Archives de Catégorie: Témoignage spécial

Témoignage de Bénito, diabète

Après 6 ans de diabète. je décidé depuis deux mois de suivre les conseils de Madame Lagacé et j’ai descendu ma prise d’insuline le soir de 44 unité a 16 unité, de plus j’ai enlevé un médicament que je prenais le soir. Tout ceci en seulement 2 mois de diète sans Gluten et sans produits laitiers . Merci Madame Lagacé. Bénito

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Témoignage d’un médecin de famille retraité qui avait l’impression d’être un « Legal Drug Pusher »

Mme Lagacé,
Je suis un médecin de famille à la retraite après 40 ans de pratique intense.Après 15 ans de pratique,je me suis demandé si on faisait les bonnes choses en médecine allopathique.On avait de plus en plus d’outils (comprendre pilules,chirurgies etc),malgré cela,il y avait de plus en plus de malades.J’avais l’impression de n’être qu’un « Legal Drug Pusher ».
C’était très frustrant…
J’ai bien essayé de faire des petits changements dans la pratique orthodoxe de la médecine,mais les réticences et les « railleries » des confrères/consœurs m’ont vite fait réaliser qu’on ne touche pas à l’ordre établi par le corporatisme médical,lui-même contrôlé par les « Big Pharma » et son lobby tout puissant qui contrôlent tout…
Je suis très content d’en être sorti vivant.Heureusement avec la venue de l’internet,la nécessité du médecin comme courroie de transmission de la connaissance médicale de pointe n’est plus nécessaire.
Cependant il y a le risque de « fake news » et dans ce cas précis,je parlerais plus de « fake conclusions » en ne prenant que ce qui fait notre affaire,que nous passons à travers nos filtres biaisés et nous nous servons de notre titre de « DR » pour faire nos recommandations…Et c’est rendu très loin,puisque des revues aussi prestigieuses le « British Medical Journal » acceptent de publier ces articles…
Toutes mes démarches des 30 dernières années m’ont conduit à prendre ma retraite comme médecin allopathique pour me consacrer vraiment à la santé mais avec une approche holistique cette fois et ça donne de très bons résultats.J’ai perdu 75 lbs,fini les anti-hypertenseurs,fini les statines et à 68 ans,j’ai repris le jogging depuis ~5 ans,demi-marathons et aussi marathons complets et ceci avec une vitalité qui me rappelle mes 20 ans.Pendant ce temps-là je vois mourir des confrères/consœurs,parents proches et éloignés bien plus jeunes que moi,ou accrochés à leur insuline ou autre médications…

Pourtant il y a des solutions à la plupart des maladies dégénératives chroniques contemporaines .C’est pour cela que je viens d’ouvrir le « Zone Vitalité Spa » à Lévis.Informez-vous et vous verrez.

Je vous écris à partir de l’Inde,où je suis en immersion de yoga,de méditation à la « Oneness University ».
Gaston Couture MD LMCC

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Témoignage de Nicole (neutropénie)

Bonjour
Je voudrais témoigner pour les personnes qui souffrent de neutropenie (maladie auto-immune). J ai essayé sur les conseils de mon médecin généraliste le régime hypotoxique depuis quelques mois avec l adjonction d un produit qui s appelle Nutriinflam. Je revis, aucune proposition ne m avait été faite par le professeur qui a fait le diagnostic après ponction osseuse! Mes résultats d analyses sanguines sont le marqueur principal de cette amélioration.
Je vous remercie pour votre site et vos écrits, avec mes meilleures pensées
Nicole

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Témoignage qui démontre que rien n’est acquis pour toujours (arthrose)

Qand je suis allée au Vietnam, j’avais mis de côté le régime comme mentionné dans ma précédente réponse. Je ne souffrais plus et c’est facile (pensée magique) que je suis guérie à vie. On mange bien au Vietnam tout en faisant attention à l’eau et tous produits lavés avec leur eau. Autrement, les fruits de mer, les poissons, leur soupe repas santé ne m’ont pas gênée pour la marche ni pour les activités… Mais… l’arthrose m’a rattrappée 6 ans plus tard et je reprends maintenant le régime du Dre Lagacé car jadis, les résultats avaient été concluants même si l’arthrose ne se guérit pas. Une saine alimentation, de l’exercice et suivre les recommandations du Dre Lagacé peuvent réduire ou guérir bien des maux.

