3 novembre 2016
Les commentaires sont de nouveau ouverts sur mon blogue. Vous pouvez commenter et poser des questions. Toutefois, j’apprécierais avant de poser une question de vérifier si la réponse se trouve déjà sur mon blogue pour la raison suivante: mon expérience de bloqueuse de plus de cinq ans m’a démontré que plus de 90% des réponses aux questions posées au cours des deux dernières années sont déjà présentes sur ce blogue. Donc, avec un peu d’effort, il y a de fortes chances d’obtenir une réponse pertinente en précédant comme suit: 1) allez sur la page d’accueil de mon blogue; 2) utilisez dans une première étape la fenêtre de recherche « Recherche articles » en utilisant un ou des mots clés (il est préférable d’essayer un ou deux mot clé à la fois; 3) Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, utilisez la fenêtre de recherche « Recherche dans tout le site », là encore avec un ou deux mots clés. Pour vous aider, lire attentivement: « Conseils pour utiliser efficacement les outils de recherche » vous devriez alors être en mesure de retrouver sur ce blogue toutes les informations qui s’y trouvent, que ce soit des témoignages sur une maladie en particulier, sur un aliment, une recette, des restaurants, des appareils, etc.
Je vous rappelle qu’il y a sur mon blogue plus de 15,000 commentaires (questions-réponses), plusieurs centaines de témoignages (surtout si vous déroulez les pages qui suivent chaque témoignage), 23 articles de fond dans « Sujets d’intérêt » que je vous conseille fortement de lire, sans oublier mes quatre livres dans lesquels vous trouverez de l’information pertinente.
Merci de collaboration.
Jacqueline Lagacé, Ph.D.
Vaincre la douleur par l'alimentation 
Bonjour,
J’aimerais savoir si vous planifiez la publication en anglais – désolée si la question a déjà été posée. J’ai quelques amis hors pays qui souhaiteraient acheter un exemplaire en anglais.
Merci,
Annie
Oui, des discussions sont en cours à ce sujet avec plusieurs éditeurs anglophones.
Merci, j’ai placé cette information dans l’article sur l’eau Badoit.
Bonjour,
Je trouve très difficile de suivre le régime par moi-même. J’ai 2 jeunes enfants de 2.5 et 5 ans et de cuisiner séparemment pour moi-même rend les choses assez compliqué et mon conjoint semble exaspéré. Nous travaillons tous les deux, sommes très occupés par la vie quotidienne comme la plupart des gens. De plus, je sens que j’ai souvent faim, souvent, je ne sais pas quoi manger au déjeuner ou comme collation et je fais le tour vite des mêmes ingrédients. Le yogourt et fromage, les céréales me manquent. J’ai l’impression d’être en déficit de vitamines et calcium. Comment puis-je trouver du support? Si je fais le régime à 80% est-ce mieux que de ne rien faire? Merci pour votre encouragement.
Bonjour,
Je pense que mon livre de recettes répondra à vos besoins. Il sortira en novembre.
Bonjour Madame Legace,
J’éprouve beaucoup de difficulté au début du régime. Je vois que c’est un problème commun. J’ai lu ce que vous aviez écrit mais j’aimerais que vous élaborez plus sur le sujet. Combien de temps ces douleurs sont-elles ressenties? Je ne vais pas attendre que mes hanches ne soit plus fonctionnelles.
Bonjour,
Tout d’abord, c’est seulement un faible pourcentage d’individus qui ressentent des problèmes de désintoxication suite au suivi du régime hypotoxique. J’ai répondu depuis le début à plus de 2,000 questions, sans compter plus de 300,000 visites sur ce site. Combien avez-vous noté de personnes disant avoir des problèmes suite au suivi du régime. Le régime hypotoxique ne peut en aucun cas aggraver votre problème aux hanches puisque c’est un régime qui permet d’éliminer les glycotoxines qui s’y sont accumulées au cours des années en raison d’une alimentation inadaptée.
Madame Lagacé, Je suis dans la jeune trentaine et j’ai entrepris de m’alimenter tel que décrit dans votre livre – que j’ai dévoré – depuis un peu plus d’un mois. Des prédispositions génétiques font en sorte que mes articulations ont été problématiques dès le début de l’âge adulte, avec une progression marquée depuis les 3 dernières années. Je suis heureuse de constater l’effritement progressif de certains symptômes qui commençaient à m’accabler, tels que des picotements aux extrémités, ainsi qu’un grand inconfort à demeurer en position assise, pour n’en nommer que quelques-uns. Je vous contacte parce que, depuis quelques jours, je constate que mes articulations émettent des bruits de craquements aussitôt que je les bouge et j’ai une douleur intense au dos lorsque j’effectue certains mouvements anodins. Cela peut-il être dû au phénomène de « détoxification » du corps ? Pourtant, je m’alimente amplement et de façon plus variée que jamais, suivant les balises du régime hypotoxique. Peut-être est-il pertinent de vous mentionner également que, pendant ce mois, j’ai perdu du poids de façon significative – j’étais déjà mince avant d’entreprendre le régime- et que je ressens régulièrement des crampes musculaires sans avoir effectué d’effort particulier. J’aimerais avoir votre avis SVP.
