Atelier: Cuisiner les algues crues par Emilia

L’automne est un bon moment pour activer votre circulation en  vous oxygénant régulièrement à l’extérieur! Faire ce petit exercice vous permettra de vous adapter à la température changeante et au froid hivernal!
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Atelier: Cuisiner les algues crues

19 novembre de 18h45 @ 21h45

Selon le Centre d’Étude et de Valorisation des Algues, ces dernières contiennent des antiviraux, antibactériens, agents anticancéreux, anti-inflammatoires, anticoagulants et antioxydants puissants.

Découvrez les légumes marins tels que la spiruline, la chlorelle, l’aramé, le Dulse, le varech et plusieurs autres. Comprenez leurs propriétés et choisissez celles qui vous inspirent une alimentation haute vitalité! Intégrez les dans votre alimentation quotidienne grâce à de succulentes recettes qui vous seront proposées et que vous pourrez déguster durant l’atelier. Optez ainsi pour une cuisine riche en calcium, sodium, protéines et coopérez mieux avec le stress grâce au bénéfices de ces algues miraculeuses!

Au menu durant cet atelier :

Découvrez et démystifiez
  • La spiruline, la chlorelle, l’aramé, le wakamé, la dulse, le varech et les algues du Québec
  • L’apport en protéine végétale des algues
  • Les bénéfices des algues sur la santé globale
  • Comment les consommer
  • Comment les apprêter et les savourer
 

Informations, cliquez ici

Coût: 85$ + tx
Lieu: Clinique holistique Vert la source / 8 Avenue Lafleur nord, Saint Sauveur, J0R1R0
Inscrivez-vous au 514.495.4949 / emilia@vertlasource.com

www.vertlasource.com 

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Classé dans Cours de cuisine

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