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Mon dernier livre « Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin » maintenant disponible en France

Dès la fin de janvier 2017, mon dernier livre « Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin.  L’effet antidouleur de la diète hypotoxique » sera disponible en France dans les librairies telles la FNAC et autres.  Vous pouvez le réserver dès maintenant en communiquant avec votre libraire.  Mon livre de cuisine de base « Cuisiner pour vaincre la douleur et l’inflammation chronique sera également disponible en librairie en France.

Mon premier live Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation et mon dernier livre de recettes  Recettes gourmandes contre la douleur chronique  sont  distribués en France par les Éditions Thierry Souccar.

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Les conseils de Marie-Hélène à Micheline pour l’aider à débuter la diète hypotoxique

En réponse à Michèle.

allo Micheline!
Félicitation pour votre décision de prendre votre santé en mains…
Oui, ça peut paraître intimidant. Moi non plus je ne cuisine pas vraiment… Alors voici mes idées…
Il faut commencer par le début! LIRE LES INGRÉDIENTS des produits dans ton armoire.
-Donner ou écouler les trucs non conformes.
-Échanger tes produits laitiers pour des laits d’amandes ou de soya, de riz ou autres. Dénicher ceux qui te plaisent le plus. Car il y a des marques que je déteste et d’autres dont je ne me passerais pas . Par Exemple: mon lait d’amandes biologique SO Nice NON SUCRÉ.
-LA BASE : Les recettes des livres de Jaqueline Lagacé!!!
Elles sont moins compliquées si tu achètes une préparation de farines déjà mélangées, avec gomme de xantane . ça évite de devoir faire des mélanges, et ça raccourcis le travail. Mais tu peux aussi acheter du pain et des craquelins déjà faits en épicerie, il faut lire les listes d’ingrédients.
Il faut lire les livres et s’y référer constamment, surtout au début, c’est de nouvelles habitudes à prendre, ça se développera avec le temps…

UN PAS À LA FOIS est mieux que de ne rien faire pour s’aider, non?

Moi, je mange beaucoup de salades variées- j’ai toujours une panoplie de noix de différentes sortes,, de graines de citrouilles, de tournesol crues , divers légumes- c’est facile à laver et couper-, des marinades ( olives variées, betteraves, coeurs d’artichauds,piments,etc) et je varie les protéines, avec les hummus et les différentes noix. Je varie chaque jour … J’ajoute des fruits ( pommes bio coupées, raisins secs, etc
J’achète des hummus, des pâtés végétariens déjà fait ( lire les ingrédients), je choisis des chocolats noirs, j’ai découvert des tas d’aliments depuis 4 ans. Du quinoa, – diverses variétés-, du millet, du sarrazin, de l’amarante, etc. Il faut prendre le temps de visiter des épiceries santé, et maintenant, les IGA, Metro et autres bannières font des sections dans lesquelles tu peux dénicher de bons produits ; il faut juste encore une fois, LIRE LIRE LIRE.
Bon Courage.

De Jacqueline: merci Marie-Hélène d’avoir pris le temps de faire part de vos expériences à Michèle et probablement à bien d’autres …

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Les voeux de Jacqueline pour la Nouvelle Année!

En cette ère de post-vérité comme la qualifie avec raison bon nombre d’ intellectuels, nous sommes confrontés à une période où plus une personne affirme avec conviction d’énormes mensonges, plus on lui accorde de l’importance, ce qui lui permet d’ influencer une large part de la Société.

Je fais le voeux qu’en 2017, les conséquences des dérives qu’occasionneront nécessairement un tel mouvement à travers le monde,  nous  permettront de prendre conscience des dangers qui nous guettent.  Si chacun de nous s’implique, nous pouvons  créer  un monde meilleur et plus égalitaire pour nous tous et les générations qui nous suivent. Ceci implique  la protection d’une véritable démocratie  tant en ce qui concerne la qualité des gens que nous élisons, la protection de notre environnement gravement menacé, la qualité de l’éducation de la maternelle à l’université, la qualité des soins médicaux qui doit cesser de s’appuyer presque uniquement sur les médicaments qui enrichissent les compagnies pharmaceutiques pour passer à l’ère de la santé intégrative (médecine conventionelle, importance de l’alimentation en tant que médicament, et tous les professionnels de la santé qui apportent leur participation pour une meilleure compréhension et des meilleurs soins lorsque l’on considère la personne dans sa totalité.

