Lorsque j’ai écouté cette entrevue du professeur Michel Lucas au sujet du nouveau guide alimentaire publié par l’université Laval, j’ai pensé que je devais absolument la mettre sur mon blogue. La raison en est que le professeur Lucas n’a pas peur de dire les vrais choses.
Pour écouter cette entrevue présentée lors d’une émission de Bien dans son assiette, vous n’avez qu’à cliquer sous audio fil sur Un nouveau guide alimentaire publié par l’Université Laval avec Michel Lucas.
Vous comprendrez enfin l’influence de l’industrie alimentaire et de la politique sur un guide alimentaire.
Bonne lecture
Vaincre la douleur par l'alimentation 
Quand les qualités humaines supplanteront la cupidité et la soif de pouvoir?