À quelques reprises au cours des dernières années, j’avais lu des commentaires élogieux concernant le vitaliseur de Marion Kaplan. Toutefois, comme j’étais vraiment satisfaite de mon cuiseur-vapeur à trois étages de Black & Decker, que je traînais même en voyage, je n’étais pas intéressée à changer cet appareil de cuisson vapeur qui me satisfaisait vraiment.
En octobre dernier, j’ai assisté à un congrès de l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle à Paris. Ce congrès était axé sur le thème « Vers une médecine globale, personnalisée et écologique » au cours de laquelle j’ai eu l’occasion de rencontrer de nombreux scientifiques et médecins reconnus pour leurs expertises exceptionnelles en santé.
La conférence-débat présentée par Christine Bouguet-Joyeux, une spécialiste de la cuisson vapeur douce, m’a convaincue que je devais absolument acheter et tester le vitaliseur de Marion, même si je n’avais pas envie de m’encombrer de ce gros instrument pour le retour au Québec.
Il y a maintenant quatre mois que je cuisine avec le vitaliseur de Marion et le mot qui me vient à l’esprit pour le qualifier est « prodigieux », je ne pourrais plus m’en passer. J’avoue de plus ressentir un certain malaise, après avoir vanté auprès de mes lecteurs mon cuiseur-vapeur Black&Decker qui m’a donné un service bien apprécié pendant plusieurs années, de les informer qu’il existe sur le marché un cuiseur-vapeur supérieur mais beaucoup plus couteux. Je ne veux cependant pas décourager l’utilisation du cuiseur-vapeur courant car il donne de bons résultats et permet de cuire les aliments en respectant la diète hypotoxique. Par contre, c’est un peu comme conduire une auto standard, pratique et satisfaisante jusqu’au jour où on conduit une auto haute gamme qui est généralement beaucoup plus confortable et agréable à conduire.
Selon mon expérience personnelle, la supériorité du vitaliseur de Marion est indéniable en raison des faits suivants :
1) Mes légumes sont plus savoureux que jamais. En fait, je découvre de nouvelles saveurs aux nombreux légumes que je cuisine depuis plusieurs années. Conséquemment, un trait d’huile d’olive vierge biologique avec un peu de sel d’Himalaya suffisent à faire éclater leurs différentes saveurs. La raison serait due, d’après Christine B-J, au fait que l’organisation du système permet de produire une ébullition forte et que lorsque l’on dépose nos aliments dans le plateau perforé situé à bonne distance du liquide en ébullition, cela permet de saisir très rapidement les aliments. Le fait de saisir les légumes très rapidement permettrait de sceller la saveur et la couleur des aliments, ce que je peux constamment vérifier. La couleur et le goût de mes légumes sont toujours parfaits.
2) Un autre avantage considérable de cet appareil vient de l’observation que tous les légumes, si on les coupe en morceaux, cuisent à la même vitesse et que le temps de cuisson est plus court qu’avec mon ancien cuiseur-vapeur. Par exemple, lorsque l’on préfère que les légumes restent croquants sans être trop durs, une durée de cuisson précise de 5 minutes convient parfaitement pour l’ensemble de tous mes légumes. Je n’ai plus à me préoccuper des durées différentes de cuisson que nécessitaient les différents légumes comme lorsque j’utilisais mon ancien appareil que je trouvais très pratique en raison de ses trois paniers dans lesquels je distribuait mes légumes en fonction de leur temps de cuisson en me servant de plus de chronomètres pour obtenir les cuissons les plus adéquates. Dès que je prolongeais un peu trop la cuisson d’un étage, les résultats étaient décevants en termes de couleur et de consistance.
3) Un élément important de l’appareil vient du fait qu’il est fait d’acier inoxydable de qualité. C’est certainement plus santé que du plastic.
4) D’après Christine B-J, la cuisson dans le vitaliseur permettrait d’éliminer une bonne partie des pesticides contenus dans les légumes. Une chose est certaine, après la cuisson, l’eau du vitaliseur est brouillée alors que ce n’est pas le cas avec mon cuit-vapeur Black& Decker. Cela est probablement dû au moins en partie à la forme arrondie du couvercle du vitaliseur; l’eau d’évaporation s’écoulerait le long des parois de l’appareil au lieu de s’écouler sur les légumes. Pour vérifier cette affirmation, j’ai placé un plat de 10 cm au centre du panier du vitaliseur ainsi qu’au centre du panier no 1 de mon appareil Black& Decker. Après les durées de cuisson courantes que j’utilise normalement, il n’y avait aucune goutte d’eau dans le plat déposé sur le panier du vitaliseur alors qu’il y avait une quantité d’eau mesurable dans le plat déposé au centre du premier panier de l’appareil Black& Decker.
Dernièrement, j’ai communiqué avec Marion Kaplan pour voir les conditions d’achat qu’elle pourrait offrir aux lecteurs de mon blogue. Je tiens à préciser que j’ai payé mon vitaliseur et que je refuse tout avantage personnel, financier ou autre; le seul avantage que je demande est une réduction du prix pour mes lecteurs car je pense qu’il s’agit d’une acquisition qui vaut la peine.
Voici la nouvelle proposition du groupe de Marion : (Modifications concernant le vitaliseur de Marion Kaplan)
Message de Marine Kaplan: Nous venons de sortir le Vitaliseur nouveau modèle appelé le Grand Chef.
Le pack et le vitaliseur ancien modèle n’existent plus.
Voici les informations sur le nouveau modèle :
https://shop.vitaliseurdemarion.fr/grand-chef
Plus d’informations ici : http://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/?page_id=7859
Ainsi vos codes ont évolués.
Voici le code à utiliser VALABLE SUR LE GRAND CHEF pour une livraison au CANADA
» lagacegc » (vous pouvez supprimer les autres codes).
-32,5 euros soit un total HT frais de port compris de 211,67 euros au lieu de 244,17 euros.
*Le petit robinson* : c’est le petit modèle du Vitaliseur.
Prix port compris : 158,17€ HT
Prix port compris grâce à votre réduction prescripteur : 151,50€ HT
Prix port compris : 257,50€ HT
Prix port compris grâce à la référence au blogue de Jacqueline : 225€ HT
Il y a des frais de douane à ajouter lors de la réception de votre colis qui correspondent en général à la taxe du Canada (car vous achetez le Vitaliseur en Hors Taxes, vous réglez donc les taxes de votre pays à l’arrivée).
Pour faire votre commande :
1. Rendez-vous sur : http://shop.vitaliseurdemarion.fr/
2. Ajoutez le Vitaliseur de votre choix au panier puis créez un compte ou connectez-vous
3. Au moment du récapitulatif de commande avant le choix du mode de paiement, entrez le code promo correspondant dans la partie code de réduction (en minuscules comme indiqué).
Voici les codes promo de réduction:
Pour le Petit Robinson :
lagacerob
Pour convertir le coût d’une marchandise vendue en Euro en $ canadiens, consulter ce site :
http://www.banqueducanada.ca/taux/taux-de-change/convertisseur-de-devises-taux-du-jour/
Actuellement 100 euro = 139.83$ canadiens
Vous trouverez beaucoup d’autres informations concernant le vitaliseur sur le site suivant en plus de faire votre achat à partir de ce site:
http://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/vitaliseur-de-marion/
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