APPRENEZ À CUISINER TONIQUE avec Jean-Marc Enderlin!
Pour information:
http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/forfaits/novembre-cuisine-tonique/
Archives de Catégorie: Cours de cuisine
Weekend cuisine tonique au Spa-Eastman en novembre avec Jean-Marc Enderlin
Classé dans Cours de cuisine
Horaire des ateliers de Jocelyne Lavergne (aut. 2015)
cours de base en alimentation préventive, anti- inflammatoire
Montréal, Bistrot Vivez Santé, 9275 rue Lajeunesse, coin Legendre
possibilité des 7 ateliers, un atelier aux 2 semaines, commençant le 14 sept
Granby, supermarché santé Avril. 11 rue Evangéline, possibilité de 7 ateliers, un atelier aux 2 semaines commencant le 12 sept
Repentigny,110 Sevigny, possibilité de 7 ateliers, un atelier aux 2 semaines commençant le 9 sept.
consulter le site www.santemotion.com pour le contenu des ateliers, le contact des inscriptions, tarif et autres détails.
Conférence
Outaouais,,à Champboisé, L‘ Ange Gardien,1521 Route 309,
le 22 octobre de 1830 h à 2030 h.
Outaouais,…comprendre l inflammation pour mieux la prévenir, contacter chefjocelyne2011@gmail.com pour les détails.
Chef et instructeure en alimentation crue, certifiée vivante
Coach de vie, auteure
Coach en nutrition de transition et perte de poids
Representante de l Institut Ann Wigmore de Porto- Rico
Classé dans Cours de cuisine
Horaire des cours de cuisine de Caroline Roy (aut. 2015)
Horaire des cours de cuisine de Caroline Roy
Cours de cuisine sans gluten, sans produits laitiers et hypotoxique
Samedi 12 septembre 2015, au SPA Eastman
Animatrice : Caroline Roy, de Cuisine l’Angélique
Les techniques de la boulangerie sans gluten n’auront plus de secrets après ce cours! Vous pourrez enfin vous régaler de délicieuses brioches, de baguettes variées et de succulentes fougasses.
Du pain frais sans gluten varié à tous les jours…. pour le bonheur de tous! Des mets chinois sans gluten? Eh oui, c’est possible! Je vous propose ma version de soupe Won Ton aux crevettes ainsi
que de délicieux Egg Rolls au poulet pour ce tout nouveau cours de cuisine! Bien entendu, le secret réside dans la fameuse pâte de ces deux recettes, ce qu’il me fera plaisir de vous révéler et partager!
Et pour conclure, de délicieux raviolis sans gluten!
Dégustations et recettes incluses
Classé dans Cours de cuisine
Émilia présente la thérapie par les jus frais
|
Découvrez notre cours ALIMENTATION SPORTIVE ET NATURELLE qui aura lieu le 16 Juillet à 19h
|
|
|
|
|
Classé dans Cours de cuisine
PROCHAINES FORMATIONS SUR LA CUISINE TONIQUE AU SPA EASTMAN du 12 au 14 juin et du 24 au 26 juillet
PROCHAINE FORMATION SUR LA CUISINE TONIQUE AU SPA EASTMAN
Du 12 au 14 JUIN 2015 avec Jean-Marc Enderlin et du 24 au 26 juillet 2015 avec Rosemary Tiklé
En compagnie du chef formateur et nutrithérapeute Jean-Marc Enderlin, apprenez à cuisiner des plats sains et gourmands et découvrez les bienfaits d’une alimentation saine pour le corps et fabuleusement délicieuse! Nul besoin d’éprouver des problèmes de santé chronique pour apprécier les vertus de cette cuisine tonique. Pourquoi « Tonique »? Parce qu’elle redonne énergie et vitalité à tous ceux qui font le choix d’en suivre les principes fondamentaux :
• Cuisson des aliments à basse température;
• Absence de gluten (On retrouve du gluten dans ces 7 céréales : Seigle, avoine blé, orge, triticale (hybride du seigle et du blé), kamut et épautre);
• Absence de produits laitiers.
• Cuisson des aliments à basse température.
Au menu :
• Découvrez les grands principes de la cuisine tonique (hypotoxique);
• Démystifiez l’utilisation d’appareils tels que le vitamix, le thermomix, le déshydrateur,le cuiseur vapeur, etc;
• Apprenez à préparer des plats crus, végétaliens, de viandes et de poissons lors de démonstrations culinaires;
• Sans oublier la dégustation des mets!