Bonjour,
Je pense que vous devriez faire un effort immédiat pour enrayer votre perte de poids le plus rapidement possible. Mangez davantage de pain de riz brun (voir ma recette) , augmentez votre consommation de bons gras, exe. huile d’olive, de fruits, de fruits séchés, de noix, de viande blanche, de céréales permises. Sucrez vos céréales avec du sucanat. Il n’est pas impossible également qu’il y ait un processus de désintoxication de votre organisme mais cela n’explique pas votre perte de poids qui peut toutefois causer des désagréments.
Bonjour et merci de votre générosité.
Ma question portre sur la lacto fermentation. Y a t’il trop de sel dans cette méthode de conservation des légumes?
Merci Liliane
Bonjour,
Je ne connais pas cette méthode de conservation des légumes.
Est-il possible que d’autres aliments à part le lait et les céréales causent de l’inflammation et de la douleur, je ne consomme pas de produits laitiers ni de céréales non permises, pas de viande rouge et j’ai pourtant de l’inflammation , de la douleur et de l’enflure, j’en suis à faire des test en évitant certains aliments pour une période afin de déterminer ceux qui me sont néfaste…. d’après moi, il n’y a pas que les produits laitiers et les céréales en cause.
Bonjour,
Malheureusement, vous pouvez être sensible à un ou plusieurs aliments autres que les produits laitiers et les céréales. Dans votre cas, peut-être qu’un test de détection d’intolérance alimentaire basé sur les IgG pourrait vous aider.
Est-ce que le beurre clarifié ou ghee est acceptable?
Merci,
Louise
Non, car il s’agit d’un produit laitier.
Votre régime pourrait-il être efficace pour une personne qui souffre du syndrome de Morton (Morton’s neuroma)?
J’apprécierais grandement le savoir.
Denise
Bonjour,
Je n’ai pas d’informations susceptibles de vous aider à ce sujet.
J’aimerais savoir si quelqu’un à une recette de pâte à crêpe
J’essaie de faire de mon mieux pour faire ce régime mais je trouve cela un peu compliqué. Alors, suis-correcte de manger des Rice Krispies le matin et de manger des galettes de riz occasionnellement comme dessert à part mon lait de soya ou d’amandes. Merci
Pour le Rice Krispies, lire les ingrédients et vous comprendrez qu’il vaut mieux l’éviter. Concernant les galettes de riz blanc, c’est correct, mais les galettes de sarrasin sont plus nutritives.
Bonjours Mme Lagace
J ai lue votre livre & egalement le livre du Dr Jean Seignalet (660 pages).
Je suis le regime hypotoxique depuis le 20 juin.Egalement regime groupe sanguin A & mange aliment basifiant & neutre / PH A 7.5 /8.0( discopathie degenerative avec 2 hernies discale L4/L5 & L5/S1
Mes douleurs au dos ont diminuer de la moitier ( MERCI A VOUS)
Ma question est la suivante :
Est ce que le regime (Suivie a la lettre) peut causer un changement hormonal . Retard des regles ou la pre menopause . est ce que quelqu un d autre a vecu la meme chose.
J ai un retard de regle de 24 jours( jamais arriver avant) & test de grocesse negatif.
Jai 45 ans, cicle 28 jours, pas de contraceptif / soufre d endometriose (laparascopie a 33 ans)
Merci a l avance & A votre sante
Nathalie
Bonjour,
À mon avis, 45 ans correspond à un âge où il est normal de commencer une pré-ménopause.
Bon jour,
Quelle est votre opinion sur le silicium? Merci
Bonjour,
Je n’ai pas suffisamment d’information sur le sujet pour vous répondre.
Bonjour j’ai 2 questions. La première est que vous interdisez l’huile de tournesol mais par contre vous recommandez la margarine Becel Végétale alors qu’ elle contient un pourcentage élevé d’huile de tournesol?
La 2e question: je consomme régulièrement une salade de légumineuses de Fontaine Santé mais elle contient de l’acide lactique, est-ce conforme ou non? Merci à l’avance !
Bonjour,
Je n’interdis pas l’huile de tournesol mais je favorise plutôt l’huile d’olive parce que le rapport oméga-6/oméga-3 dans l’huile d’olive favorise davantage les oméga-3 qui ont une action anti-inflammatoire. L’acide lactique est produit par notre corps en tant qu’un déchet dont on doit se débarrasser. Dans l’aliment en question, l’acide lactique est utilisé comme préservatif. C’est certainement moins négatif que certaines substances chimiques.
Est-ce qu’un produit comme l’immitation de crable « Crab delectables de Clover leaf » ( http://www.cloverleaf.ca/fr/products/view/CrabeDelectablesdeCloverLeafSUPMCSUPenflocons/ ) peut être utilisé dans votre régime? Il contient un peu de amidon de blé (et de maïs)?
Bonjour,
Lire les articles sur les amidons.
Bonjour, cela fait un mois que je suis le régime hypotoxique et je ne constates malheureusement aucunes améliorations. Est-ce qu’il est encore possible pour moi d’espérer en continuant ce régime? Je fais de l’arthrite et je prends des médicaments forts pour soulager ma douleur. Merci! Roger
Bonjour,
Normalement, les résultats positifs devraient COMMENCER à être perçus après 3 mois de régime même si certaines personnes réagissent plus vite. Cela peut également être plus lent chez d’autres. Soyez patients.
