Je voulais simplement vous partager le lien d’un four qui offre l’option Cuisson lente et qui est présentement en spécial jusqu’au 2 janvier, peut-être que cela pourrait intéresser les gens.
Nous l’achèterons aujourd’hui car notre four ne fonctionne presque plus… alors tant qu’à acheter un four, je voulais en avoir un qui pourrait avoir la cuisson lente… et je suis donc tombée par hasard sur cela aujourd’hui.
http://www.sears.ca/produit/kenmore-md-cuisiniere-30-po-a-dessus-lisse-et-a-four-a-convection-veritable/622-000802264-970C65332
Cordialement, Caroline Roy
Remarque de Jacqueline: personnellement, je ne connais pas ce genre de four mais si vous devez changer le vôtre, cela vaudrait peut-être la peine de vous informer auprès d’un vendeur qualifié.
Merci Madame Roy de partager cette information.
Vaincre la douleur par l'alimentation 
J’ai une cuisinière Samsung avec option Cuisson lente (élevée ou faible). J’ai communiqué avec la cie et on ne peut me dire à quelle température ça correspond. Est-ce que quelqu’un peut me renseigner.
Et je vous rajouterais que le vinaigre de cidre agit à 2 niveaux : il agit à titre d’agent de conservation naturelle, donc il aide à prolonger la durée de vie de votre pain à la température ambiante et de plus, il agit comme rehausseur de goût.
Bonjour,
J’aurais dû préciser dans mon commentaire à Mme Roy que, pour ce genre d’achat, il m’apparaît préférable d’acheter une marque de meilleure qualité car même si elle semble plus chère, à long terme elle est plus durable, donc moins chère. Une voisine avait acheté une laveuse d’une marque maison et après quelques années a dû la remplacer parce que la pièce défectueuse en plastique n’était pas disponible pour la réparation.
Céline B.
Four à cuisson lente: Mme Roy
Je ne sais pas si nous référons au même type de four mais j’ai ce type de four depuis 1993, de marque Whirlpool.
Céline Bourget
Quelle est la différence entre ce four cuisson lente et un four ordinaire qu’on utilise à 110 C ?
Je sus à votre 2 « me livre. De recette
Et je remarque souvent que il y a du vinaigre dans vos recettes de
Pain qu,en est il exactement son rôle dans la réussite de ces recettes??
Le vinaigre aiderait à faire lever le pain.