Le forfait inclut :
• Hébergement et trois repas de fine cuisine tonique par nuitée;
• Conférences et cours de cuisine sous forme de démonstration;
• Accès à la section de thermothérapie;
• Accès au programme quotidien d’activités;
• Le livre Recettes Gourmandes contre la douleur chronique, collaboration de Jacqueline Lagacé et du Spa Eastman;
• Beaucoup de plaisir!
Biographie:
Jean-Marc Enderlin, Nutrithérapeute au Spa Eastman. Conseiller en nutrition spécialiste en cuisine vive et hypotoxique, chef formateur au Spa-Eastman. Diplômé du Cerden (Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l’Enseignement de la Nutrithérapie), il a été le responsable de cuisine du célèbre Restaurant TAN à Bruxelles. Il propose une cuisine éclatante de santé et d’innovation, une cuisine haute en goûts et en couleurs.
Inscrivez-vous maintenant et améliorez votre qualité de vie pour l’avenir!
Édition avec Jean-Marc Enderlin du 12 au 14 juin 2015
Édition avec Rosemary Tiklé du 24 au 26 juillet 2015
Réservations :
http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/forfaits/calendrier-des-thematiques/juin-cuisine-tonique/
1 800-665-5272 / courrier@spa-eastman.com
Classé dans Conférence, Cours de cuisine
Caroline Roy vous a préparé une vidéo gratuite + événements où elle sera présente
Recettes vidéo de Caroline Roy,
Cuisine l’Angélique
Vous avez été nombreux à apprécier les cours de cuisine que je suis allée donner dans différentes villes. Or, vous êtes encore plus nombreux à m’inviter dans vos régions respectives. Comme je ne peux pas me rendre partout, car j’ai souvent moi-même les mains dans la farine, eh bien, j’ai eu plutôt l’idée de vous inviter… dans ma propre cuisine! Je vous partage aujourd’hui mon premier vidéo, envoyé la semaine dernière aux abonnés de mon infolettre. Je vous invite d’ailleurs, si cela vous intéresse, à vous y abonner (via le site de Cuisine l’Angélique). Chaque mois, les abonnés recevront recettes et/ou vidéos en primeur!
Une première!
La pâte à tarte sans gluten, étape par étape
De mon coin cuisine à la maison, je vous ai préparé une vidéo sans prétention qui vous permettra de suivre, étape par étape, la confection de la pâte à tarte sans gluten, une recette de base incontournable :
Vos idées sont les bienvenues!
Vous avez des questions?
Vous avez des demandes de recettes?
Ou des suggestions?
Écrivez-moi à cuisinelangelique@hotmail.ca, il me fera plaisir de vous concocter les recettes vidéo qui répondront à vos attentes ou répondre à vos questions!
ÉVÉNEMENTS À VENIR POUR MARS:
Expo Manger Santé du 20 au 22 mars à Montréal au Palais des Congrès :
Il me fera plaisir de vous rencontrer pour vous faire déguster nos produits ainsi que pour des signatures de mon livre Savoureux, santé et sans gluten!
Pâte à tarte sans gluten qui se roule comme une traditionnelle!
Je serai également sur la scène des démos culinaires le 20 mars à 13h45 pour rouler devant vous… une pâte à tarte sans gluten à l’huile d’olive!
http://expomangersante.com/site2015/demos/
Expo Manger Santé du 28 au 29 mars à Québec au Centre des Congrès :
Il me fera plaisir de vous rencontrer pour vous faire déguster nos produits ainsi que pour des signatures de mon livre Savoureux, santé et sans gluten!
Classé dans Cours de cuisine
Nouveaux cours de cuisine présentés par Gabrielle Samson
À la demande générale, nouvelles dates de cours hypotoxiques Montréal, Québec et Val-Morin Lire la suite
Classé dans Cours de cuisine
Tournée de cours hypotoxiques à Québec par Gabrielle Samson
Gabrielle Samson, collaboratrice au livre Cuisiner pour vaincre la douleur et l’inflammation chronique sera à Québec pour la première fois cette année lors de 2 weekends complètement vivants et santés! Profitez en pour vous aider à intégrer le régime à votre quotidien. Les cours dans les Laurentides et Montréal se poursuivent chaque semaine. Il reste de la place pour les différents cours offerts à Québec:
Classé dans Cours de cuisine
Vaincre la douleur par l'alimentation 