En réponse à sarra.
Je réponds un peu tard, mais ma réponse aidera peut-être d’autres personnes qui la liront. Pour avoir observé ma fille, atteinte de Crohn, depuis maintenant 5 ans, j’ai pu faire un constat: le stress est un des plus grands éléments déclencheurs. En effet, bien qu’elle suive le régime hypotoxique, ses symptômes reviennent rapidement si elle ne gère pas correctement son stress. Mais dès que le stress retombe, les symptômes disparaissent. Je suggère donc, en plus du régime suivi à la lettre, une meilleure gestion du stress (méditation, prière, sport, yoga, sorties dans la nature, etc).
Vaincre la douleur par l'alimentation 
Je commence à suivre votre blog et c’est très intéressant. Mais je voulais surtout vous dire que je vous félicite de vous avoir bien défendu dans cette émission de radio contre une Dr, très étroit d’esprit (Comme bien d’autres).
Souvent je vais voir quelqu’un qui parle de nutrition mal ce défendre contre les Dr. car sentent un sentiment d’infériorité. Vraiment vous avez bien fait cela et on va les avoirs ces fameux Doc. qui sont enfermé dans leur côté cartésien, leur phrases toutes faites et leurs « Sciences » que je nomme plutôt une business qu’une vrai aide de soins pour la population.
J’étudie la nutrition depuis plusieurs mois, et j’ai possiblement envie d’en faire un livre mais pour l’instant je suis plus dans la recherche et dans l’expérimentation mais je crois pouvoir apporter d’autres éléments que nous tenons pas en compte et qui pourrait brasser certains système de croyances fausse et à changer du tout au tout.
Merci pour vos encouragements. Je dois cependant vous dire que la longue formation des chercheurs en sciences de la vie par exemple (dans mon cas d’une durée de 11 ans) n’a rien à envier à la formation en médecine.
Que pensez – vous De la poudre protéinique De petit lait?
Les protéines de lait sont pro-inflammatoires. Les raisons en sont clairement expliquées dans mes livres