Archives d’Auteur: Jacqueline

Conférences du Dre Suzanne Malenfant à Thetford Mines et à Québec

Conférences de Dre Suzanne Malenfant  www.smalenfant.com

Sujet : L’inflammation et l’alimentation

Y seront abordés les thèmes suivants :

– L’inflammation silencieuse et ses conséquences

– Les aliments qui favorisent l’inflammation

– Les aliments anti-inflammatoires

– L’équilibre dans votre assiette

Coût : $25

 

– À Thetford Mines : Le 1er octobre 2016 de 13 h 30 à 16 h

Centre Émilienne Gourde, 95, 9e rue Nord, Thetford Mines, Québec G6G 5J1

Inscription :

Suzanne Harvey, 418-338-8461 ou

Danielle vachon, 418-334-1071, daniellevachon24@gmail.com

– À Québec : Le 15 octobre 2016 de 13 h 30 à 16 h

Sous-sol du restaurant Normandin, 875 ave Royale, Beauport, Québec G1E1Z9

Inscription :

Diane Moisan : 418-525-9705  dianemoisan2@icloud.com  ou

Denise Malenfant : 418-667-2525  denise_malenfant@hotmail.com

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Dernière session de cours de cuisine vivante et hypotoxique pour Gabrielle Samson profitez en!

Titre: Dernière session de cours de cuisine vivante et hypotoxique pour Gabrielle Samson profitez en! 

Aujourd’hui, je voulais vous faire une annonce officielle! Cet automne sera ma DERNIÈRE SESSION OFFICIELLE de cours en personne. Ça fait maintenant près de 7 ans que je donne des cours d’alimentation vivante et hypotoxique un peu partout au Québec et c’est VRAIMENT une passion pour moi. Cependant c’est pas toujours évident la logistique de tout ça et je suis entrain de développer d’autres projets qui me demandent de plus en plus d’attention. Alors, c’est officiellement votre DERNIÈRE CHANCE de faire un cours de cuisine avec moi à Québec, Montréal ou à Val-Morin dans les Laurentides. Faites vite, parce que la dernière fois que j’ai fait ce genre d’annonce (pour mon cours de crème glacée) le cours s’est rempli en 12 heures et nous avons rempli un 2e cours complet avec la première liste d’attente!
 
Pour plus dinformation sur les différents cours offerts et pour vous inscrire : www.gabriellesamson.com
Vous pouvez y faire le choix de votre région sur le calendrier ça sera plus facile pour voir les cours offerts le plus près de chez vous.
 
Vous pouvez payer directement avec PayPal ou, ce que je préfère: faire un virement bancaire Interact avec votre banque ou caisse au e-mail suivant : info@gabriellesamson.com ou appeler au (514-446-3211) pour donner votre numéro de carte à mon assistante pour garantir votre place et payer lors du cours. Mais inscrivez-vous sur le site avant peu importe votre moyen de paiement! Ça va garantir votre place, car les places sont limitées.
 
Tous les cours sont fabuleux, les recettes sont faciles rapides et délicieuses.
 
Voici ce que mes élèves en disent :
 

C’est de loin le meilleur cours de cuisine que l’on puisse prendre…plaisir et bon goût. – Andrée B.
 
J’ai essayé cet après-midi le pain déjeuner et les biscuits!  Wow!  C’est la première fois depuis 4 mois que mon pain lève!!!  C’est vraiment génial!  J’ai compris!  Un paquet de petits trucs et de belles recettes qui font que l’on réussit facilement à la maison!  – Marie
 

Le coup de pouce que j’avais besoin pour vraiment me lancer– Claire B.
 

J’arrive du cours sur la mijoteuse et vraiment tout était plus que parfait! Tant de saveur, tant d’odeur, tant de couleur! Vraiment, ça goûte le bonheur! C’est pas du Ricardo, oh que non !!! Et que dire du succulent gâteau chocolat mijoteuse, ça goûte le Ciel! Bravo encore et encore Gabrielle et merci de nous transmettre cette belle passion! -Sylvie T.

Gabrielle a le don de simplifier et donne des explications très claires. -Annette A.

Pour moi le temps passé à cet atelier est tout simplement un cadeau que j’offre à mon corps. Merci ! -Martine B.
  