Bonjour Madame Lagacé,
Pourquoi doit-on manger les fruits secs crus ? Peut-on à l’occasion ajouter des raisins secs dans une recette ? Je fais une confiture de fruits séchés (canneberges, abricots et fraises) cuits dans du thé vert avec gingembre et clou de girogle que je croyais bénéfique pour mes articulations. Dois-je l’oublier ?
Par ailleurs, consommer des noix, amandes, etc. à tous les jours peut-il être dommageable ?
Merci beaucoup pour votre livre et ce blogue si utile. Je place beaucoup d’espoir dans votre régime et je fais beaucoup d’efforts pour le suivre sérieusement depuis un mois et demi. J’ai ai hâte à votre prochain livre de recettes !
Ginette
Bonjour,
Manger des aliments crus donc non modifiés est préférable car ils conservent mieux leur différents constituants (vitamines, sels minéraux, enzymes, etc). Par contre, c’est une bonne chose de les ajouter dans vos recettes, ils restent tout de même bénéfiques. Dans notre alimentation, il faut chercher l’équilibre, soit manger un peu de tout. De plus, certaines personnes sont plus sensibles que d’autres et peuvent développer des intolérances envers des aliments réputés allergènes s’ils en consomment trop souvent. Comme vous pouvez le voir, c’est une question d’équilibre, de jugement et de dispositions personnelles.
Je suis une personne très active, j’ai été motivée à suivre ce régime à cause de douleurs aux doigts et un psoriasis léger.
J’en suis à ma troisième semaine complète à suivre le régime. J’ai des maux de tête et des douleurs musculaires importantes, mes jambes sont étrangement anckylosé et aussi un peu de nausées au matin, et ce, depuis le début de la semaine… est-ce que c’est arrivé à d’autres personnes?
Se pourrait-il que ce soit tout simplement mon système qui se nettoie et qui réagit?
Bonjour,
Lire l’article: « Réponse aux personnes qui ont des problèmes…. »
Bonjour Mme Legace,
Cette article n’est plus trouvables.
https://jacquelinelagace.net/2011/09/11/reponse-aux-personnes-qui-ont-des-problemes-de-mal-de-ventre-fatigue-rougeurs-ou-autres-suite-au-suivi-du-regime-hypotoxique/
Pouvez-vous nous partager le lien direct? Merci
Je l’ai placé en première position dans la liste des articles.
Bonjour Jacqueline, on vient de découvrir chez mon petit-fils de 7 ans la maladie »Henoch–Schönlein purpura ». une maladie auto-immune qui se traduit par des éclatements sanguins sur le peau, avec douleurs et enflures aux genoux, mains etc. Pourriez-vous me dire SVP si le régime hypo-toxique s’appliquerait ici dans son cas.
Grand merci de me répondre si vous pouvez, ce serait très apprécié.
Lucie
Bonjour,
Il semble que cette maladie, dans certains cas, peut être causée par une sensibilité à certains aliments. Il serait peut-être intéressant d’essayer le régime hypotoxique et d’être très attentif à ses réactions face aux aliments qu’il consomme.
Chantal C.
Bonjour Mme Lagaçé,
En 2007, j’ai été diagnostiqué par un rhumatologue comme souffrant de polyarthrite rhumatoide active. Il m’a prescrit des traitements par cortisone, anti-inflammatoires et métrotraxate sans obtenir vraiement de résultat concrès. Présentement il semble s’aligner vers Humira et personnellement j’ai très peur des effets secondaires. J’ai tout arrêté et prend des Advils; ce qui m’occasionne des maux d’estomac.Depuis, j’ai lu votre livre avec beaucoup d’espoir et suit rigoureusement le régime hypotoxique en ayant éliminé les céréales, produits laitiers, sels et sucres non-conformes de même que la cuisson des aliments a`moins de 110 degrés celcius. Il y a deux mois qui s’est passés sans avoir remarqué des signes d’amélioration. Au contraire, je ressens des poussées de mal insoutenable parfois; est-ce la désintoxication et si oui combien de temps ça peut durer? Je garde espoiret j’ai vraiement hâte d’avoir des signes positifs. MERCI infiniment pour votre dévouement!
Bonjour,
Je vous conseille d’aller lire l’article intitulé: » Réponses aux personnes qui ont des problèmes….. » Vous savez, 2 mois c’est court pour obtenir des effets vraiment positifs lorsque l’on a des problèmes comme le vôtre. Il est vrai toutefois, que plusieurs personnes répondent plus rapidement que d’autres au régime hypotoxique. Je vous conseille de persévérer car ce régime ne peut que vous aider et vous permettre à la longue d,éviter des médicaments qui peuvent avoir des effets secondaires néfastes. Ceci se veut un encouragement malgré tout: selon Seignalet, deux personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ont mis 2 ans à retrouver la santé.