Céline

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Vaincre la dyspraxie et le déficit d’attention: un père témoigne

Témoignage d’un père effectué lors du lancement du deuxième livre de Nathalie Champoux

Voici le lien YouTube de ce  deuxième témoignage envoyé par Nathalie Champoux

https://www.youtube.com/watch?v=BGbgpd_LmAs

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Témoignage du père d’une petite fille qui était gravement atteinte d’autisme

Témoignage émouvant auquel j’ai assisté personnellement lors du lancement du dernier livre de Nathalie Champoux, « Santé! Le guide pour toute la famille ».  Ce livre fait suite à son premier livre intitulé  « Être et ne plus être  autiste, ou comment notre famille a vaincu l’autisme…naturellement ».

Un père de famille raconte la métamorphose spectaculaire en 16 mois de sa fille autiste de 6 ans, suite aux changements alimentaires préconisés dans le premier livre de Nathalie Champoux.

Ce court témoignage est tout simplement bouleversant et je peux vous dire que je suis allé rendre témoignage personnellement à ce père courageux.

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Témoignage: quand la fiction dépasse la réalité + ajout

Ma généraliste, il y a une dizaine d’années m’avait dit que les produits laitiers produisaient du mucus. En effet, j’avais depuis longtemps d’importantes expectorations matinales très gênantes et je faisais des angines plusieurs fois par année. Quand j’ai commencé le 6 août 2012 le régime que vous recommandez, je le faisais pour régler des douleurs insupportables au dos (une IRM démontrait de l’arthrose facétaire, trois kystes dans la région lombaire, une hernie discale, de l’antélystésis à une vertèbre, j’envisageais une chirurgie…ou la chaise roulante tellement le matin j’avais de la difficulté à marcher et le soir venu également).
Mes douleurs ont disparu en trois semaines (ayant lu votre livre, je pensais que ça prendrait au moins un an, j’étais la première surprise de la rapidité de la disparition des douleurs, mais j’avais aussi fait cinq séances de physiothérapie qui me soulageait, mais temporairement seulement). Pour faire suite au témoignage de Richard, je dirais que ce n’est qu’après un an que j’ai réalisé que j’avais arrêté mes expectorations le matin au lever. Depuis août 2012, je fais très rarement des écarts avec le gluten car des douleurs aux mains ou au cou reviennent en deux ou trois heures seulement après l’ingestion, mais je fais cependant des écarts avec le fromage. L’ayant fait pendant plusieurs mois l’été dernier, j’avais recommencé à recracher bruyamment le matin. Dès que j’arrête le fromage, cela disparaît.
Je dois dire que je ne suis pas scrupuleusement le régime quant au degré de cuisson des aliments, mais je mange quotidiennement beaucoup de fruits et de légumes, j’ai une alimentation à 98% biologique, je mange du chocolat bio aussi et noir tous les jours (entre 30 et 50 gr.) et, à 69 ans, je me porte vraiment bien, je marche tous les jours au moins 30 minutes, mais le plus souvent entre 1h30 30 et 2h., je monte le grand escalier du Mont-Royal conduisant au chalet (258 marches) en 3’2″ ces dernières semaines, à 2,53 l’été, soit moins d’une seconde par marche!
