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Arrêter le gluten: conséquences négatives?

Si vous n’avez aucune  sensibilité personnelle vis-à-vis le gluten, ce n’est pas le fait d’arrêter de consommer du gluten qui va rendre votre corps sensible au gluten.

Par contre si vous avez une intolérance au gluten,  le fait d’arrêter de consommer du gluten va permettre à votre organisme de se nettoyer.  Par la suite, si vous consommez du gluten, votre organisme va manifester une sensibilité bien évidente au gluten.

Lorsque l’on consomme depuis toujours du gluten, même si on y est sensible, notre organisme s’y est habitué d’une certaine façon et ce n’est pas évident que les malaises que nous ressentons sont causés par le gluten.  Dans mon cas par exemple, jamais je n’avais pensé que mon arthrose au dos et bien d’autres petits malaises étaient causés par le gluten et les produits laitiers.

Je connais des gens qui ont arrêté de consommer du gluten et n’ont aucun problème lorsqu’ils vont au restaurant et qu’ils en consomment.

 

 

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