumatologies m’a fait faire un bilan et j’ai une PR avérée. J’ai repris ma diète hypotonique il y a quelques jours, de manière très stricte.
J’ai 2 questions pour vous, car je suis évidemment très angoissée:
1/ en combien de temps, ça peut à nouveau se stabiliser?
2/ quand les douleurs s’arrêtent, est-ce que c’est juste l’inflammation qui s’arrête ou est-ce que la diète arrête aussi la progression de la maladie?
Car ma médecin m’a déjà dit qu’elle allait me proposer un traitement pour la PR… et j’avoue que j’ai tendance à vouloir attendre d’abord les résultats de ma diète. Mais je ne voudrais pas que ça calme en surface les douleurs mais que « en dessous », la maladie progresse.
J’ai votre livre, mais je crois que j’ai besoin d’une clarification sur ce point ci.
Merci beaucoup pour votre aide, si précieuse.
Bon week-end,
emmanuelle

Réponse de Jacqueline: Bonjour Emmanuelle et merci pour ce témoignage important et très éclairant.

Réponse à votre première question: Je ne peux pas donner une durée précise car tout dépend avant de votre physiologie. Par contre si vous suivez à la lettre la diète hypotoxique qui d’après votre témoignage tenait compte également de vos sensibilités personnelles, je pense que 3 à 4 semaines devraient permettre de stabiliser à nouveau votre condition. Cependant on ne peut jamais être certain, le temps vous le dira.

Réponse à la deuxième question: quand les douleurs s’arrêtent, oui, c’est le signe que l’inflammation s’est arrêtée ou qu’elle a diminuée de façon importante. Le fait de continuer le régime correctement permet à l’organisme d’arrêter la progression de la maladie et même de réparer à la longue les tissus lésés. Par contre, lorsque la maladie chronique est bien manifeste, c’est comme si un signal avait été lancé et que la sensibilité renaît si vous recommencez à consommer les aliments qui avaient favorisé l’expression d’une maladie pour laquelle vous possédez une sensibilité génétique.