Je vous souhaite à tous de Joyeuses Fêtes et de participer chacun d,entre vous à votre façon,  à faire de notre terre un monde meilleur.

Jacqueline Lagacé, Ph.D.

 

 

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Message à Nina, une toute jeune femme atteinte de la maladie de Crohn

Bonjour Nina

Au Salon du livre de Montréal,  j’ai rencontré votre mère qui m’a informée que la diète hypotoxique vous permet de mener une vie normale mais que d’autre part, si vous saisissiez encore mieux pourquoi le gluten et les produits laitiers sont si néfastes, cela vous encouragerait à suivre le régime avec encore plus de constance.

Voici quelques explications qui devraient vous motiver:  les individus qui souffrent de maladies inflammatoires chroniques doivent éviter le gluten car il contient plus particulièrement un peptide appelé gliadine-alpha que nos enzymes digestives sont incapables d’hydrolyser, c’est-à-dire, qu’ils ne peuvent pas  digérer cette molécule en raison de sa structure cyclique très rigide constituée de plusieurs associations répétées de deux acides aminés, la proline et la glutamine.  Malheureusement, cette molécule possède des caractéristiques qui la rende très nocive chez les gens qui se défendent mal contre elle : 1) cette molécule est très immunogénique et  peut activer de façon anormale le système immunitaire ce qui lui permet de déclencher des maladies inflammatoires chroniques selon les prédispositions génétiques des individus; 2)  il a été démontré que la gliadine-alpha provoque la sécrétions par la muqueuse intestinale de  protéines appelées zonulines qui  rendent la muqueuse intestinale trop perméable ce qui permet de laisser passer dans la circulation sanguine des molécules néfastes qui se trouvent dans l’intestin et qui peuvent induire des réactions immunologiques exacerbées.

Le problème majeur avec les produits laitiers animaux est dû au fait que les protéines du lait, appelées caséines sont très majoritaires dans le lait animal et que leur structure est semblable à celle de la gliadine-alpha : même formation cyclique rigide caractérisée par des associations répétées de deux acides aminés, la proline et la glutamine.  Ces caséines du lait animal sont  apparentées avec la gliadine-alpha, ce qui est démontré par le fait que lorsque des anticorps sont produits contre la gliadine-alpha, ces mêmes anticorps sont capables de réagir également avec les caséines du lait animal.

J’espère Nina que ces explications vous motiveront encore davantage à bien respecter la diète hypotoxique et à mener une vie heureuse qui vous permettra de réaliser vos rêves les plus chers.

Bonne chance!

Jacqueline Lagacé, Ph.D.

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Rappel: Jacqueline vous attend au Salon du livre de Montréal cette fin de semaine

Présence de Jacqueline Lagacé au salon du livre de Montréal 2016

Lors du salon du livre de Montréal (Place Bonaventure), il me fera grand plaisir de vous rencontrer  pour discussion, répondre à vos questions et signatures.  Je serai au stand de Fides, associé à celui de Gallimard # 102,  aux jours et heures suivantes :

Vendredi le 18 novembre de 10h00 à midi et 14h00 à 16h00

Samedi le 19 novembre de 10h00 à midi et 14h00 à 16h00

Dimanche le 20 novembre de 13h00 à 15h00

Je participerai également à une table ronde vendredi  le 18 novembre de  17 h 30 à 17 h 55 à la Place TD ( Toronto-Dominium)  située tout juste à côté du stand de Gallimard-Fides.

Le  livre de Normand Mousseau, auteur de Comment se débarrasser du diabète de type 2 sans chirurgie ni médicament servira de  prétexte pour discuter des critiques que l’ouvrage a suscité dans  le monde médical, ce qui permettra d’ aborder des questions plus larges concernant le système de santé et  sa capacité ou son incapacité  à intégrer des solutions non médicales à des problèmes de maladies chroniques comme celui du diabète.

