3 novembre 2016
Les commentaires sont de nouveau ouverts sur mon blogue. Vous pouvez commenter et poser des questions. Toutefois, j’apprécierais avant de poser une question de vérifier si la réponse se trouve déjà sur mon blogue pour la raison suivante: mon expérience de bloqueuse de plus de cinq ans m’a démontré que plus de 90% des réponses aux questions posées au cours des deux dernières années sont déjà présentes sur ce blogue. Donc, avec un peu d’effort, il y a de fortes chances d’obtenir une réponse pertinente en précédant comme suit: 1) allez sur la page d’accueil de mon blogue; 2) utilisez dans une première étape la fenêtre de recherche « Recherche articles » en utilisant un ou des mots clés (il est préférable d’essayer un ou deux mot clé à la fois; 3) Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, utilisez la fenêtre de recherche « Recherche dans tout le site », là encore avec un ou deux mots clés. Pour vous aider, lire attentivement: « Conseils pour utiliser efficacement les outils de recherche » vous devriez alors être en mesure de retrouver sur ce blogue toutes les informations qui s’y trouvent, que ce soit des témoignages sur une maladie en particulier, sur un aliment, une recette, des restaurants, des appareils, etc.
Je vous rappelle qu’il y a sur mon blogue plus de 15,000 commentaires (questions-réponses), plusieurs centaines de témoignages (surtout si vous déroulez les pages qui suivent chaque témoignage), 23 articles de fond dans « Sujets d’intérêt » que je vous conseille fortement de lire, sans oublier mes quatre livres dans lesquels vous trouverez de l’information pertinente.
Merci de collaboration.
Jacqueline Lagacé, Ph.D.
Vaincre la douleur par l'alimentation 
Bonjour madame,
Je suis quelqu’un qui s’entraine beaucoup en musculation au gym, donc j’ai besoin de plus de protéine dans mon alimentation par jour. Comment puis-je faire? Es-ce que les aliments suivant sont bon? : oeuf, viande rouge et blanche, protéine en poudre, glutamine en poudre…Merci de me répondre!
-Dav-
Bonjour,
Pour ma part, j’éviterais les produits en poudre qui contiennent très souvent des protéines de lait et/ou de céréales.
Je ne sais pas si cela convient mais il existe des poudres de proteines de riz brun ainsi que des poudres de proteines de pois verts.
Bonjour,
Je me méfie des poudres de concentrés de protéines car elles peuvent soumettre les reins à un travail excessif.
connaissez-vous les produits développés par Brendan Brazier? Il est ironman et végétarien. Ses produits sont fabuleux. Voir http://www.brendanbrazier.com
Bonjour,
Je vais me renseigner. Merci pour cette information.
Bonjour madame Lagacé,
Tout d’abord félicitation pour l’ensemble de votre oeuvre! Je voulais savoir si les viandes rouges comme le chevreuil, le bison, le cerf, le cheval et autre viande sauvages sont aussi à consommer avec modération au même titre que les viandes rouges que vous avez énumérés (boeuf…) ?
Merci
Bonjour,
Parce que les viandes qui proviennent d’animaux sauvages (non élevés dans des fermes d’élevage) sont beaucoup moins grasses, elles sont moins nocives que les viandes rouges.
de l espoir…merci pour votre livre.A la p.49 de votre livre vous indiquer dystonie comme maladie traitable.Je souffre de dystonie cervicale (gros torticolis) depuisl 30 ans et 3 hernies discales a cause d’un accident d’auto.La dystonie me donne de grosses migraines.Je recois des injections de Botox 2 ou 3 fois par année dans la tete et la nuque.Le neurologue me dit que que la dystonie est un choc du a l’accident, que c’est neurologique, sur internet il parle que c’est dans les genes.Est-ce que votre régime peut me faire du bien. J ai beaucoup de douleur. Monique Roy.
Bonjour,
Le Dr Seignalet a traité avec succès un cas de dystonie. Cela vaut certainement la peine que vous testiez le régime hypotoxique puisque c’est sans effets secondaires.
Si je remplace le blé, par l’épeautre, son ancêtre, est-ce que c’est gagnant et si je bois du lait directement sorti de la vache est-ce mieux que du lait d’épicerie?
Bonjour,
L’épeautre est du blé. Le lait n’est pas accepté dans le régime hypotoxique.
J’ai manqué votre 2e apparition à Denis Lévesque hier soir. Mettrez-vous le lien sur votre site?
Il parait qu’à cette émission, il y a bien des réponses et comme je pense commencer votre nouvelle alimentation bientôt, ça m’intéresse
Bonjour,
Dès que ce sera possible, le lien sera sur mon site.
Je souffre de la dégénérescence maculaire DMLA
Y-a-t-il des fruits qu’il faut me manger plus que d’autres.
merci
Germaine
Bonjour,
Je n’ai pas la connaissance pour répondre à votre question.
