Archives de Tag: caroline Roy

Recette pour Noël: vidéo cadeau de Caroline Roy

BÛCHE DE NOËL SANS GLUTEN ET SANS PRODUITS LAITIERS!
Voici en primeur ma VIDÉO sur le lien suivant :
https://www.youtube.com/watch?v=0BETfsTxfuc

N’hésitez pas à partager, vous ferez sûrement le bonheur de plusieurs!
JOYEUSES FÊTES À TOUS!

Vous pourrez donc, si jamais vous trouvez opportun, le partager sur votre blogue! Merci pour tout!

Cordialement,

Caroline Roy
Présidente
Cuisine L’Angélique

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Message de Caroline Roy: un Noël sans gluten

Le 5 décembre prochain, je donnerai un cours au SPA Eastman avec la thématique : UN NOËL SANS GLUTEN!
Un menu Temps des Fêtes sans gluten et sans produits laitiers pour épater vos convives! Je vous propose : la technique parfaite de pâte à tarte sans gluten pour réaliser de délicieux baluchons de pâtés au poulet et d’autres à la florentine ; un ragoût de boulettes végétariennes et des craquelins maison sans gluten accompagnés d’une mousse de saumon fumé ainsi que d’une tapenade aux olives noires.

Pour festoyer côté dessert, je vous propose une délicieuse bûche cerises et amandes afin d’apprendre la technique infaillible d’un gâteau roulé sans gluten. Également, des tartelettes aux pacanes, des éclairs au chocolat et un délicieux coulis aux petits fruits!
Dégustation et recettes incluses
Pour inscription et information :
http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/forfaits/cours-de-cuisine-sans-gluten/

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Horaire des cours de cuisine de Caroline Roy (aut. 2015)

Horaire des cours de cuisine de Caroline Roy

http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/forfaits/calendrier-des-thematiques/septembre-cours-de-cuisine-sans-gluten/

Cours de cuisine sans gluten, sans produits laitiers et hypotoxique

Samedi 12 septembre 2015, au SPA Eastman

Animatrice : Caroline Roy, de Cuisine l’Angélique

Les techniques de la boulangerie sans gluten n’auront plus de secrets après ce cours!  Vous pourrez enfin vous régaler de délicieuses brioches, de baguettes variées et de succulentes fougasses.

Du pain frais sans gluten varié à tous les jours…. pour le bonheur de tous! Des mets chinois sans gluten? Eh oui, c’est possible! Je vous propose ma version de soupe Won Ton aux crevettes ainsi

que de délicieux Egg Rolls au poulet pour ce tout nouveau cours de cuisine! Bien entendu, le secret réside dans la fameuse pâte de ces deux recettes, ce qu’il me fera plaisir de vous révéler et partager!

Et pour conclure, de délicieux raviolis sans gluten!

Dégustations et recettes incluses

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Caroline Roy: conférences eu cours de cuisine en avril et mai 2015 (Cuisine l’Angélique)

Conférence gourmande
Vendredi le 17 avril à 20 h
au SPA EASTMAN
Démonstration culinaire et dégustation de délicieuses gaufres sans gluten et hypotoxiques!

Je parlerai aussi, entre autres, des bienfaits que mon fils a bénéficié en adoptant un régime sans gluten et sans produits laitiers, alors qu’il présentait plusieurs symptômes autistiques.

Le Spa Eastman vous offre 3 forfaits pour venir assiter à ma conférence tout en prenant un moment de détente spécialement pour vous !
Voir les détails sur mon site web :
http://cuisinelangelique.com/fr/agenda/

Cours de cuisine Spécial Mets chinois et Fêtes des Mères
Au Loblaws Angus, rue Rachel, à Montréal, le 8 mai prochain,
de 18h30 à 20h30

Au menu : Soupe Won Ton aux crevettes, Egg Rolls au poulet et Génoise aux framboises.
Coût 30 $

COMMENT VOUS INSCRIRE:
En personne: à la boutique Tout un Tabac, ou communiquez avec le coordonnateur de l’École culinaire, monsieur Michaël Benoit, au (514) 522 – 4442 ou par courriel lql8319m@provigo.ca. L’inscription doit être faite 2 jours avant la date du cours ainsi que le paiement complet. Il peut être effectué par carte de crédit Visa ou Mastercard.

Signatures « gourmande » de mon livre de recettes
Savoureux, santé et Sans gluten :
Il me fera plaisir de vous rencontrer pour cet événement aux dates et endroits suivants :
Vendredi le 24 avril, de 10h30 à 15h30 :
• L’Eau Vive, 248 St Georges, Mont-Saint-Hilaire
Samedi le 2 mai, de 10h30 à 15h30 :
• Ferme Régis, 40, Rang 2e Chaloupe,
Notre-Dame-des-Prairies

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Caroline Roy vous a préparé une vidéo gratuite + événements où elle sera présente

