Récemment, Estelle Chapuliot, une ingénieure physico-chimiste spécialisée en science des aliments et nutrition, éducatrice de santé naturopathe, formée en cuisine ayurvédique (l’Ayurvéda) et passionnée de cuisine saine et gourmande m’a envoyé le lien suivant (https://brindesens.com/recettes/ebooks/) . Ce lien donne accès gratuitement à un livret numérique de recettes de desserts santé sans sucre ajouté à base de fruits secs et d’oléagineux. On y trouve également des informations très instructives sur les bénéfices santé des fruits secs, des oléagineux et autres produits alimentaires.
Je la remercie chaudement pour cette collaboration.