Bonjour, dites-moi si le jus d’herbe de blé est contre-indiqué dans le régime que vous préconisez. J’ai de l’arthrite rhumatoïde et on m’a dit que ce jus que j’extrais et bois directement à jeun le matin était excellent pour nettoyer et débarrasser l’organisme de toxines et métaux lourds.
si je prends ce jus et que je fais votre régime est-ce correct?
Merci de votre aide très précieuse et félicitations pour votre excellent travail.
Lucie
Bonjour,
Comme le jus d’herbe de blé n’est pas chauffé, l’asparagine ne peut pas entraîner la formation de glycotoxines. Donc, je ne vois pas de raison de vous en priver.
Bonjour Mme Lagacé, une question relativement à votre tableau d’aliments autorisés: Au niveau des sucreries, je tartine mon pain de riz avec du miel et à l’occasion, verse du sirop d’érable sur mes fruits. Quand vous mentionnez ‘ avec modération ‘, quelle est la quantité suggérée? Merci
Bonjour,
Environ une c. à thé ou à table.
bonjour, J aimerais savoir si on peut faire griller les graines et les noix ou s il faut les manger cru. Aussi que pensez-vous du vinaigre de cidre de pomme. Merci
Bonjour,
Il est préférable de beaucoup de les manger crû. Le vinaigre de cidre de pomme dans la cuisine est très bien et il a un effet inhibiteur sur la production de glycotoxines.
Bonjour Mme Lagacé!
Je souffre d’un problème de goutte depuis mes 43 ans et je crois qu’un changement alimentaire me serait d’une grande utilité. Est-ce que votre livre pourrait m’être d’une grande utilité par rapport à mon problème. Merci pour vos études et travaux sur le sujet!!!!
Bonjour,
La goutte fait partie des maladies chroniques que le régime hypotoxique met en rémission.
Vous avez dit au progrmme de Denis que l’eau Badoit ne contenait pas de sodium. Pourtant, il en contient autant ou presque autant que le calcium, soit 195 mg je crois. Pouvez-vous commenter plus?
Merci
Bonjour,
165 mg de sodium par litre , c’est peu, la plupart des eaux minérales en contiennent beaucoup plus. N’oubliez-pas qu’il est recommandé de consommer entre 1,200 et 1500 mg de sodium par jour.
Bon matin mme Jacqueline,
Quelle heureuse découverte et quel espoir vous nous apportés. Merci de partager.
J’ai lu, je comprends, je retourne au livre pour trouver mes réponses et ça va bien.
Je remonte la pente après 2 opérations aux hanches et un genou amoché. Je suis très sérieuse dans ma démarche.
Une petite question: je fais le constat que j’ai tendance à avoir de légers maux de tête comme quand je dois manger, j’ai faim plus souvent. J’étais au départ très légumes, fruits et poisson. Malgré tout mon é`nergie a décuplé. Ya-t-il des aliments où des vitamines que je devrais ajouter?
Merci à l’avance et continuez votre mission,
Ghislaine
Bonjour,
Peut-être devriez-vous ajouter des légumineuses comme les haricots noirs (ou autres) qui sont bons et qui pour moi font un merveilleux travail de coupe-faim. Par contre, rincez les abondamment et faite les tremper en changeant l’eau à 2 ou 3 reprises.
Bonjour Madame Jacqueline,
Je suis une femme de 46 ans qui souffre de maux au bas du dos et aux hanches depuis l’hiver 2008 suite à une blessure sportive. Et rien ne me soulage en générale, seulement de la glace plusieurs fois par jour au bas du dos. Quelle habitude de vie, trainer son sac de glace!
Dès la première fois, que je vous ai vue à l’émission de Denis Lévesque. Le lendemain, j’ai commencé le régime. Pas de blé et les autres ainsi que les produits laitiers pour commencer. Voilà trois semaines déjà, je peux vous dire que ma biologie a très bien répondu, j’ai presque plus de douleur au dos (à l’occasion très peu), seulement de la raideur. Je bouge comme jamais et je réussis à faire des journées complètes du matin au soir. Mon sommeil est amélioré à 75 %, je dors comme un bébé. Ma digestion est très bonne, malgré mes craintes à ce sujet au départ. Je ne peux que dire du bien de ce régime. Il est arrivé au bon moment pour moi, j’avais déjà un bout de chemin de fait dans ma tête. Je ne voulais pas continuer sur cette voie et trainer la douleur pour le reste de ma vie.
Nous sommes tous et toutes constitués de notre propre biologie que nous ne pouvons pas toujours nous comparer aux autres. Je suis heureuse et je continuerai ce régime pour mon bien-être corporel et intellectuel. Mon conjoint voit lui aussi les améliorations de mon état physique et il en est heureux.
Je peux que le recommander aux personnes qui sont prêtes à faire ce régime pour vaincre la douleur une bonne fois pour toutes. Il est vrai d’ailleurs qu’il faut avoir de la volonté pour y arriver. Mais pour moi la douleur n’est pas à inscrire sur ma liste de présent pour Noël.