Ce que j’ai aimé: les dégustations et la générosité de répondre à nos question. Excellent, belle présentation beaucoup de détails et d’informations précieuses. Belle disponibilité, belle écoute! -France M.
 
Au plaisir de vous voir cet automne, sinon on se donne rendez-vous dans les sphères du monde virtuel sous peu!
 
Bonne rentrée à tout le monde!

Gabrielle Samson

Coach et enseignante en alimentation vivante et hypotoxique

support@gabriellesamson.com
www.gabriellesamson.com
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T: 514.446.3211

Collaboratrice au livre Cuisiner pour vaincre la douleur et l’inflammation chronique du Dr Jacqueline Lagacé Ph.D. 

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Rappel: conférence de Rosemary Tiklé, 8 septembre à St-Sauveur

Jeudi le 8 septembre de18h30 à 20h.
 « Comment vaincre la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation » donnée par Rosemary Tiklé.
 
Vous en apprendrez sur les bases et les exigences de cette alimentation anti-inflammatoire présentée dans le livre de Mme Jacqueline Lagacé « Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation».

Conférencière: Mme Rosemary Tikle, biochimiste de formation et atteinte elle-même d’une maladie rare, chronique et inflammatoire, l’angiodème chronique idiopathique.Détentrice d’un baccalauréat en biochimie, Rosemary combine sa passion de la cuisine avec une expérience professionnelle dans la recherche pharmaceutique pour une alimentation anti-inflammatoire et dans la création de recettes végétaliennes originales, savoureuses et nutritives. Après un diagnostic de maladie sévère et rare en 2009, Rosemary a commencé le régime hypotoxique en 2012. Il s’en est suivi une diminution graduelle de ses symptômes et une meilleure qualité de vie.
Rosemary est passionnée par l’alimentation saine à base de végétaux, d’aliments complets, sans gluten et par le régime hypotoxique (anti-inflammatoire). 

Visitez notre site pour en savoir plus!
http://www.inspirationsemilia.com/nos-evenements/rosemary-tikle/ 

Coût 40$ +tx / personne
Réservations requises, places limitées à 30 personnes

Émilia Sirois N.D.
Coach alimentaire et fondatrice
Vert la source inc
Clinique de santé holistique
T: 514.495.4949
A: 8 Avenue Lafleur nord, St-Sauveur, Qc, J0R-1R0

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Bulletin d’aoüt et septembre 2016 par Émilia Sirois

Bulletin d’août 2016 
 Futurs ateliers animés par Émilia Sirois N.D
* 25 août: Jus frais thérapeutiques
* 7 septembre: Conférence: Le foie usine de transformation des aliments
*  15 septembre: Pousses et germinations thérapeutiques
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5 bonnes raisons d’intégrer les jus frais thérapeutiques dans votre alimentation quotidienne:

  1. On ne peut pas manger 5lbs de carottes mais on peut le boire! En augmentant la quantité de nutriments on permet au corps de s’alcaliniser, se nettoyer et se régénérer.
  2. La majorité de la population vit de l’inflammation silencieuse ou douloureuse en lien avec l’alimentation et le stress. Pour plusieurs cela rend la digestion des fibres de légumes crus difficiles. En éliminant la fibre et en augmentant la quantité de nutriments, les jus frais deviennent une excellente alternative qui permet l’intégration de fruits et légumes crus sur une base quotidienne.
  3. Les jus frais sont d’excellentes sources d’enzymes, nutriments vivants et aliments alcalins.
  4. Les jus facilitent le transit intestinal et de bonnes éliminations quotidiennes.
  5. Les jus frais hydratent le corps tout en fournissant des électrolytes et minéraux essentiels au bon fonctionnement des cellules, du métabolisme, du foie, du système endocrinien et de la digestion.
Venez en apprendre plus sur les jus frais et découvrir de savoureuses recettes le 25 août 2016 de 19h à 21h30 à Saint-Sauveur

*** Réservations requises / places limitées 

Prochains ateliers:

Conférence: Le foie, une usine de transformation des aliments 
ST-SAUVEUR MERCREDI, 7 SEPTEMBRE 2016 / 19 H 00 – 21 H 00

Démystifiez et découvrez votre foie: 

  • Les fonctions du foie
  • Les remèdes naturels pour le foie
  • Comment entretenir le foie au quotidien
  • Les bons aliments pour le foie et des recettes savoureuses
  • Différentes approches de santé proposées
  • Programme de cure quotidienne

En savoir plus cliquez ici

*** Réservations requises / places limitées 

Comment vaincre la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation 
ST-SAUVEUR JEUDI, 8 SEPTEMBRE 2016 / 18 H 30 – 20 H 00

En compagnie de Rosemary Tiklé, vous en apprendrez sur les bases et les exigences de l’alimentation anti-inflammatoire, hypotoxique présentée dans le livre de Mme Jacqueline Lagacé « Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation».

