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Le pain de Pierre avec farine de haricots au lieu de la farine de gourgane.

Merci beaucoup Pierre. Je l’ai préparé avec de la farine d’haricots verts et c’est absolument très bien réussi. Pour simplifier les choses j’ai commencé par mélanger dans le bol les ingrédients secs, à part j’ai mélangé les liquides, je les ai ajoutés au bol, mélangé un peu petit peu à la main et ensuite j’ai mis en route la machine quelques minutes. Ce fut un processus très facile. Même mon fils (il ne suit pas le régime) a beaucoup aimé ce pain. Merci encore. Le goût est un tout petit peu amère (très léger). Est-ce la quinua ou les haricots? Merci encore!!!

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