Je suis heureuse de vous avoir rencontrée par l’intermédiaire de la télévision. En plus, de voir une personne qui possède vos connaissances scientifiques qui informent les gens qui sont moins en actualité avec les recherches qui se font partout sur le globe en rapport à l’alimentation humaine. Vous êtes simplement merveilleuse !
Merci!
Sophie Robert
Berthierville
Merci pour votre témoignage qui devrait donner de l’espoir à de nombreuses personnes.
Bonjour Sophie ,tu m’a enlevé les mots de la bouche!!! j’aurais écris exatement la meme chose car c’est exactement ce que je vit en se moment.Ca fait 16 jours que je suis le régine et je suis énergique comme jamais auparavent.Merci Madame Lagacé!
Bonjour,
Merci madame Lagacé pour votre beau travail, je ne veux pas acheté d’eau minérale,
mon père prend de l’eau auquel il ajoute un peu de bicarbonate de soude, malgré qu’il
n’y a pas de calcium ajouté, croyez-vous que cette eau aura le même effet que l’eau minérale du commerce pour diminuer l’acidité.
Merci.
Bonjour,
Le bicarbonate contenu dans l’eau Badoit est un bicarbonate naturel et en équilibre avec d’autres sels minéraux. Pour ma part, je n’encouragerais personne à faire le mélange que vous mentionnez. Boire de l’eau Badoit
n’est pas nécessaire, il aide seulement à atteindre plus vite un pH plus alcalin au niveau de nos liquides biologiques. Si vous consommez suffisamment de légumes verts, légumes racines et de fruits alcalins, vous n’en avez pas besoin.
Bonjour Mme Lagacé
Savez-vous s’il est possible de fabriquer soi-même le yogourt avec le lait de riz ou d’amande en employant la même technique qu’avec le lait de vache mais en omettant le lait en poudre ?
De plus, les poudres proteinées (utilisées pour les entrainements) faites à partir de petit lait sont-elles acceptables?
Merci
Marie
Bonjour,
Je pense que vous ne perdez rien à essayer tel que vous le proposez. Tenez-nous au courant de vos réussites. Par contre, les poudres protéinées à partir du petit lait ne son pas acceptables dans le régime hypotoxique.
Merci pour votre conférence de samedi à Sherbrooke.
Combien d’eau Badoit par jour peut-on boire vu la concentration de calcium et minéraux.
À Sherbrooke, j’ai trouvé de l’eau Badoit au IGA Extra. Vous avez parlé de » crème » pour le café et j’aimerais avoir le nom. Il semble que le fromage Suisse est moins dommageable j’aimerais votre opinion. Merci pour toutes vos recherches j’ai enfin des réponses aux problèmes de santé, maladie de Crohn, arthrite rhumatoîde et uvit depuis 25 ans..
Bonjour,
Boire un litre de Badoit par jour n’est pas excessif car lors des tests expérimentaux , les femmes ménopausées ou non consommaient au moins cette quantité durant 4 semaines. Toutefois, comme le régime hypotoxique est suivi à long terme,
il serait bon de tester le pH de vos liquides corporels à l’aide de papier indicateur de pH que l’on trouve dans certains magasins de produits naturels. Le pH idéal de la salive et de l’urine devrait se situer à environ pH 7. Il faut bien saisir que l’excès
d’acidité ne se résorbera pas en quelques jours. Il faut pour cela favoriser également la consommation de bonnes quantités de légumes vert, de légumes racine ainsi que de fruits alcalins.
Le fromage suisse n’est pas moins dommageable que les autres fromages.
Bonjour,
j’aimerais savoir à combien de degré celcius il est préférable de faire cuire la viande ? Vous avez donné un degré de chaleur, mais je ne sais pas à quoi cela équivaut par rapport à la température d’un four.
Je vous remercie.
Bonjour 120 degrés C correponds à 248 degrés F.
Bonjour, j aimerais savoir si l autocuiseur est correct pour la cuisson des aliments. Aussi vous dites que vous vous autorisé du fromage de temps en temps, quel sorte de fromage est le moins dommageable,moi j avais l habitude de manger du cottage pensant que c était bon et pas trop grans. Merci beaucoup
Bonjour,
L’autocuiseur cuit à température et pression trop élevées pour respecter le régime hypotoxique. Le fromage cottage est à éviter dans le régime hypotoxique parce qu’en plus il contient généralement de la poudre de lait qui contient plus de glycotoxines.
Lorsque je mentionne que depuis que ma maladie est en rémission je me permets de consommer des fromages au lait crû deux fois par semaine à raison d’environ 25 g je précise qu’il s’agit d’une incartade au régime hypotoxique. Cela ne respecte
pas le régime mais je me le permets depuis que je suis en rémission. Par contre au début, il vaut mieux s’en passer avant que l’organisme se soit décrassé.
J aimerais savoir le produit j ai pas bien saisi le nom Bioca pour l intestin
Demain je cour achetai votre livre merci
Bonjour ,
Il s’agit du Bio-K de préférence sous forme d’entérocapsules qui libèrent les bonnes bactéries dans l’intestin grêle..