Bonjour, Moi J’ai une Polyarthrite rhumatoide et un colon irritable avec une intolérance au lactose. J’ai éliminé le lactose en prenant des lait de soya (ça a aidé) et dernièrement j’ai su que beaucoup de médicaments contenaient de la poudre de lait, alors en ajoutant des enzymes digestives à chaque repas car je prends beaucoup de médicaments contenant de la lactose, cela a aidé encore plus. De plus tranquillement j’élimine les produits céréaliers et j’intègre les céréales recommandées. Tout cela m’aide, mais ce qui est compliqué c’est que j’ai de la difficulté avec les légumes qui me donnent des maux de ventre et beaucoup de selles le lendemain que j’en ai mangé. Étant donné que j’ai réduit les légumes aux pomme de terre et carottes je me suis ramassé avec un manque de fer. Je suis une personne qui mangeait beaucoup de légumes mais qui a dû les éliminer le plus possible. J’aimerais bien réintégrer les légumes, surtout que l’on sait que c’est bon pour la santé et aussi que j’adore les légumes. Donc, ne pouvant plus manger de légumes verts et peu de rouge-orange, même si j’essai régulièrement, c’est toujours le même problème, avez-vous un conseil pour ce type de problème?
Merci de me répondre
Gaétane
Bonjour,
Avez-vous essayé les jus de légumes frais à l’aide d’un extracteur à jus. Cela pourrait être une solution.
Bonjour,
Avez-vous essayé les jus de légumes frais à l’aide d’un extracteur à jus. Cela pourrait être une solution.
Bonjour Mme Lagacé,
J’ai parcouru toutes les capsules santé et toutes les questions des visiteurs pour m’assurer de ne pas faire de doublon. Que pensez des éléments ou produits suivants :
– Acide citrique
– Acide Ascorbique
– Acide lactique
– Alginate de propylèneglycole
– Chlorure de calcium
– Saindoux
– Sorbate de potassium
– Benzoate de sodium
– Son de moutarde
– Gomme de cellulose
– Phosphate de calcium
– Palmitate de calcium
– Gluconate de zinc
– Gluconate ferreux
– Riboflavine
– Tartrazine
– Extractif d’épice
– Amylase
– Phosphate tricalcique
– Polysorbate 80
– Dextrose
– Fécule de manioc
– Lécithine de soya ou de canola
– Huile de soya
– Glutamate monosodique
– Inosinate disodique
– Cellulose microcristalline
– Guanylate disodique
– Colorant
– EDTA (de calcium ou de disodium ou…)
– Protéine de soya hydrolysée
– Huile de soya
– Riz brun minute (pré-cuit)
– Extrait de vanille
Je sais, ça fait beaucoup… Mais il y a tellement de trucs d’inscrits dans les listes d’ingrédients…
Merci de votre aide précieuse !
Anne- Marie
Bonjour,
Un bon nombre de ces produits ne seront pas dans votre alimentation si vous ne consommez pas des mets préparés industriellement. Pour les autres, évidez le saindoux riche en gras trans, le glutamate de monosodium, dont certains rapports sur le sujet sont négatifs, les colorants, certains seraient nuisibles mais pas tous, le EDTA en cuisine?
Merci beaucoup pour votre réponse. Je mange très peu de mets préparés industriellement. En fait, la majorité des ingrédients listés dans mon message précédent se retrouvent dans des produits recommandés tel que le lait de riz, la lait d’amande, les légumes en conserve (les légumes frais sont mieux mais parfois ça peut dépanner), la margarine becel végétale, les olives, les pains de riz, le thon en conserve, etc…
Par contre le EDTA se trouve dans les vinaigrettes préparées et les salsa préparées…
Bonjour,
C’est une très bonne habitude de lire les ingrédients sur les aliments que nous achetons. Cela permet d’éviter ceux que l’on considère néfastes.
Bonjour,
Vous classez en page 50 de votre ouvrage la rectocolite ulcéro-hémorrhagique parmi les maladies ayant répondu négativement au régime hypotoxique de Seignalet. Par contre, vous dites que la colite y répond positivement à 98% et que le processus auto-immun (la RCUH étant auto-immune selon mon gastro-entéérologue) peut être enrayé. Que dois-je comprendre? Est-il inutile d’entreprendre le régime? Que pouvez-vous me dire d’autre au sujet de la RCUH qui pourrait m’aider, car je me trouve très démunie après avoir essayé plusieurs orientations en médecine douce… Merci.
Bonjour,
Je peux simplement vous dire: 1) Seignalet a eu un ou des échecs ave le traitement de cette maladie; 2) Seignalet a eu du succès rapidement avec de nombreux cas d’arthrite rhumatoïde par contre, dans 2 cas, les résultats se sont fait attendre pendant 2 ans; 3) Suivre le régime hypotoxique ne peut qu’aider un meilleur fonctionnement de votre intestin grêle, ce qui ne peut que vous être favorable; 4) il est possible que le régime ne règle pas directement votre problème de RCUH, mais si votre état général s’améliore, cela ne peut être que positif; 5) Essayez de retrouver ma réponse à un commentaire d’une dame atteinte de diabète et qui s’inquiétait pour ses yeux. Cela vous fera réfléchir. De toute façon, le fait vécu concernant un diabétique de type 1 est repris dans mon livre qui sortira bientôt en novembre.
