Barre tendre de Nadine

Submitted on 09/04/2012 at 19:57

Mélanger les ingrédients secs ensemble :

1 tasse de flocons de sarrazin (ou millet ou riz)
1/4 de tasse de graines de chia
1/4 de tasse de graines de citrouille
1/4 de tasse de graines de tournesol
1/4 de tasse de graines de chanvre
Canneberges séchées (environ 1/4 de tasse, au goût)
2 c. à thé de cannelle

Mélanger les ingrédients liquides ensemble :

1/2 de tasse de compote de pommes non sucrée
1/4 de tasse d’huile (au choix)
1/4 de tasse de miel

Verser les ingrédients liquides sur les secs et mélanger pour humidifier le tout.

Placer un papier parchemin sur une plaque à biscuit.
Étendre le tout sur la plaque.
Former un beau carré, d’une épaisseur de 1cm et demi.

Cuire au four 20 minutes à 350 F.
Finalement, laissez reposer 20 minutes avant de couper en forme de barre tendre !! : )

Déguster!

3 Commentaires

Classé dans Recettes

3 réponses à “Barre tendre de Nadine

  1. Trépanier

    Le sirop d’érable est maintenant scientifiquement reconnu comme un super aliment entre autres comme un puissant antioxidant. Je ne consomme que du sirop d’érable comme élément sucrant, car je n’aime pas le miel. Pourquoi ne le retrouvons nous pas dans vos recettes?
    Merci
    Sylvie

    • Jacqueline

      Bonjour,

      Comme le sirop d’érable est plus liquide, il est plus difficile d’ajuster les recettes. La seconde raison est que plus de personnes ont des difficultés (exe. brûlure d’estomac) avec ce sucre qu’avec le miel et le sucanat.

  2. Michel

    Merci Nadine pour cette recette. Ces barres tendres ont eu un succès instantanée à la maison. Un délice!!!

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