Marie qui tourne en rond!…
J’ai 53 ans et je suis assez merci ménopausée ce qui veut dire en gros plein de malheurex symptômes désagréables comme bouffées de chaleur, mauvaise haleine , mal un peu partout dans mon corps comme présentement des douleurs fortes à tout un côté à partir de ma hanche jusqu’au bout de mon pied , insomnie etc…
Ma question est : «« Par où commencer???…
Je m’alimente assez bien mais j’aime prendre un petit verrre de vin quotidiennement et j’aime prendre un bon café pas touts les jours mais qu’en-même , peut-être encore trop!…
J’aime tout, mais très peu les aliments industriels comme chips ou liqueurs , mais je craque pour un bon morceau de chocolat noir!..
Pensez-vous que je suis récupérable et surtout, ma santé qui manque de vitalité comme celle que j’avais tellement au part avant?…
Merci de vos bons conseils Mme Lagacé
Bonjour,
Je vous conseille de lire le livre du Dr Demers: « Hormone au féminin »
Bonsoir Chere dame je vous ai vu a Denis Lévesques et je vais courir achetai votre livre,je ne vais pas énuméré ici toute mes maladies mais j aimerai savoir le nom du produit que vous avez dit Bioca je sais pas trop c est un produit que vous avez dit de prendre de 1 a 2 fois semaine pour l intestin merci
Vous etes le guide de bien des personnes pour une meilleur santé sans douleur
Bonjour,
Il s’agit du Bio-K de préférence en capsules entérosolubles.
Bonjour,je voudrais savoir ce que vous pensez du Kefir?
Merci
Bonjour,
C’est un sujet que je vais développer. Pour l’instant, je ne peux rien dire.
Bonjour ,
je me demande si ce regime peut aider les maladies auto-immune car j’ai été diagnostiqué de la maladie myasthenie grave . J’imagine aussi que même si on a aucune maladie, ce regime peut les prévenir?
Bonjour,
Malheureusement, la myasthénie fait partie des maladies qui n’ont pas répondu au régime hypotoxique. Par contre de nombreuses maladies auto-immunes sont mises en rémission par ce régime.
Bonjour Jacqueline,
Ma question est la suivante: est-ce que je peux consommer du pain de blé germé de marque EZEKIEL fait à 100% de grains germés entiers, ou du pain germé de marque Manna germé, de la protéine liquide contenant de la caséine hydrolisée en supplément protéiné? Que pensez-vous du fromage de lait cru? QUelle est la marque d’eau minérale que vous recommandez?
Merci de me répondre.
Bonjour,
J’ai déjà répondu à ces questions sur le blog.
Je souffre de migraines presque chroniques, de douleurs d’arthrose au cou , et je n’ai plus de thyroide.. votre régime me parait tellement attrayant . Y a -til des variations, des aliments qui sont davantage déconseilés dans ma situation?
Bonjour,
Le régime hypotoxique tel quel devrait vous être favorable.
A Sherbrooke, nous avons la Boulangerie Kiri, j’achète leurs pains et j’aimerais savoir s’il est recommandé, C’est un pain intégrale, farine de blé non traitée, non blanchie, farine de malt, farine de seigle, graines de seigle, graine de lin, graines de moutarde, eua, levain naturel, levure et sel. Je ne sais pas ce que veut dire intégrale ou encore farine non traitée. Merci pour tout.
Bonjour,
La farine intégrale est de la farine de blé entier donc à éviter pour suivre le régime hypotoxique comme c’est le cas avec la farine de seigle qui contient encore plus de glycotoxines que le blé.
Bonjour Madame Lagacé,
Mon histoire est longue et complexe. Je ne pourrais vous dire combien de médecins et d’examens que j’ai passé dans les derniers 35 ans. Je suis maman et grand-maman tout-le-monde. J’ai quand-même fait des recherches pendant tout ce temps et trouver que je suis coeliaque depuis peut-être très longtemps. J’ai eu des nutritionnistes qui m’ont aidé et depuis 7 ans je suis sans gluten et produits laitiers. Vous comprenez que j’ai vécu tout ça seule et j’ai été marginaliser. Je
souhaitait depuis très longtemps que quelque chose arrive pour m’aider. Alors, il y a eu plus de produits sur le marcher et voilà que votre livre apparaît. C’est une réponse à tous ceux qui vivent dans la douleur et votre livre est la réponse à ce que je cherchais depuis longtemps. Pour moi, il manquait des chaînons, ex. maïs, cuissons trop élevée, certains aliments que je n’avais pas encore enlevé de ma diète. J’ai commencé depuis quelques semaines à enlever ces éléments et à voir une différence et aussi à voir que quand je triche, il y a plus de douleurs. Je crois en votre théorie mais je sais que c’est quelques chose de très difficile à faire. Je crois qu’il devrais y avoir des groupes de support et d’encouragement et de l’aide dans la diète. Pour ma part, mes mains bougent beaucoup mieux qu’avant. Maintenant, c’est mes pieds qui sont en cause et j’aimerais bien les sauver et mon autonomie aussi. J’ai 2 vis dans un de mes pieds et j’aimerais bien ne pas avoir à revivre cette opérations.
