Voici les informations pour les cours donnés en Alimentation vivante et crue par Chef Jocelyne Lavergne:
19 février, Loblaws Longueuil, atelier desserts, 1830 à 2030 h.(1150 rue King Georges, Longueuil) coût 25.00, service à la clientèle pour réserver 450-647-1717
23 février, Club Organique, atelier déshydrateur,0930-1230h. (4341 rue Frontenac, Mtl) coût 60.00, pour réserver 514-523-0223
25 février, Biotope, Vaudreuil, atelier déshydrateur, 1830 à 2130h.(461 Ave St-Charles) coût 60.00, pour réserver 450-218-7878
02 mars, Joanesens, Mascouche, atelier Initiation à L’ alimentation crue et vivante 0900 à 1200 h. (1445 rue de L’oiselet, Mascouche) coût 60.00 pour réserver 514-825-4325…..65.00 le matin du cours…..max 20 places.
Pour vos lecteurs qui veulent débuter en Alimentation vivante, il est recommandé le cours de base où toute une foule d’ informations sur les nutriments, outils et processus.L’ atelier déshydrateur est un cours plus avancé, pour des gens ayant déjà fait une démarche. Les Loblaws Laval,/concorde, Montreal/Sherbrooke,Longueuil
ont déjà présenté le cours de base , initiation à l’ alimentation crue et vivante.
Vaincre la douleur par l'alimentation 
Une opinion intéressante sur les méfaits du blé « évolué » depuis les années 50 ou 60: Dr William Davis sur la « Frankenwheat » et particulièrement sur son contenu en gliadine. voir: http://www.nextworldtv.com/videos/celia-farbers-healing-highlights/the-shocking-benefits-of-ditching-wheat.html
Le Dr Davis a raison quand il parle des méfaits du blé. Par contre, les blés actuels ne sont pas la conséquence de manipulations génétiques mais d’hybridation, ce qui est très différents. La gliadine a toujours été présente dans le blé, c’est la quantité de ce peptides qui est très augmentée suite à des croisements (hybridations) qui en ont multiplié jusqu’à 20-25 fois la quantité.
Une dame d’Otterburn Park offre un cours sur un mois, à raison d’une fois par semaine (2hres), sur l’alimentation crie et vivante.
Bonjour,
Je serais intéressée pour le prochain cours offert sur l’alimentation crie et vivante. S.V.P. Comment je pourrais contacter la personne qui se charge des cours?
Merci d’avance
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