J’ai eu un grave accident il y a trois ans (chute d’un balcon du troisième étage:19 fractures, déchirure musculaire à une épaule où il y avait aussi une fracture de la tête de l’humérus, collapsus pulmonaire, perforation de la vessie, thrombopénie, ma tension était 60/40 à mon arrivée en traumatologie, les ambulanciers étaient chez moi quelques minutes après l’accident). Mais après sept jours (dont certains avec jeûne complet car on devait me faire une chirurgie au bassin (trois fractures) mais, finalement écartée, donc après 7 jours, je ne prenais plus aucun médicament contre la douleur, mon compagnon venait à la maison me préparer mes repas sans gluten et sans produits laitiers, ainsi que plusieurs amiEs qui l’ont épaulé, et, neuf mois plus tard, j’étais en montagne à 3000 mètres d’altitude à faire de la randonnée, et, depuis, tous les ans, j’y retourne et fais, sur deux mois, autour de 15 sorties à ces altitudes, certaines sorties avec un dénivelé de 1500 m. et redescente dans la même journée.
Alors, depuis les résultats fabuleux obtenus avec ce régime et l’énergie que j’y ai gagnée, j’ai offert votre livre à bien des amiEs et ne tarit pas d’éloge à l’égard de cette alimentation. J’ai même un jour parlé à un monsieur qui déambulait avec tellement de difficultés sur le trottoir que je lui ai demandé s’il faisait de l’arthrose. À sa réponse affirmative, je lui ai donné les références de votre site. Certains proches ne veulent pas se résoudre à le suivre malgré les problèmes de santé qu’ils éprouvent, je leur réponds alors qu’il faut moins penser aux aliments auxquels on renonce qu’à ce qu’on gagne du point de vue de la santé et du bien-être général. Chacun choisit en effet ce à quoi il ou elle veut renoncer en fonction de l’idéal de santé visé. J’ajoute que j’ai perdu 12 kilos les premiers six mois….et 8 lors de la chute, j’en ai repris quelques-uns depuis, mais je maintiens un IMC entre 25,6 et 26,6.
J’ai eu bien de la chance lors de ma chute, surtout qu’une erreur médicale (oubli de m’anti-coaguler après la décision de ne pas procéder à la chirurgie du bassin), j’ai eu une thrombose à chacune des deux jambes, à l’aine, les plus dangereuses, obstructive pour une jambe (caillot de 4 cm de diamètre!) et quasi obstructive à l’autre, sans compter le caillot dans la veine cave, heureusement bloqué par un parapluie inséré la nuit de l’accident. Résultat de cette erreur: un avc avec aphasie temporaire (de quelques heures, en fait c’était une ischémie cérébrale transitoire) et une embolie pulmonaire. Mais, coucou, je suis toujours là, et en pleine forme! Je suis sûre que le régime que je suivais depuis plus d’un an au moment de l’accident en plus des exercices quotidiens, m’ont permis de passer à travers cette épreuve sans trop de séquelles, hormis un syndrome Morel-Lavallée qui a nécessité sept ponctions dans les mois qui ont suivi!
Les centres anti-douleurs dans tous les hôpitaux devraient s’inspirer de ce régime pour atténuer les souffrances. Le chirurgien avec qui j’avais en 2012 pris rendez-vous pour une éventuelle chirurgie au dos, m’a demandé les références de votre livre au vu de la disparition de mes douleurs car plusieurs de ses patientEs lui en avaient parlé. Il était curieux d’en savoir plus.
Pour les personnes qui s’inquiètent du calcium dont on nous dit qu’il faut le prendre essentiellement dans les produits laitiers, si je peux les rassurer: je suis suivie pour hypocalcémie, probablement de naissance et, ayant une prescription de trois comprimés de 500 mg. de calcium par jour depuis des années, mon endocrinologue a réduit à 2 par jour depuis, mais je prends aussi de la vitamine D (sur ordonnance médicale) que je ne fabrique pas suffisamment.
Je ne saurais donc, Madame Lagacé, trop vous remercier de m’avoir permis de surmonter les douleurs intolérables que je ne pouvais pas imaginer supporter le reste de mes jours. Mes voisins et amis n’en revenaient pas de me voir à nouveau sur les trottoirs, sans ma canne, quatre mois seulement après ma chute du balcon. J’ai certes eu de la chance dans ma malchance, mais la bonne santé que procure ce régime y est aussi pour beaucoup, j’en demeure persuadée. Longue vie en santé à vous.