Je vous remercie d’avoir travailler sans relâche à cet ouvrage précieux. Vous avez une crédibilité qui ajoute du « poids » et une grande richesse à votre ouvrage. Je souhaite que ce travaille n’est que le début d’un changement qui se fera sentir à la grandeur de la société pour la plus grande santé de nos enfants et petits-enfants et qui aidera à allèger nos services de santé.
Carol Ann
Bonjour Jacqueline,
Discutez vous des allergies contre le pollin dans votre livre? Une difficulté à vivre avec ceci durant l’été, surtout que je vis aussi dans la compagne. Teste d’allergie en juillet…en espérant de trouver le pourquoi. (J’ai de l’urticaire sur la poitrine et le visage).
Je fait aussi une allergie contre les produits laitiers et les metabulsulfites.
J’attends vos conseils ou réponse.
Merci
Bonjour,
Selon le Dr Seignalet, le régime hypotoxique pourrait être efficace pour les allergies comme le rhume des foins. En ce qui concerne les produits alimentaires auxquels nous sommes allergique, il faut les éliminer de notre alimentation.
Bonsoir Mme Lagacé,
Je viens d’écouter religieusement la 2e émission que vous avez fait chez Denis Lévesque et j’ai une question; dans les recettes qui demandent du son d’avoine ou de blé, par exemple des muffins aux pommes avec tofu et lait de soya, par quoi est-ce que je peux remplacer le son? Y en a-t-il un qui existe et qui est recommandé?
Merci de tout coeur pour l’espoir que vous nous donnez mon mari et moi.
Louise Samson
Bonjour,
J’essayerais les granules ou gruau de quinoa. Si vous consommez beaucoup de ces muffins, vous auriez peut-être intérêt à essayer de remplacer le lait de soya par du lait d’amande ou de riz. Je vous recommande de lire la partie concernant le soja dans mon livre.
que pensez-vous de l’eau ionisée et alcaline ?
Bonjour,
Je n’ai pas d’information suffisante pour répondre à cette question.
je fait de l’atrose depuis quelques années,un docteur voulais me prescrire des medicaments contre la douleur (a vie) j’ai refuser.Mais ! la mon probleme sagrave ,la douleur me fait mai jusque dans la hanche que faire ?
Bonjour,
En suivant le régime hypotoxique vous avez environ 80% de chances de mettre votre arthrose en rémission si vous suivez le régime durant le reste de votre vie.
Bonjour, Madame Lagacé Pour nous mon épouse et moi qui font nos recherches pour notre santé depuis 30 ans et nous prêchons a qui veut l’entendre ( très peu nombreux) vous êtes pour nous la preuve que nous ne sommes pas fou car si tu ne penses pas comme tout le monde !!!!!!! Merçi je vais faire des copies en dvd de vos entrevues et le donner a tous les membres de notre famille comme preuve de ce que l’on a prêché. En passant nous avons été en france pour comprendre MANGER CRU de Guy Claude Burger. Nous sommes dans 62-67 ans. Une question pour terminer le chocolat noir Camino a 100%, j’ai lu sur internet et il est écrit que de la façon, que les gousses de cocoa sont cultivées renfermeraient du cadnium et peut être du plomb. Qu’en pensez-vous?
Bonjour,
Je ne suis pas informée au sujet de ce chocolat.
Puis-je me procurer ce livre par internet.
Si oui, veuillez me donner l’adresse internet
ainsi que le prix.
Merci
Il est possible au Canada de le commander en ligne chez Renaud-Bray
http://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?id=1173740&def=Comment+j'ai+vaincu+la+douleur+et…%2cLAGAC%C3%89%2c+JACQUELINE%2c9782762131031
RICHARD BONJOURS Jai apris la semaine derniere qe jetais alergique au gluten. jai consulte une dieteticiene la semaine derniere elle ma dit que je pouvais boire du lait vrai ou faux .jai besion daide pour savoir quoi manger et les aliments que je dois eviter merci
Bonjour,
La lecture de mon livre pourra répondre à vos questions.
Bonjour Jacqueline,
Je me demande si c’est correcte de manger de l’avoine gonflé dans exemple du lait de soya du figidaire de la veille au soir ? Non cuit . Merci Sara
Bonjour,
L’avoine ne fait pas partie des céréales autorisées par le régime hypotoxique.
Bonjour, Vous avez répondue à une autre personne que le jus d’herbe de blé était correcte parce qu’il n’était pas chauffé. Si je ne fait pas chauffé l’avoine es-ce que c’est correcte ? Aussi j’aimerais savoir pour le son et le germe de blé, si je le fais pas chauffé es-ce correcte ? Merci pour tout ! Sara
Bonjour Madame Lagacé,
J’ai lu 75% de votre livre. J’ai compris un certain pourcentage seulement, bien entendu. Je continuerai dans quelques heures. J’en parle à tout le monde depuis le 16 juin. Par contre ce matin, j’ai décidé d’attendre 3 mois de régime et les résultats. Si le miracle se produit. Je vous jure que je pars en cabale. Je vais aller voir tous les gens que j’aime pour leur dire de changer leur nutrition incluant mon frère 56 ans, leucémique aigue depuis le 13 mai.
