Petit témoignage:
Je suis « Sans Gluten » depuis un an et demi et je peux dire de mon expérience seulement, rien de scientifique, mais néanmoins
réel; que certaines afflictions comme les rhumatismes déformants (ou polyarthrite rhumatoïde dont mes sœurs souffrent), ou le surplus de cholestérol et même l’OCD (ou TOC en français) dont je souffre ont remarquablement diminué en intensité.
Plus d’énergie sans contredit, à mon âge (66 ans) c’est important, plus de concentration, plus de mémoire, une tranquillité d’esprit dû la diminution des effets de l’ocd ! Je ne peux demander mieux pour mon vieil âge…
Mais vraiment il faut le vivre chaque jour pour comprendre les bienfaits du sans gluten et sans caséine contenus dans le lait.
Je n’ai pas eu encore le courage pour le moment d’adopter le régime hypotoxique complet mais ça ne tardera pas longtemps, je crois.
Remarque de Jacqueline. Merci pour ce témoignage nouveau concernant le TOC (Trouble obsessionnels compulsif, en fait un trouble anxieux); ce témoignage est d’autant plus important car il toucherait environ 3% à 4% de la population.
Vaincre la douleur par l'alimentation 