Précisions concernant les 3 nouveaux cours de Caroline Roy (cuisine l’Angélique) + modification à St-Bruno

Cuisine sans gluten et hypotoxique…. pour une St-Valentin hors de l’ordinaire!

N.B: le contenu du cours du 28 février à St-Bruno est aussi disponible le 1er mars, au même endroit, de 10h30 à 12h30.

Vendredi le 7 février, de 18h30 à 20h30 (Granby). Informez-vous au service à la clientèle ou auprès de Guylaine Brodeur, Coordonnatrice ateliers Loblaws, 80, rue St-Judes nord | Granby | Québec | J2J 2T7. T: (450) 777-2875 |  lql8338m@provigo.ca. ecoleculinairepc.ca

Vendredi le 31 janvier, de 18h30 à 20h30 (Kirkland). Informez-vous au service à la clientèle ou auprès de Amaury Soccoro, Courriel : écoleculinairepc.kirkland@provigo.ca; Provigo Le Marché, 16900 Trans Canada, Kirkland. Téléphone : (514) 426-3005 poste 119

Vendredi le 28 février, de 18h30 à 20h30 (St-Bruno). Pour Information ou inscription, informez-vous au service à la clientèle ou auprès de Chantale Villeneuve, Courriel : ecoleculinairepc.stbruno@provigo.ca. Provigo Le Marché, 1402, rue Roberval, St-Bruno. Téléphone : (450) 653-0433. À St-Bruno, le programme comporte 2 différences : béchamel à la truite remplacée par une casserole de poulet.  ! De plus vous apprendrez comment réussir un délicieux et savoureux gâteau Chiffon à l’orange!

Programme général :

Démystifier la « fameuse » pâte à tarte (version traditionnelle et à l’huile d’olive)  : comment faire le mélange parfait et ensuite, apprendre à rouler facilement sa pâte à tarte. Une vraie pâte à tarte sans gluten feuilletée, tout comme une traditionnelle!!

Apprenez ensuite à réaliser une délicieuse béchamel dans un délectable suprême de truite saumonée à la mangue…

Apprivoisez la boulangerie par la confection de petits pains « Angélique » sans gluten, moëlleux à souhait… version de base et spéciale (fines herbes, chocolat etc.).

Et pour un dessert digne de la St-Valentin….  un délicieux mi-cuit « Cupidon » au chocolat noir!

Chef  Caroline Roy de la Cuisine l’Angélique. Cours théorique. 25 $ + taxes par personne. Instruction en français.

 

5 Commentaires

Classé dans Cours de cuisine

5 réponses à “Précisions concernant les 3 nouveaux cours de Caroline Roy (cuisine l’Angélique) + modification à St-Bruno

  1. Line Charron

    A quand des cours de cuisine ( pains et pâtisseries )sans gluten à Gatineau ?

  2. Martine

    Bonjour moi j’ai seulement un commentaire à faire au sujet de vos livre de recette j’ai les deux il manque le nombre de calories pour chaque recettes.Martine

  3. Mariette Bernier

    Je n’habite pas dans la région de Montréal et ne peux donc pas assister au cours. Est-ce possible d’avoir la recette de béchamel, de petits pains et de pâte à tarte?
    Mariette

    • Bonjour Mariette,
      J’ai déjà mis la recette des petits pains sur notre site web dans la section Truc et Astuces, ainsi que la recette de pâte à tarte à l’huile. Je ferai rajouter d’ici les prochains jours la recette de pâte à tarte traditionnelle ainsi que celle de la béchamel.
      Cordialement,
      Caroline Roy

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s