J’ai une amie qui prend une cuillère à thé ou moins de bicarbonate de soude (la petite vache) dans un verre d’eau presque tout les jours et ça depuis des années. Ça complètement réglé ses brûlement d’estomac selon ses dires. Je l’ai essayé déjà et c’est vrai que les brûlement d’estomac on cessé immédiatement. De plus ça semble faciliter la digestion. L’article de passeport santé sur le reflux gastrique ne le conseille pas à cause de l’effet rebond. http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=reflux_gastro_oesophagien_pm
Elle ne semble jamais avoir eu de problème avec ça. De plus elle ne fait pas de haute tension artérielle après plus de 20 ans d’usage.
Moi ce qui m’inquiète, c’est l’effet sur les reins. Je n’ai rien trouvé à ce sujet.
Pouvez-vous m’éclairer davantage à ce sujet car je me demande si prendre des Gaviscon, des rolaids ou Tums pour ne nommé que ceux-ci (comprimés pour les brûlements d’estomac à long terme sont pas plus néfaste pour la santé.
Je dois dire que j’ai personnellement atteint le même résultat avec l’eau Badoit. Ça semble faciliter la digestion. J’ai par contre des problèmes causé s par le gaz. J’ai l’idée d’enlever un peu de gaz avant de la boire à l’avenir en la brassant à l’aide d’une cuillère. Parce qu’a une bouteille de 750ml par jour je gonfle. ;-))
Bonjour,
Nos degrés de sensibilité et de tolérance varient énormément d’un individu à un autre. Comme certains peuvent devenir centenaire en fumant de façon excessive alors que d’autre vont avoir un cancer du poumon parce qu’il ont simplement respiré la fumée des autres. Il est certain que si l’eau Badoit favorise votre digestion c’est beaucoup plus santé que de prendre des rolaids, etc. Votre idée concernant le gaz est bonne.
Bonjour Mme Lagacé,
Je vous ai déjà fait parvenir le message plus bas en aout 2011, depuis j’ai commencé à suivre votre régime, mais après une dizaine de jours des symptômes de sclérodermie sont apparus que je n’avais jamais eu; douleurs au bout des doigts, démangeaison au visage… je vous ai écrit à ce sujet et vous m’avez mis sur la piste d’une allergie au sarrazin. Je suis certaine maintenant que le sarrazin déclenche la maladie et peut-être aussi un peu le riz. Je suis donc revenu au blé, seulement la farine blanche non blanchie et l’avoine, sans fibre. Tous les nouveaux symptômes ont disparus, je reviens à la case départ. Je suis certaine que vous serez d’accord avec moi pour dire qu’il faut observer beaucoup nos réactions et ne pas croire qu’il existe un régime miracle qui s’applique à tous. Merci pour votre dévouement, grâce à vous j’ai identifié un aliment très néfaste pour moi.
Si j’étais à votre place, compte tenu de vos sensibilités, je délaisserais les céréales de blé et apparentées.
Bonjour,
Tout d’abord un gros merci de partager vos découvertes! Je suis une alimentation vivante depuis près d’une année et je me demandais si nous pouvons continuer à consommer des céréales telles que l’avoine, le blé, le kamut (etc) germées? Dans votre livre vous faites référence à des céréales cuites et donc je m’interroge à savoir si celles qui ne sont pas cuites comportent les mêmes effets.
Merci à l’avance pour votre attention et bonne poursuite.
Si ces céréales n’ont été cuites en aucun temps (par exemple des pains avec céréales germées ont nécessairement été cuites), c’es tcorrect.
Bonjour, J’ai la maladie de Crohn et je suis la diète depuis 6 semaines et je vois (depuis les premiers jours) une différence. J’apporterai une copie de votre livre à mon gastroentérologue lors de ma prochaine visite. Merci!
Ma question est bien simple: J’adapte depuis quelques temps certaines de mes recettes et avec assez de succès. J’aimerais savoir quand je fais un roux blanc pour préparer une béchamel, quel est la meilleure farine à utiliser pour mélanger avec le corps gras chaud avant d’ajouter le liquide.
Merci!
Bonjour,
Je constate personnellement que la farine de riz blanc donne de bons résultats.
Bonjour madame,
J’aimerais savoir si le jus d’herbe de blé, est permis dans le régime Seignalet.
Aussi…
Le pain de pomme de terre pourrait-il remplacer le pain de riz.
Gros merci!
Oui et voir l’article correspondant.
Bonjour,
Avez-vous entendu parler d’une bonne recette au four pour des pains style français ou baguette?
Une herboriste m’a parlé de Suprème Collagène que je consomme depuis maintenant une semaine. Quel est votre opinion sur ce produit? Je sais qu’ils utilisent le bovin dans ce liquide.
Une conseillère de chez Renaud Bray m’a précisé que vous alliez sortir un livre de recettes sous peu? C’est vrai?
En terminant, je tiens à préciser que je suis le régime depuis 3 ou 4 mois maintenant (à l’exception des basses cuissons – mais je ne fais plus rien griller) et dès que je « triche » mon corps me le fait sentir tout de suite! C’est pas croyable! Je me demande à quel point ce n’est pas placebo pour être aussi rapide comme réaction de la part du corps…
Merci!
Marie-Eve
Bonjour,
Je ne connais pas ces produits. Pour bien comprendre les placebos, je vous recommande de lire les p. 38-39 de mon livre et de méditer la dessus.