Voici mes questions chère Dame :
Que pensez-vous des céréales Ézéchiel (grains pré-germés) (il y a plusieurs céréales interdites par le régime ancestral ou hyptoxique ? mais les céréales pré-germées elles?
Que pensez-vous des grains de chanvre ? Est-ce une céréale finalement ?
J’ai exactement les même problèmes que vous. Des doigts affreusement souffrants qui crochissent de plus en plus. Très douloureux quand je les cogne mes amis. J’ai 49 ans. Depuis l’âge de 42 ans mes doigts ont tranquillement enflé. Je ne voulais jamais l’admettre je croyais qu’admette voulait dire accepter et que la maladie aurait empiré. Et là depuis un mois. Ma main droite commence à être autant attaquée que l’autre. L’autre qui me fait pleurer quand je la cogne ici et là.
J’ai sauté à pieds joints sur votre livre (j’ai les orteils pleine de bosses et d’arthrite aussi). J’ai commencé immédiatement la diète. Le 15 juin 2011. Drôle, on dirait que mes doigts font encore plus mal et que mon bas du dos est plus souffrant aussi. Est-ce la désintoxication ?
Je persévère car je mets beaucoup d’espoir dans cette diète.
Dois-je arrêter les hormones synthétique d’après-vous ? (hormone pour la ménopause)
Bonjour,
Personnellement, j’ai testé le pain Ézéchiel et le chanvre et dans les deux cas ce fut un échec car j’ai ressenti de la douleur après quelques jours de consommation. Dans le cas du pain Ézéchiel cela s’explique, par contre dans le cas du chanvre, Il s’agit d’intolérance personnelle. Peut-être que c’est également votre cas si vousa me posez cette question. Le régime hypotoxique ne guérit pas les maladies d’inflammation chronique, il les met en rémission aussi longtemps que le régime est suivi et il faut être très attentif à ce que l’on mange. Le régime hypotoxique semble pouvoir prévenir les cancers selon une étude statistique effectuée par Seignalet mais une fois qu’un cancer est diagnostiqué, la médecine traditionnelle s’impose.
En ce qui concerne la prise d’hormone pour diminuer les effets de la ménopause, je vous conseille de lire le livre du Dr Demers intitulé : » Les hormones au féminin ».
comment puis je faire cuire mon pain dans un four conventionnel.
merci
Bonjour,
On y travaille et dès que ce sera réussi, la recette sera affichée sur ce site.
Merci pour la conférence de cette aprèsmidi.
Je l’ai trouvé très intéressante.
Une petite question…
Quand on va au resto, quelle devrait être nos choix ?
Bonjour,
Les restaurants asiatiques présentent de nombreux plats qui respectent le régime hypotoxique comme par exemple les sautés de légumes et de viande, les pâtes de riz, les variétés de plats à base de riz, les poissons, les sushis, etc. Dans les autres restaurants,
les plats de poissons, de poulet, les salades avec ou sans viande sont généralement disponibles.
bonjour Mme Lagace
comme bien des gens qui ont découvert grâce a vous le régime hypotoxique, je suis sous le charme de cette bonne nouvelle puisque je souffre d’arthrose depuis l’age de 17 ans…j’en ai maintenant 36. j’étais une grande consommatrice de produits de blé… pâtes ,riz,bagels,tortillas… étant convaincue que je prenais soin de ma sante en effectuant ces « bons choix »..ouffff
pouvez-vous me dire ce que vous penser des produits de yves veggie? ce soir pour mon souper j’ai fais cuire des saucisses de tofu style italienne…et en lisant la liste des ingrédients,plus loin j’ai pu lire que ça contenait de la farine de blé…esce autant nocif consomme ainsi?et que penser du vege-pâté puisque je ne mange pas de charcuteries?
en terminant j’aimerais vous demander ce que vous pensez des régimes selon les groupe sanguins?
merci a vous.
Stéphanie de saint-jean-sur-richelieu
Bonjour,
Malheureusement tous les produits alimentaires qui contiennent des céréales autres que celles permises par le régime hypotoxique sont à proscrire lorsque l’on souffre d’une maladie d’ inflammation chronique . Il est indispensable lorsque l’on achète un aliment préparé par l’industrie ou le commerce de lire tous les ingrédients qui le composent. Je vous conseille de lire la partie de mon livre concernant le soja puisqu’il est à la base de la fabrication du tofu.
Je n’ai pas d’opinion sur les régimes selon les groupes sanguins.
l asperge contient beaucoup d asparagine est ce que je peu en manger cru ou cuite a la vapeur
Bonjour,
Tout aliment qui contient de l’asparagine ne sera pas nocif pour la santé s’il est cuit à moins de 110 C ce qui est le cas de la cuisson dans l’eau ou à la vapeur.
