Information intéressante concernant les aliments qui contiennent de l’histamine ou activent leur production.

Bonjour Hélène, j’ai personnellement eu plusieurs fois des crises d’eczéma liées à un excès alimentaire d’histamine. Dans ce cas (et même dans le cas d’un « eczéma de contact »), la seule chose qui fait partir durablement mon eczéma est un régime pauvre en histamine (et par expérience, surtout pauvre en fromages/charcuteries). Bien entendu, depuis que je suis le régime hypotoxique, je n’ai plus ce problème car j’ai supprimé totalement les laitages et grandement la charcuterie… Voilà, je ne sais pas si votre problème est similaire au mien, mais sachez que l’intolérance à l’histamine alimentaire n’est pas un mythe.
On trouve très facilement sur internet la liste des aliments à diminuer/arrêter lors d’un régime sans histamine. Une fois la crise passée, on peut généralement les réintroduire de façon modérée sans souci (du moins ceux qui sont par ailleurs bons pour la santé comme certains légumes/fruits ou fruits de mer).

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Classé dans Témoignage spécial

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