Bonjour, Pendant 2 ans, j’ai pris des hypertenseur et à la longue ils m’ont causé des symptômes comme de l’arthrite… Quand j’ai arrêtée, je suis devenue complètement guérie….Par la suite, je me pensais incapable de m’en passer alors je me suis laisser empoisonnée à essayer des hypertenseurs pendant 3 semaines… Ils m’ont essayé les 4 classes de médicaments. J’y était très allergique. Le résultat : je suis raide de partout surtout les extrémités mais sans douleur si je ne bouge pas. J’ai du subir 2 opérations de tunnels carpiens « attrapés » pendant cette période de 3 semaines. Je réponds aux cortisones et anti-inflammatoire mais j’y suis aussi allergique. Je suis votre régime depuis presque 3 mois et je ne prend aucun médicament. Je m’améliore sur plusieurs aspects et je peux un peu mieux marcher alors que je ne le pouvais presque plus cependant on dirait que le matin au réveil l’enquilose devient pire…. Les médecins ont de la misère à reconnaître que c’est les médicaments la cause cependant ils sont incapable de me diagnostiquer quelque chose. Avez-vous rencontrer un cas similaire ? Pensez-vous que le régime peut aussi me guérir puisque je fais de l’inflammation chronique ? même si je suis devenue comme cela sur une courte période ?
Merci à l’avance.
Bonjour,
Bien s’alimenter et éviter les produits qui sont toxiques pour soi ne peut que vous faire du bien.
Bonjour,
J’aimerais comprendre un peu mieux la différence entre basic et acide. Si une personne fait de l’arthrite et à beaucoup de brûlements d’estomac…je croyais que son ph était trop acide (trop éleveé) mais si je comprends bien, ce serait l’inverse, donc un ph élevé = basic. Donc, en buvant de l’eau Badoit et en consommant les aliments que vous recommendez, on baisse le ph ce qui voudrait dire qu’on augmente l’acidité?
Exemple: Quand le ph de ma piscine est trop haut, j’ajoute de l’acide, donc si le ph est haut c’est que l’eau est basic. J’aimerais avoir une confirmation parce que j’ai toujours cru le contraire. Merci
Bonjour,
Je vous recommande de lire mon livre …ou de le relire.
Bonjour Madame Lagacé !
Ou peut-on se procurer les papiers indicateurs de pH ?
Merci beaucoup pour votre grand dévouement et de la qualité de votre travail.
Dans les magasins de produits naturels.
Bonjour,
J’ai lu votre livre avec beaucoup d’intérêt et j’essaie de bien comprendre. J’ai noté ceci dans un article sur l’équilibre acido-basique qui figurait sur le site PasseportSanté : « Pour rétablir l’équilibre acido-basique, il existe plusieurs produits sur le marché. Il est important d’éviter les produits contenant des bicarbonates (bicarbonate de potassium), car ils nuisent à la digestion et à l’absorption des minéraux. » (Rédaction : Hélène Baribeau, nutritionniste Dt.P., M.Sc. Document créé le : 17 septembre 2007
Mise à jour : décembre 2009). La consommation d’eau minérale contenant des bicarbonates peut-elle nuire à l’absorption des minéraux dans certains cas?
Merci,
France Duval
Bonjour,
Il est bien précisé que c’est le bicarbonate de potassium qui cause problème. De toute façon, je mentionne toujours qu’il serait imprudent de se faire des préparations de bicarbonate pour alcaliniser son organisme. D’autre part, plusieurs expériences ont clairement démontré qu’une eau minérale bien équilibrée favorise l’équilibre acido-basique de l’organisme y compris une meilleure résistance à l’ostéoporose, etc. Idéalement, on devrait consommer suffisamment de légumes pour conserver un bon équilibre acido-basique. Par contre, lorsqu’il y a un excès d’acidité, une eau minérale bien équilibrée est une aide à ne pas négliger.
Un rappel: High dietary acid load is more likely to result in diabetes and systemic hypertension and may increase the cardiovascular risk. Results of recent observational studies confirm an association between insulin resistance and metabolic acidosis markers, including low serum bicarbonate, high serum anion gap, hypocitraturia, and low urine pH.
Bonjour Madame Lagacé,
J’ai 55 ans et je souffre de tendinites à répétitions depuis près de deux ans, d’abord aux épaules et aux hanches, et maintenant également à l’aine et à la cuisse. J’ai passé deux fois des tests sanguins et il semble que mon taux d’inflammation est normal. Est-ce que votre régime pourrait m’aider quand même ? J’ai essayé physio, accupuncture, ostéopathie et hormones bio-identiques sans résultats.
Merci à l’avance de votre réponse.
Ginette
Bonjour,
L’inflammation « silencieuse » n’est pas nécessairement mise en évidence par les tests sanguins mais elle est bien réelle. Vos problèmes de douleurs sont nécessairement reliées à de l’inflammation et le régime hypotoxique pourrait vous aider.
Bonjour Mme Lagacé,
je n’ai pas vu de question concernant le miso…
Est-ce acceptable et utile à travers le régime hypotoxique??
Merci à vous!!
Bonjour,
Le miso est excellent pour la santé mais il faut vérifier la liste des ingrédients pour s’assurer qu’ils sont conformes au régime hypotoxique.