Madame Lagacé,
Je souffre de polyarthrite depuis 10 ans. Votre livre, que je lis actuellement, est de loin le meilleur que j’aie lu et Dieu sait si ma bibliothèque en contient! Merci de l’avoir écrit avec tant d’intelligence et d’accessibilité, livrant toute l’information dont on a besoin pour comprendre et accepter de changer son alimentation, une des choses les plus difficiles qui soient. Je salue les gouvernements du Québec et du Canada qui, en soutenant ce projet, font un pas pour la réduction du budget de la santé. L.H.
Bonjour,
Merci pour ce beau témoignage.
Montréal, le 16 juin 2011
Bonjour madame Lagacé,
Pour votre information, j’ai trouvé chez IGA, il y a 4 jours le pain de riz brun Glutino. Est-ce que j’ai été chanceuse ou bien s’il en manquait tout simplement où vous vous approvisionnez? L’avenir me le dira. J’ai pris note de votre suggestion de pain Good for Life.
Je souffre du côlon irritable avec diarrhée fréquente et ce depuis 13 ans. J’ai fait une diète éliminatoire et ne mange plus les aliments nuisibles à mon intestin mais malgré cela, j’ai encore des diarrhées, plus l’été par qu’il fait chaud. Quand je joue au golf, je suis obligée de prendre de l’immodium afin de passer une journée sans diarrhée. Je ne mange aucune charcutrie ni boeuf haché, ne boit pas de lait d’aucune sorte ayant une intolérence au lactose, aucun aliment qui possède une pelure ou peau mais je mange des fromages à pâte ferme, viande à l’occasion sous forme de ragoût, steak et foie de veau à l’occasion. Je mange énormément de poisons et fruits de mer. Est-ce que votre régime peut guérir le problème du côlon irritable dont aucun médecin ne s’occupe ni aide d’aucune manière à nous soulager?
J’ai commencé à lire votre livre et je le trouve intéressant. Merci de partager avec nous vos connaissances et de nous aider si généreusement car dans bien des cas la médecine scientifique nous laisse tomber. Comme vous dites les médecins ont malheureusement très peu de formation en nutrition et ils préfèrent nous donner des pilules pour soulager les symptômes et non guérir la cause, ainsi ils encouragent les pharmaciens à vendre des pilules…
Merci à l’avance de votre aide
Diane
Bonjour,
Je pense que cela vaudrait la peine que pendant un minimum de trois mois vous testiez le régime hypotoxique de façon très serrée. Cela veut dire éliminer tous les produits laitiers de provenance animale,
incluant tous les fromages et vous astreindre à lire la liste des ingrédients de tous les produits que vous consommez pour être certaine d’éliminer vraiment tous les produits laitiers( pas seulement le lactose) ainsi que toutes les céréales (sauf celles permises par le régime hypotoxique). Durant cette période j’éviterais également les fruits de mer pour faire un essai de réintroduction lorsque vous irez mieux. Je pense que la consommation d’entérocapsules de Bio-K pendant quelque temps pourrait vous aider à rétablir une flore intestinale normale et une muqueuse intestinale en meilleur état.
Bonjour Mme Lagacé, c,est ma fille qui m’a parlé de vous, et j’ai écouté l’émission de Denis Lévesque où vous avez parlez de votre cas. J’ai commencé aujourd’hui a prendre vos conseils, mais où peux ton trouver le pain au riz et tout les aliments donc vous nous parlez. Je crois vraiment en ce régime, depuis plus d’un an j’ai mal aux genoux, le médecin m’a fait passer des radiographies et elle me dit que je n’ai rien, mais j’ai toujours de plus en plus mal. C’est comme si j’avais les genoux enflés en dedans quand je les plis et c’est a ce moment qu’il y a de la douleur, quand je suis dans l’eau aucun problème. J’ai bien hâte de pouvoir acheter votre livre de recette.
Merci de bien vouloir partager votre histoire avec nous tous, à qui cela nous rendra notre santé.
Chantal
Bonjour,
Malheureusement, les pains de riz brun Glutino et El Peto que je recommandais dans mon livre ne sont plus disponible sur le marché. Par contre, il est possible de se procurer du pain de riz brun
de marque « Good for Life » dans les épiceries de produits naturels. Sur ce site, je présente une recette très facile à faire de pain de riz brun. Lire la réponse précédente pour la suite.
À propos de votre suggestion d’utiliser les grains soufflés, même s’il s’agit du riz, du millet ou du quinoa (des ‘bons choix’) est-ce les températures nécessaire à leur transformation (graine entière à graine croquante ou soufflé) les rendent ‘toxiques ‘ou non?
Pour ce qu’il y a d’un remplaçant pour la margarine, je vous donne une recette que je recommande à mes clients – elle est délicieux:
¾ tasse de beurre de noix de coco (Omega Nutrition), fondu
¼ tasse d’huile d’olive extra vierge
2 c. à thé d’huile de lin
Mélanger bien les 3 huiles et conserver au réfrigérateur.