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Présence de Jacqueline Lagacé au salon du livre de Montréal 2016

Présence de Jacqueline Lagacé au salon du livre de Montréal 2016

Lors du salon du livre de Montréal (Place Bonaventure), il me fera grand plaisir de vous rencontrer  pour discussion, répondre à vos questions et signatures.  Je serai au stand de Fides, associé à celui de Gallimard # 102,  aux jours et heures suivantes :

Vendredi le 18 novembre de 10h00 à midi et 14h00 à 16h00

Samedi le 19 novembre de 10h00 à midi et 14h00 à 16h00

Dimanche le 20 novembre de 13h00 à 15h00

Je participerai également à une table ronde vendredi  le 18 novembre de  17 h 30 à 17 h 55 à la Place TD ( Toronto-Dominium)  située tout juste à côté du stand de Gallimard-Fides.

Le  livre de Normand Mousseau, auteur de Comment se débarrasser du diabète de type 2 sans chirurgie ni médicament servira de  prétexte pour discuter des critiques que l’ouvrage a suscité dans  le monde médical, ce qui permettra d’ aborder des questions plus larges concernant le système de santé et  sa capacité ou son incapacité  à intégrer des solutions non médicales à des problèmes de maladies chroniques comme celui du diabète.

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Appel à tous au sujet de la dystrophie musculaire oculo-pharyngée.

Claire demande si quelqu’un a essayé la diète hypotoxique pour la dystrophie musculaire oculo-pharingée.

Bonjour,

J’ai une maladie dégénérative qui s’appelle dmop soit dystrophie musculaire oculo pharyngée…qui est arrivée vers la cinquantaine, j’ai 61 ans. C’est une maladie récessive et plusieurs personnes l’ont dans ma famille ! Cette maladie commence par de la difficulté à avaler, une ptose de la paupière…difficulté à marcher et mal dans les épaules. Je me demandais s’il y avait des personnes qui avait eu de ….l’amilioration. .. Je suis votre régime depuis quelques semaines je me sens un peu mieux!

Merci, Claire

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Ateliers offerts par Paule Mongeau pour psychothérapeutes professionnels. Le traitement de la fibromyalgie : utilisation de l’hypnose thérapeutique » RA01589.

 Fin septembre, Paule Mongeau, psychologue et directrice de deux ouvrages collectifs sur la fibromyalgie, débutera à l’intention des psychothérapeutes professionnels, une série d’ateliers de deux jours intitulés :
« Le traitement de la fibromyalgie : utilisation de l’hypnose thérapeutique » RA01589.
Ce cours de formation continue accrédité par l’OPQ sera accompagné du livret : « Pour en finir avec la fibromyalgie, les 4 clefs du traitement global ». Il s’agit d’un résumé des étapes et des sphères de traitement à considérer dans une approche complémentaire à celle de la médication, dont celle, essentielle, de l’alimentation hypotoxique.
Au Québec : à Beauport, Ste-Adèle, puis Gatineau. Merci de consulter le site www.paulemongeau.ca pour plus de détails. »

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Date de parution de mon nouveau livre en France, Suisse et Belgique

Pour répondre aux Européens qui désirent savoir la date de parution de mon livre en Europe.

Les éditions Fides ont établi avec leur  distributeur/diffuseur européen Sofédis que la date de parution de mon livre Une alimentation ciblée pour préserver ou retrouver la santé de l’intestin serait le 26 janvier 2017.  Ce livre sera présenté  avant cette date de parution à l’ensemble des libraires par Sofédis et pourra être commandé auprès de tous les libraires français, suisses ou belges. Fides ne peut connaître à l’avance tous les libraires qui auront pris le livre en Office, mais il est assuré que les principales librairies seront approvisionnées  sans problème (Fnac et Decitre entre autre)

Le livre devrait pouvoir être commandé sous sa forme numérique dès sa parution sur Amazon.fr en France (janvier 2017).

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Article publié dans le Journal de Montréal (autisme)

Un article publié dans le Journal de Montréal à propos du livre de Nathalie Champoux sur l’autisme:  http://www.journaldemontreal.com/2016/03/04/renverser-lautisme

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