Irène

Merci Irène pour ce témoignage extrême.

Ajout envoyé par Irène après la publication de la première partie:

J’ai oublié de d’écrire que, même les nombreux médecins qui me suivent, n’en reviennent pas. Car, après l’avc et l’embolie pulmonaire, trois semaines après la chute du balcon, un cardiologue m’a mis un dispositif au coeur (amplatzer) pour éviter d’autres avc en raison du foramen oval perméable que j’avais (c’est un passage entre les oreillettes qui permet à la maman d’irriguer son fœtus pendant la grossesse, passage qui se referme spontanément à la naissance, sauf pour 20-25% de la population). En général, on le referme par la veine fémorale droite qui permet de voir si le dispositif est bien installé dans le coeur, mais en raison du gros caillot pas encore dissous que j’avais à cet endroit, il n’était pas question de procéder ainsi. Aussi, le cardiologue est passé par la jugulaire, plus compliqué, ça ne s’était jamais fait au Canada et très rarement ailleurs. Intervention réussie qui m’oblige seulement à une échographie cardiaque annuelle pour s’assurer qu’il n’y a pas d’érosion autour du dispositif. Et, malgré les grosses thromboses, aucune trace dans les veines des jambes, aucune séquelle sur les valves souvent « maganées » après des thromboses veineuses. Et un médecin de médecine vasculaire vient de me dire cette semaine que je n’ai plus besoin de porter des bas de compression que je trouvais très chauds l’été….bien que moins chauds que dans un cercueil où j’ai conscience que j’aurais facilement pu me retrouver! Comme quoi, être en santé peut s’avérer vital lors d’un accident. Merci encore Madame Lagacé. Ah oui! Garder aussi le sens de l’humour…sinon, autant se jeter en bas de son balcon! Comme je disais à mes amis depuis l’hôpital.

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Le témoignage pour le moins surprenant d’un athlète en santé concernant la diète hypotoxique

