Qand je suis allée au Vietnam, j’avais mis de côté le régime comme mentionné dans ma précédente réponse. Je ne souffrais plus et c’est facile (pensée magique) que je suis guérie à vie. On mange bien au Vietnam tout en faisant attention à l’eau et tous produits lavés avec leur eau. Autrement, les fruits de mer, les poissons, leur soupe repas santé ne m’ont pas gênée pour la marche ni pour les activités… Mais… l’arthrose m’a rattrappée 6 ans plus tard et je reprends maintenant le régime du Dre Lagacé car jadis, les résultats avaient été concluants même si l’arthrose ne se guérit pas. Une saine alimentation, de l’exercice et suivre les recommandations du Dre Lagacé peuvent réduire ou guérir bien des maux.
Céline
Vaincre la douleur par l'alimentation 
Tout à fait d’accord avec le commentaire ci-haut de Céline. La cuisine asiatique nous est favorable à nous qui souffrons d’arthrose sévère.
J’ai une alimentation sans gluten et sans produits laitiers depuis presque 4 ans, heureusement que nous avons des restos asiatiques ..
Martine au Bas St-Laurent
Céline,
Votre commentaire m’intrigue. Qu’y a-t-il dans l’alimentation vietnamienne qui aille à l’encontre du régime hypotoxique ? Qui provoque de l’arthrose? N’est-elle pas à base de riz (sauf les pâtes aux œufs (blé), fruits et légumes et viandes sautées rapidement au wok ou à la vapeur?
Il n’y a que leur café au lait condensé que je peux identifier comme cause de l’arthrose?
Je ne comprend pas. Mme Lagacé, ou quelqu’un d’autre, pouvez-vous m’éclairer . Quelque chose m’échappe…
Céline Bourget ( une autre Céline)