Bonjour,
Je suis heureuse d’apprendre que vous travaillez sur un livre de recettes. Dans le livre ou en insertion dans celui-ci (encart), s’il était possible d’avoir une liste des ‘essentiels’ pour débuter le régime afin de ne pas le trouver trop contraignant et que l’on nous propose des marques pour chacun des produits proposés (et une bannière ou l’acheter ce serait merveilleux!), par ex: beurre/margarine: Becel Vegetal/ disponible un peu partout, ce serait vraiment pratique. Merci à l’avance!
Bonjour,
Ce genre d’informations sera dans le livre.
EST-CE QUE LES ÉPIS DE MAÏS BOUILLIS SONT À PROSCRIRE?
Voir la capsule correspondante
Est-ce que c’est vrai que l’enduit de téflon dans les casseroles peu être toxique?
Merci de votre générosité.
Bonjour,
Oui, surtout si la casserole est de mauvaise qualité et que l’enduit s’écaille.
Bonjour Jacqueline il y a une nouvelle bière de sortie elle s’appelle Glutenberg elle est produite au Québec et elle est délicieuse les ingrédients sont eau millet mais sucre de démérara houblon levure pourrais tu nous dire si elle est bonne pour nous Merçi
Bonjour,
Dès qu’il y a du houblon, ce n’est pas conforme au régime. Dans les capsules, les bières acceptables sont mentionnées.
Bonjour, avant de lire votre livre j’avais passé le test d’intolérances alimentaire ALCAT qui teste la réaction de 200 aliments sur le système immunitaire.( ce test est différent de ELISA ) http://WWW.ALCAT.COM. Il s’avère que je ne peux de toute façon pas consommer ni de produits laitier et de gluten ( je ne suis pas intolérante au gluten mais à la gliadine) je n’ai par contre aucune réaction au maïs mais j’en ai une légère au riz et au sarrazin… est-ce que je devrais davantage me fier au test ? Le régime du Dr. Seignalet dit que le maïs est très mauvais pour les gens qui souffrent d’arthrite rhumatoïde (ma mère en a souffert pendant 30 ans et en est décédée à force de prendre cortisone, anti-inflammatoires, morphine ect…et lorsque j’ai commencé à souffrir moi même d’inflammation et de crises d’arthrite, j’ai décidée de me soigner naturellement. Comme le ALCAT détecte les aliments qui causent une inflammation au niveau du système immunitaire il devrait être assez précis et adapté à chaque personne. C’est déja assez compliqué de suivre ces diètes parce qu’en plus de supprimer céréales et produits laitiers on ne peut contrairement au livre consommer à volonté des légumes et fruits car on peut être intolérent à certains d’entre eux même s’ils semblent bons pour la santé. Alors qu’est-ce qui prévaut? Le déjeuner qui était mon repas préféré est devenu un casse tête, en principe pas de pain et de céréales à part le maïs, les blancs d’oeufs , (pas le jaune) et je dois faire une diète rotative aux 4 jours pour ne pas developper d’intolérance au aliments que je peux consommer… L’été dernier j’ai passé 1 mois en provence et durant cette période je mangeait à peu près n’importe quoi sans en souffrir de ce temps ci si je déroge de ma diète je paie pour les jours suivants. N’y aurait -il pas un lien avec le soleil (vit D) et l’inflammation? Merci, Judith
Bonjour,
Vous savez, ce genre de tests donne une image qui correspond à une période précise, laquelle est influencée par de multiples facteurs environnementaux et votre état d’esprit. Vous en avez eu une preuve l’été dernier.
Il s’agit donc de relativiser et ne pas trop donner d’importance aux résultats légèrement positifs. Fiez-vous davantage à vos réactions qu’aux tests dans ces cas et faire des rotations est une bonne idée.
Certaines sensibilités peuvent très bien disparaître. En ce qui concerne la gliadine, il s’agit de la protéine précise qui est responsable de l’intolérance au gluten. Votre cas n’est pas particulier, c’est la norme.
cela veut donc dire que je peux utiliser sans problème un cuiseur vapeur pour faire cuire mes aliments?
Merci
Bonjour,
C’est même une cuisson idéale au point de vue santé et goût en ce qui concerne les légumes et les poissons.
Bonjour madame Lagacé, merci d’avoir écrit votre livre. Il m’a aidé beaucoup ! Je me demandais si vous aviez l’intention de le traduire en anglais? J’habite en Californie et j’aimerais le recommander à des amis. Merci
PS Je suis bien contente que vous écriviez un livre de recettes!
Oui, il sera traduit en anglais, je ne peux préciser la date.
Bonjour Madame Lagacé,
J’ai lu votre livre avec grande attention. Il aborde plusieurs conditions chroniques, mais il n’est pas question de la cystite interstitielle. Il y a- t-il à votre connaissance des informations au sujet des bénéfices pour une personne atteinte de cystite interstitielle à suivre le régime hypotoxique?
Je vous remercie beaucoup pour le précieux temps que vous accorderai à ma demande,
Laurie
Bonjour,
Je sais qu’une personne s’est guérie d’une cystite interstitielle chronique datant de quelques années avec le régime en quelques semaines.