Bonjour,
La chaleur utilisée pour ces aliments n’entraîne peu ou pas de glycotoxines car ils ne possèdent pas les mêmes caractéristiques que les céréales « interdites » par le régime hypotoxique.
Merci pour la recette de margarine.
comment je peux remplacer le lait dans mes céréales merci
Bonjour,
Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait de riz, d’amande ou de soya. Le lait de soya doit cependant être consommé avec modération pour les raisons que je donne dans mon livre.
Bonjour, j’ai des douleurs chroniques, on vient de m’infiltrer la hanche et je ne suis pas mieux, j’ai lu votre livre et je commences à changer mon alimentation, mon problème est que le pain, la recette dont vous parler est-ce que je peux la faire dans un four régulier puisque je fais mon pain mais dans un four régulier, j’aimerais beaucoup avoir une bonne sorte de céréale, j’en mange à tous les jours pourriez-vous me renseigner à ce sujet et si vous éditez un livre de recette me faire parvenir le titre.
Merci et bonne fin de journée!
Martine Blouin
Bonjour,
Nous travaillons présentement à modifier la recette de pain de riz brun pour qu’il soit possible de la cuire également dans un four régulier. Dès que ce sera réussi, la recette sera disponible sur ce site. Pour remplacer les céréales à base de blé, avoine, etc, on peut se procurer chez Loblaw’s et autres magasins de produits naturels, 1) les céréales « Riz Croquant » (Grains entiers de riz brun biologique) de la cie Nature’s Path; 2) le lin croustillantes de la cie Enjoy Life; 3) les céréales soufflées de Quinoa de la cie GOGO QUINOA, 4) le Millet Soufflé de la cie Nature’s Path; 5) du gruau de sarrasin de la Meunerie Milanaise inc. 6) Il existe également du gruau de quinoa.
Merci de donner de l’espoir aux gens qui souffrent réellement de douleur chronique.
Bonjour,
Je fais présentement la lecture de votre livre. Il m’intéresse principalement puisque je souffre de fibromyalgie depuis plusieurs années, maladie difficile à soigner pour le systême de santé. Votre livre me redonne l’espoir de retrouver une vie normale. Difficile pour moi de me retrouver dans tout celà. À partir de maintenant, j’ai l’impression que diversifier mon alimentation sera un gros défit. Une de vos lectrice nous parle d’un livre de recettes qui devrait sortir sous peu. Il sera le bienvenue dans ma bibliothèque. Je continue ma lecture. Peut-être que je trouverai les réponses à plusieurs de mes questions.
Vous avez fait des conférences. Êtes vous venu dans la région de Québec ou prévoyez-vous y venir? Nous sommes un groupe de personnes atteintes de fibromyalgie qui seraient très intéressés de vous rencontrer.
Merci à vous.
Guylaine
Bonjour,
Je serai à la librairie Renaud-Bray de la Place Laurier à Québec de 14h à 16h le 25 juin prochain.
Au plaisir de vous rencontrer
Bonjour,
Ma mère est en train de faire la lecture de votre livre. Elle se demande, concernant les farines, si les farines de kamut et d’épautre sont à éviter comme la farine de blé. Qu’en est-il des grains dit anciens? L’asparagine est-elle présente dans toutes les farines sauf celle du riz et du tapioca (présente dans votre recette de pain)?
Merci.
Bonjour,
Toutes les farines à l’exception de celles conseillées dans mon livre sont à éviter car soit elles sont apparentées au blé, qu’elles soient qualifiées de grains entiers ou non (contiennent de l’asparagine et du gluten) ou possèdent des substances négatives en relation avec le système immunitaire chez les individus sensibles comme par exemple le maïs.
Bonjour,
j’aimerais connaître les sortes de margarine qui sont ok. j’ai écouté l’entrevue avec Denis Lévesque mais comme Mme Lagacé vient pour dire la sorte de margarine qu’elle a trouvé, il lui coupe la parole et il enchaine sur autre chose.
Merci!
Bonjour,
Il est toujours préférable de remplacer les corps gras par de l’huile d’olive vierge de qualité. Lorsque l’on trouve une huile d’olive vierge qui nous plaît au goût, il est facile de l’utiliser sur nos rôties. Toutefois, les margarines qui ne contiennent pas de gras trans, donc pas de gras hydrogénés, pas de produits laitiers et sont pauvres en sel sont acceptables. Pour ma part, j’utilise à l’occasion « Becel » végétale.
Bonjour,
Il est difficile de se retrouver dans les eaux minérales riche en calcium, en bicarbonate, mais faible en sulfate. Pourriez-vous préciser quelles sont celles à privilégier ?
Merci
Bonjour,
En Europe, 12% des eaux minérales répondent aux critères énoncés dans mon livre. Au Québec, jusqu’à présent je n’ai trouvé que la » Badoit » qui réponde aux caractéristiques énoncées, soit environ 200 mg de calcium/L, 1300 mg et + de bicarbonate naturel /L. et une faible quantité de sulfate.