 N.B.: j’ai reçu ce témoignage dans un courriel personnel et j’ai obtenu la permission de le publier.  Merci Richard au nom de tous ceux qui vont en profiter.
Bonjour Jacqueline,
Lorsque je me suis présenté à l’entrée du pavillon Sherbrooke le 18 janvier dernier, on  m’a posé une question qui m’est apparue surprenante, « que fais-tu ici toi, tu n’es pas malade ?». J’ai répondu que j’ai toujours eu un intérêt pour l’alimentation et pour la santé en général.
En fait, je m’entraine assidument depuis au moins 40 ans et j’ai toujours maintenu le même poids qu’à mon entrée à l’université au département d’éducation physique.  L’alimentation a toujours été une préoccupation importante pour moi, entre autres choses, pour m’assurer de performer en compétition.
Je prends quelques minutes de votre temps pour vous dire ce qu’un gars en santé a pu tirer de la diète hypotoxique. D’ailleurs dans mes échanges à ce sujet, j’utilise instinctivement le terme « alimentation hypotoxique » parce que je trouve que le terme « diète » est tellement péjoratif.
J’ai été particulièrement interpelé le 18 janvier dernier lorsque vous avez  parlé des bénéfices de la diète hypotoxique pour certaines affections dont les sinusites. J’ai fait des sinusites régulièrement depuis 20 ans. L’été dernier, j’ai pris des antibiotiques pendant un mois. J’avais donc les intestins en piteux état. Je réussissais à contrôler partiellement une surproduction de mucus en rinçant mes sinus avec de l’eau salée depuis les années 90. Je comprends maintenant mieux le problème d’élimination que j’ai vécu et un peu la cause de ce problème.
Aussi, j’avais un souci avec un début de tendinite de golfeur au coude gauche. J’arrivais à contrôler aussi cela avec l’application de glace après chaque entrainement et l’utilisation localisée de Traumacare. Pour moi, c’était un gros souci.
Le lendemain de la conférence, j’ai commencé à mettre œuvre les apprentissages de la veille avec les conseils de  ma voisine Lyette.
Pour un gars en santé, les effets de l’alimentation hypotoxique ont été spectaculaires.
1) Je me suis vite rendu compte que j’arrivais, de façon surprenante, à respirer par le nez la nuit. Ça ne m’était pas arrivé depuis très, très longtemps. Par conséquent, je dors beaucoup mieux, ma conjointe aussi et je suis plus reposé le matin.
2) J’ai réglé mon problème de début de tendinite au coude gauche. J’avais une douleur à cet endroit, de façon discontinue, depuis un an.
3) Mes selles sont redevenues normales. Je vous fais grâce de détails, mais depuis la prise d’antibiotique, j’avais un microbiote que je qualifierais de pauvres.
4) J’avais souvent l’impression de gonflement et de digestion difficile après le repas. Je me demandais s’il n’y avait pas là un signe de stress ou d’anxiété. Je me demandais si je faisais un peu de reflux gastrique. Le genre de chose parfaitement normale pour la plupart des gens. Je pensais en parler à mon médecin lors de mon rendez-vous annuel. Ces symptômes sont complètement disparus.
5) Enfin, chose très surprenante et inattendue, j’ai gagné en flexibilité et mon élan de golf s’en porte beaucoup mieux. Il est maintenant beaucoup plus facile pour moi de tourner mes épaules et tout mon corps dans mon élan arrière entre autres. Il en résulte une diminution de la tension et des efforts nuisibles pour mon élan et donc un gain d’efficacité et possiblement de distance. Je vérifierai cela dès le printemps. Je pense, de façon peut-être simpliste,   que mes articulations sont moins engorgées.
J’ai toujours cru qu’il valait mieux agir de façon préventive plutôt que curative en matière de santé. Je vois mon médecin annuellement, je fais faire des bilans sanguins annuellement que je conserve d’ailleurs pour y faire référence, je vois mon chiro préventivement depuis 30 ans. Mon médecin me disait que je ne pouvais rien faire de plus. J’ai déjà comparé mon corps à une formule 1 et je pensais qu’il méritait toujours un entretien « fine tuning ».
Avec l’alimentation hypotoxique, j’ai trouvé le moyen de faire encore mieux. Je suis un débutant en cette matière mais j’en tire déjà de grands bénéfices.
Merci beaucoup de m’avoir invité à cette conférence.
Richard

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Suite à son premier témoignage (fibromyalgie), Danielle répond aux multiples questions qui lui ont été posées

Introduction de Jacqueline:  j’ai reçu de nombreuses questions suite au témoignage de Danielle.  Je lui ai donc envoyé vos questions et Danielle a répondu avec précision et très rapidement à toutes les questions qui lui avaient été adressées.  Je tiens à la remercier chaleureusement d’avoir pris le temps une deuxième fois d’apporter de l’aide à mes lecteurs qui vont certainement bénéficier de ses initiatives et de sa large  expérience.

Bonjour Madame LAGACE

Voici mon témoignage sur ma fibromyalgie et les suites.

J’ai été diagnostiquée fibromyalgique en 2001, alors que je souffrais depuis déjà une dizaine d’années et était en arrêt de travail pour « dépression » !

A l’époque, il était difficile de trouver un médecin qui croyait en cette maladie et c’est au Centre anti-douleurs du CHD de la Roche sur Yon en France, qu’un rhumatologue m’a fait le test « des 18 points », tous sensibles pour moi, hélas.

Je souffrais de partout, mon mari ne pouvait me toucher que difficilement, je ne dormais plus, je traînais une fatigue indescriptible, j’attrapais toutes sortes de maladies, rhumes, bronchites, angines, otites, dermatites.  J’étais allergique au Pollen et aux acariens, certains de mes membres (mains, épaules, genoux), gonflaient parfois, mes jambes me lâchaient, j’avais des sensations de brûlures un peu partout et des fourmillements des extrémités, les jambes sans repos et la constipation me minait et m’avait amenée une fois aux urgences.