Recettes vidéo de Caroline Roy,
Cuisine l’Angélique

Vous avez été nombreux à apprécier les cours de cuisine que je suis allée donner dans différentes villes. Or, vous êtes encore plus nombreux à m’inviter dans vos régions respectives. Comme je ne peux pas me rendre partout, car j’ai souvent moi-même les mains dans la farine, eh bien, j’ai eu plutôt l’idée de vous inviter… dans ma propre cuisine! Je vous partage aujourd’hui mon premier vidéo, envoyé la semaine dernière aux abonnés de mon infolettre. Je vous invite d’ailleurs, si cela vous intéresse, à vous y abonner (via le site de Cuisine l’Angélique). Chaque mois, les abonnés recevront recettes et/ou vidéos en primeur!
Une première!
La pâte à tarte sans gluten, étape par étape

De mon coin cuisine à la maison, je vous ai préparé une vidéo sans prétention qui vous permettra de suivre, étape par étape, la confection de la pâte à tarte sans gluten, une recette de base incontournable :

Vos idées sont les bienvenues!
Vous avez des questions?
Vous avez des demandes de recettes?
Ou des suggestions?

Écrivez-moi à cuisinelangelique@hotmail.ca, il me fera plaisir de vous concocter les recettes vidéo qui répondront à vos attentes ou répondre à vos questions!
ÉVÉNEMENTS À VENIR POUR MARS:
Expo Manger Santé du 20 au 22 mars à Montréal au Palais des Congrès :
Il me fera plaisir de vous rencontrer pour vous faire déguster nos produits ainsi que pour des signatures de mon livre Savoureux, santé et sans gluten!
Pâte à tarte sans gluten qui se roule comme une traditionnelle!
Je serai également sur la scène des démos culinaires le 20 mars à 13h45 pour rouler devant vous… une pâte à tarte sans gluten à l’huile d’olive!
http://expomangersante.com/site2015/demos/

Expo Manger Santé du 28 au 29 mars à Québec au Centre des Congrès :
Il me fera plaisir de vous rencontrer pour vous faire déguster nos produits ainsi que pour des signatures de mon livre Savoureux, santé et sans gluten!

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Nouvelles séances de signature de Caroline Roy (Cuisine L’Angélique) + ville de Québec

SIGNATURES « GOURMANDES »
du livre de Cuisine l’Angélique
« Savoureux, santé et sans gluten!

C’est avec beaucoup de plaisir que je vous transmets les prochains événements signatures « gourmandes » de mon tout nouveau livre : Savoureux, santé et sans gluten. Voici d’ailleurs le lien où vous pourrez en feuilleter un extrait dans lequel se retrouvent en primeur deux recettes à essayer!
http://cuisinelangelique.com/fr/produits/livre-de-recette-sans-gluten.shtml
Lors de ces événements, il me fera grand plaisir de rencontrer mes clients tout en leur faisant déguster en exclusivité quelques recettes du livre.
Voici ceux à venir prochainement :

5 décembre 2014, de 10 h à 16h30 h : AVRIL Longueil
1185 Chemin du Tremblay, Longueuil
12 décembre 2014, de 10 h à 17 h : AVRIL Granby
11 Rue Évangéline, Granby
19 décembre 2014, de 10h à 16 h : AVRIL Brossard
8600 Boulevard Leduc, Brossard

Je  serai à Québec pour  l’événement 30e anniversaire de Rachelle-Béry.   Je serai présente  de 12h à 16h30 dimanche le 7 décembre prochain pour rencontrer les clients et bien sûr, en profiter pour une signature de livre avec dégustation de recettes du livre.  Ce sera la première fois que j’aurai la chance de rencontrer les gens de Québec depuis le démarrage de l’entreprise alors j’en suis vraiment ravie.   Merci encore et à bientôt,   Caroline Roy

Voir son site internet au sujet d’un cours de cuisine le 19 décembre.

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Un témoignage émouvant qui démontre que l’autisme peut être renversé

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Cours estival de chef Caroline Roy

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Cours de cuisine en mai 2014 par Chef Caroline Roy

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Cours de cuisine du chef Caroline Roy

 

COURS DE CUISINE

 SANS GLUTEN ET SANS PRODUITS LAITIERS

 

Samedi le 5 avril, de 9h30 à 11h30

Venez découvrir trucs et astuces pour réaliser de délicieux biscuits, à la cuiller et roulés, ainsi que tous vos gâteaux et pâtisseries sans gluten.  Vous serez agréablement surpris de pouvoir ENFIN savourer des pâtisseries sans gluten  tout aussi savoureuses que les desserts traditionnels! 

mi-cuit cupidon.jpgSur place, nous confectionnerons de délicieuses galettes blanches à la confiture, un savoureux mi-cuit au chocolat noir ainsi que des beignes à l’érable!

Après ce cours, la pâtisserie sans gluten n’aura plus de secrets pour vous… vous pourrez enfin redécouvrir la joie de cuisiner toutes vos recettes traditionnelles!

Chef Caroline Roy

Cuisine l’Angélique

 

 Cours théorique. 30 $ + taxes par personne.  Cours offert en français

Dégustation et recettes incluses

 

Pour Information ou inscription

Informez-vous au service à la clientèle ou auprès d’Izabelle Goupil

Courriel : ecoleculinairepc.magog@provigo.ca

Téléphone : 819-868-8630

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