Bonjour Mme.Lagacé ,je suis le régime hypotoxique depuis maintenant 6 semaines et très rigoureusement.Les résultats sur mes douleurs sont spectaculaires!!!!Mais ,,,, je remarque que mes ongles qui était long et durs s’éffrittes et casses un après l’autre et mes cheveux tombent s’en sessent…..je trouve ca difficile!…Je n’ai pas réussis a obtenir de l’eau Badoit après maintes demandes auprès des épiciers de ma région( je pense que le manque de calcium est mon problème)A L’AIDE et Merci Mme.Lagacé.
Bonjour,
Avez-vous pris connaissance de la liste des aliments qui contiennent de bonnes quantités de calcium? Les consommez-vous? Je pense que votre alimentation ne vous apporte pas assez de minéraux. Il est surprenant que seulement six semaines aient permis une telle détérioration de vos ongles et cheveux. Le problème à mon avis a du prendre sa source il y a plus longtemps. Je vous recommande de consulter un(e) naturopathe réputé(e) pour ses compétences qui pourra vous conseiller des produits adaptés à votre condition.
Pour prévenir l’ostéoporose, je prends depuis quelques années de l’actonel une fois semaine. Je m’entraîne 2 à 3 fois semaine, je prends 500mg de calcium avec 1400 UI de vitamine D et je mange relativement bien. D’après vos connaissances, croyez-vous vraiment en ce genre de médicament, car j’ai des inquiétudes concernant les effets secondaires à long terme et est-ce vraiment efficace ?
Votre livre est vraiment intéressant.
Merci Beaucoup !
Bonjour,
À mon avis qui est basée sur les derniers travaux de recherche concernant l’ostéoporose, les choses les plus importantes à faire pour se protéger contre cette maladies sont: l’exercice physique, consommer une alimentation (beaucoup de légumes, des fruits alcalins) réduire ses portions de viande (idéalement, ne pas dépasser 70 g ), vérifier le pH de son urine. Voir la capsule à ce sujet. 500 mg de calcium n’est pas excessif, mais le supplément que vous prenez est-il vraiment assimilable par votre organisme. On peut se poser la question. Si vous preniez votre calcium dans vos aliments (voir la liste dans mon livre), ce serait préférable. La vitamine D, on doit en prendre en hiver et peut-être toute l’année en fonction de son âge (mon livre donne des indications sur ce sujet).
Bonjour, Je crois que vous avez été reçue en entrevue le 30 ou le 31 août à l’émission de Denis Lévesque. Pouvez-vous l’ajouter aux autres entrevues afin que nous y ayons accès
Merci
Fernande Poulin
Bonjour,
Ils ont simplement repassé l’entrevue du 20 juin dernier.
Bonjour,
J’ai remarqué, en consultant la liste de plusieurs aliments différents, la mise en garde suivante: peut contenir des traces de blés ou peut contenir des traces de produits laitiers. Toutefois les ingrédients sont dépourvu de ceux-ci. Pensez-vous que les traces de ces éléments peuvent être suffisantes pour nuirent au régime?
Bonjour,
Il s’agit ici pour les industriels et commerçants de se protéger au cas où… Si vous n’avez pas d’allergies graves envers ces produits, ces traces possibles ne nuiront pas au régime à moins que vous souffriez de la maladie coeliaque ou de la maladie de Crohn et encore…
Boujour Jacqueline, j’ai beaucoup apprécié votre livre.
J’ai une question supplémentaire : C’est à propos de l’huile de poisson à chaine longue oméga 3, epa dha en gélule. Le nouveau procédé qu’il appelle la distillation moléculaire qui enlève les divers contaminants de l’huile par exemple pcb, dioxine mercure etc… Est-ce que ce procédé laisse intact les vertus de huile, ou la température utilisée dans le procédé pourrait légèrement affecter la qualité ou la biodisponibilité. Selon vos connaissances, est-ce bon ou pas?
Bonjour,
Je ne suis pas chimiste, mais il semble que les acides gras (oméga-3) résistent bien aux températures utilisées (200 degrés C.)
Bonjour,
Merci encore pour vos réponses rapides et précieuse
Je voudrais investir dans un cuiseur vapeur pour cuisiner en respectant le régime (possibilité de faire des gateaux , pains à la vapeur). Pourriez vous me conseiller sur un modèle car je sais que certains cuiseurs vapeur cuisent à plus de 110 degrés. Merci
Bonjour,
Dans un cuiseur vapeur, la pression à mon avis n’est pas suffisante pour que la température s’élève à plus de 100 degrés C.
Vous recommandez le riz brun ou blanc mais j’ai lu que le riz est un sucre rapide qui donne des pointes de glycémie et avec le diabète de type 2 on évite ça idéalement. Est-ce exact et vaut-il mieux éviter le riz dans mon cas?
Bonjour,
Ce n’est pas le cas pour le riz brun qui est une céréale complète. Vous pouvez donc le consommer.
Bonjour, j aimerais savoir si l enduit anti-adhésif des machines a pain est nocif.
Merci
Bonjour,
Comme aucun article de cuisine n’est utilisé normalement dans ce moule, à mon avis, le problème n’en est pas un.
Bonjour,
J’ai été approché pour consommer les produits visalus qui sont des produits de protéines en poudre dans lequel il y a du petit lait. Je voudrais savoir si ce petit lait a les même propriété que le lait (semble t-il que non puisque ce n’est pas le lait) ou est-ce que c’est meilleur à consommer?
Il s’agit de protéines de lait donc non conformes au régime hypotoxique.