J’ai eu droit aux anti inflammatoires, aux anti histaminiques et antibiotiques de circonstance.

Je crois avoir tout essayé au Centre anti-douleur : TENS, médicaments anti douleur, anti-dépresseurs, perfusions de Kétamine, kinésithérapie (insoutenable), et j’en passe.

J’avais pris 18 kilos, j’étais suicidaire et avais l’impression de traîner en permanence des boulets à chaque pieds…

J’ai commencé alors, devant l’incapacité des médecins à me soulager, à lire, lire, lire des témoignages de malades comme moi et un jour à la bibliothèque je suis tombée sur le livre du Docteur Seignalet : « l ‘alimentation ou la 3è médecine »
Ce livre à fait un « petit tilt » dans ma tête sans plus, mais le sujet de l’alimentation par contre m’a intéressée et je me suis mise à chercher, sur internet, des réponses à mes questions. Hélas, plus je me renseignais, plus les questions étaient
nombreuses, chacun croyant détenir « la » vérité sur une bonne alimentation ! J’était totalement démoralisée…

Et un jour j’ai entendu parler de votre livre Madame LAGACE, le premier… Cela fait maintenant presque 3 ans, et j’ai décidé de commencer le régime hypotoxique. Je ne l’ai jamais arrêté depuis et j’ai dû chercher « ce qui ne marchait pas pour moi »
au bout de deux ans car l’amélioration attendue tardait. J’ai découvert que le chocolat me donnait des migraines et que quand j’arrêtais le pain et ce qui contenait de la farine et/ou de la levure, je me sentais mieux au point de vue digestif et douloureux.
J’ai ainsi éliminé plusieurs aliments de mon alimentation et bien diminué le sucre, même non raffiné.

Mais comme la constipation persistait, et que l’on commençait à parler de notre « deuxième cerveau, l’intestin », même à la télé, j’ai cherché ce qui pouvait rendre le mien malade et ce qu’il pouvait bien avoir…

Je suis alors tombée sur un site : http://www.cfaitmaison.com/culinaire/conserve-lacto.html
puis unième, un 3ème… qui parlaient de la lacto fermentation (Voir sur internet il y en a énormément), et je me suis alors acheté deux livres sur le sujet :
– « Aliments fermentés, aliments santé: Méthodes, conseils et recettes » (Marie-Claire Frédéric & Guillaume Stutin) Ed. Alternatives

– « Ces ferments qui nous veulent du bien » (Claudia Lorenz-Ladener) Ed. Rouergue

Dans la foulée j’ai fait la connaissance de Cécile Ellert, connue sur le web. pour soigner avec les huiles essentielles. J’ai écouté plusieurs de ses web conférences et ai lu son livre « L’Equilibre de l’Immunité », qui est une vraie mine d’or. J’ai suivi un traitement
(synergie de plusieurs huiles essentielles) pour me débarrasser des candidas albicans

Son site : https://clubequilibrenaturel.com/

Contrairement à ce que l’on peut entendre par « lacto fermentation », celle-ci ne se fait pas avec du lait pour les légumes, mais avec du sel et sur internet il y a plein de sites et plein de recettes, notamment de ce délicieux Kimchi dont ne nourrissent les Coréens et qui fait tant de
bien à la santé. Il suffit de demander sur Google et vous avec une pleine page de recettes et d’explications.

Idem pour le bouillon d’os, par exemple là >>> http://www.remedes-de-grand-mere.com/17-vertus-du-bouillon-dos-et-comment-le-preparer/#axzz4YTTB6QuQ

Par contre, sur internet, ils n’insistent pas pour dire d’utiliser des légumes BIOS, ça c’est impératif et, pour le bouillon d’os, des os de bétail ou de volailles BIOS également !

En ce qui concerne les boissons anti-inflammatoires, elles sont un complément indispensable quand on soigne son intestin et vous trouverez aisément, encore sur internet, la recette du lait d’or (curcuma) et d’autres avec le gingembre. Moi je fais une infusion de Lapacho (dans les boutiques bios) que je mélanges à une infusion de gingembre et j’en bois une ou 2 tasses par jours.

C’est bien la diète hypotoxique qui a mis ma maladie en rémission, mais soigner mon intestin a guéri ma constipation et la venue fréquente d’une vieille douleur arthosique des cervicales qui m’ennuyait encore trop souvent. Il m’a fallu également trouver les aliments auxquels j’étais intolérante.

Je souligne également l’importance de l’environnement familial et amical et de l’exercice qui entretient moralement et physiquement. Personnellement, je fais un peu de marche, du chant, du yoga et de la méditation. Enfin je me sens vivante, enfin je peux vivre normalement sans que l’on ne me prenne en charge, j’ai repris mon poids de forme et la forme !!!

C’est moi qui vous remercie car, en terme de générosité, la vôtre est immense

Je souhaite une meilleure santé à toutes et tous et que votre blog continue à remuer à la fois le monde médical et les malades

Bien amicalement

Danielle

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Le témoignage de Danielle et ses initiatives sont vraiment inspirants (fibromyalgie)

Bonjour madame Lagacé !

Je voudrais vous remercier du fond du cœur pour tout ce que vous faites pour nous tous, l’énergie que vous dépensez, l’empathie que vous manifestez et l’engagement profond dont vous faites preuve pour que la vérité scientifique de la diète hypotoxique soit reconnue.
J’en suis une heureuse bénéficiaire et, à 69 ans, je ne souffre plus de ma fibromyalgie. Il m’a fallu 2 ans et demi pour y arriver et beaucoup de tâtonnements, mais le résultat est là. Il ne me restait plus qu’une constipation chronique à soigner et je suis parvenue à m’en débarrasser en consommant des aliments lacto-fermentés. Je fais régulièrement plusieurs bocaux de légumes que j’aime, et du Kimchi coréen et c’est vraiment efficace si l’on en consomme un peu tous les jours (La valeur nutritionnelle finale est immense, comme la valeur enzymatique et la valeur pré biotique, car le processus de la fermentation multiplie énormément la quantité de nutriments, d’enzymes et de pro biotiques. Les légumes lactofermentés fournissent des milliards de bactéries bénéfiques en une quantité aussi petite qu’une cuillerée à soupe. On y trouve aussi de la vitamine C, des vitamines B dont la B12, de la provitamine A et des vitamines K. Ajoutez à cela des minéraux, des oligo-éléments et l’on peut dire que peu d’aliments peuvent rivaliser avec ces légumes lactofermentés).
Je consomme également du bouillon d’os (os de boucherie bio impérativement), carcasses de poulet avec les pattes, os de divers animaux, etc. Le bouillon d’os contient certains nutriments comme le collagène et certains acides aminés qui sont beaucoup plus performants s’ils sont d’origine animale. Le bouillon d’os peut réellement réduire l’inflammation intestinale et donc l’hyperméabilité de l’intestin, son efficacité est scientifiquement prouvée.
Il y a renforcement du système immunitaire, apport exceptionnel en minéraux, amélioration de la digestion, réparation de la muqueuse, que demander de mieux ?
Finalement, je n’ai pas eu besoin de prendre des gélules de pro biotiques comme mon médecin me le conseillait et je ne prends plus aucun traitement ni complément alimentaire, sauf de la vitamine D, sur recommandation de mon naturopathe.
Il existe aussi divers suppléments naturels pour venir à bout de l’inflammation, comme le curcuma, le gingembre, le Lapacho, et j’en passe!

Je souhaite à tous de retrouver une qualité de vie confortable, et encore merci à vous !

Bien amicalement

Danielle

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