En savoir plus cliquez ici

*** Réservations requises / places limitées 

La communication non-violente 
ST-SAUVEUR MARDI, 13 SEPTEMBRE 2016 / 19 H 00 – 22 H 00 / Session 1 /5 

Formation d’introduction à la communication non-violente

 Une approche pour :

  • Développer un vocabulaire riche de vos sentiments et besoins.
  • Exprimer clairement les observations d’une situation sans en faire l’évaluation.
  • Cerner la différence entre ce qui a stimulé un sentiment et la vrai cause d’un sentiment.
  • Comprendre la différence entre faire des exigences versus des requêtes.
  • Voir la différence entre nos besoins fondamentaux et les stratégies que nous choisissons pour nous aider à combler nos besoins.
  • Utiliser l’auto-empathie pour soulager la douleur émotionnelle, réduire le stress et comprendre ce qui se passe à l’intérieur de nous à chaque instant.
  • Approfondir notre capacité d’écoute empathique avec les autres, ce qui nous aide à établir une vraie connexion profonde avec nos êtres chers.

En savoir plus cliquez ici

*** Réservations requises / places limitées 

Conférence gratuite: l’ayurveda, médecine traditionnelle indienne 
ST-SAUVEUR MERCREDI, 14 SEPTEMBRE 2016 / 19 H 00 – 21 H 00


Découvrez une approche qui s’harmonise aux diverses réalités humaines, simplifie notre mode de vie et notre alimentation tout en améliorant nos interventions thérapeutiques. 

En savoir plus cliquez ici

*** Réservations requises / places limitées 

Pousses et germinations thérapeutiques 
ST-SAUVEUR JEUDI, 15 SEPTEMBRE 2016 / 19 H 00 – 21 H 30

L’atelier vous permettra d’entretenir un jardin à l’année dans votre maison :

  • Apprenez la culture des pousses et des germinations et moissonnez 365 jours par année
  • Réjouissez-vous d’une abondance d’aliments biologiques de première qualité regorgeant de vitamines, minéraux, d’enzymes et chlorophylle.
  • Intégrez la théorie sur les propriétés des pousses et germinations
  • Découvrez comment les apprêter: en jus, smoothie, salade, suppléments
  • Démystifiez l’herbe de blé et autres pousses médicinales

En savoir plus cliquez ici

*** Réservations requises / places limitées

www.vertlasource.com   

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Message d’Émilia Sirois, naturopathe

Bulletin de juillet 2016 
 Futurs ateliers:
* 18 août: Combinaisons alimentaires judicieuses
* 25 août: Jus frais thérapeutiques 

 Article rédigé par Émilia et disponible sur le site de l’association manger santé Bio: 

5 conseils pour avoir un intestin en santé


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Prochains ateliers:

Combinaisons alimentaires judicieuses 
ST-SAUVEUR JEUDI, 18 AOÛT 2016 / 19 H 00 – 21 H 00

Au menu: 
Découvrez et démystifiez:

  • Comment faire les bonnes combinaisons et portions journalières
  • Comment alléger la digestion et permettre une meilleure assimilation des nutriments
  • Comment favoriser le bon fonctionnement du métabolisme
  • Les impacts de bonnes combinaisons sur votre santé globale
  • Votre transit intestinale et la biochimie humaine
  • Comment les intolérances alimentaires se créent et le fonctionnement de votre écosystème
  • Des exemples de recettes et bonnes combinaisons

*** Réservations requises / places limitées 

Les jus frais thérapeutiques 
ST-SAUVEUR JEUDI, 25 AOÛT 2016 / 19 H 00 – 21 H 30

Pourquoi faire des jus frais:

  • Pour absorber un maximum de nutriments tout en ayant peu de nourriture à digérer.
  • Pour perdre du poids
  • Pour nettoyer et détoxiquer le corps
  • Pour régénérer le corps et le nourrir
  • Pour intégrer les fruits et légumes crus à votre quotidien
  • Pour prévenir la maladie
  • Pour apprendre à gérer votre santé et vous guérir par vous même
  • Pour faciliter la digestion et l’élimination


Atelier sur les jus frais:

  • Découvrez les différents extracteurs à jus
  • Des recettes savoureuses
  • Les propriétés et combinaisons des aliments
  • Comment boire les jus  au quotidien et comment faire une cure de jus frais

En savoir plus cliquez ici

*** Réservations requises / places limitées 

5 conseils pour avoir un intestin en santé

Je suis très heureuse de vous partager que je collabore dorénavant avec l’Association Manger Santé Bio. L’Association Manger Santé Bio, organisme à but non lucratif fondé en 1985, fait la promotion d’une alimentation saine, de plus en plus végétale, biologique, locale et éthique au Québec. À chaque deux mois, vous retrouverez mes articles sur le site de l’Association. Vos commentaires sont les bienvenues!
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Tous droits réservés à Vert la source inc

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Nos coordonnées:
Clinique holistique Vert la source inc
8 Avenue Lafleur nord, Saint-Sauveur, J0R 1R0
450.744.0911

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Informations complémentaires envoyées par Rosemary Tiklé

Bonjour chers abonnés, 
Je vous écris après une longue absence que j’ai dû prendre pour me ressourcer. J’ai passé à travers beaucoup d’émotions et d’événements, surtout vivre le deuil d’un être cher à mon cœur. Cependant, les témoignages et les mots que vous avez continué à m’envoyer me font chaud au cœur et m’encouragent, malgré des défis, à continuer dans la belle voie qui m’était ouverte à propager la saine alimentation hypotoxique. Je vous en remercie et je suis super contente de vous retrouver ! J’espère que vous passez un bel été et que vous profitez de la belle température que nous avons ! 

 Qu’est-ce qui s’en vient prochainement ?
Vu la popularité et la demande de mes fins de semaines à l’endroit enchanteur qu’est le Spa Eastman, j’ai ajouté une autre édition sur l’alimentation hypotoxique pour cet été (formule toute incluse). Je vous invite à venir découvrir avec moi les bases et les essentiels de cette saine alimentation à base de végétaux
(détails et témoignages cités ci-bas). 
Date: 22 au 24 juillet 2016
Information et Réservation: 
1-800-665-5272 / 450-297-3009 / courrier@spa-eastman.com

Durant les ateliers et conférences, les différents aspects suivants seront au menu :
Les essentiels de cette cuisine, méthodes de cuisson, laits végétaux et faux-mages, équipements, essentiels du garde-manger, superaliments, germination, outils d’organisation pour nos familles, réponses à vos questions et pistes de solutions face aux défis.

Et bien évidemment, beaucoup de plaisir et des moments mémorables Double cœur Vous n’avez à amener que votre belle énergie et votre sourire !  Lire la suite

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Rappel: conférence de Rosemary Tiklé à St-Sauveur le 12 juillet

J’ai le grand plaisir de vous annoncer que je donnerai à la clinique holistique Vert la Source, à Saint-Sauveur, une conférence le 12 juillet sur l’alimentation saine dans un corps sain tout simplement…
Je vous vulgariserai les principes scientifiques de l’alimentation Hypotoxique, de ses bienfaits, de mon parcours de guérison, comment s’y prendre, surtout avec la mentalité d’un petit pas à la fois, afin de retrouver une meilleure santé avec un bonus: anti-inflammatoire!
Notez que je resterai sur place après la conférence pour répondre à vos questions concernant le régime et la cuisine hypotoxique.
Pour plus d’information et réservation, svp communiquez directement avec la clinique Vert la Source, et n’hésitez pas à partager l’information avec vos connaissances, surtout avec ceux qui ont mal et/ou qui souffrent de maladies inflammatoires.
Au plaisir de vous voir et à votre santé!
Rosemary 
Date: Mardi 12 juillet 2016 à 18h30
Lieu: Clinique Holistique Vert la Source
8 av. Lafleur Nord, St-Sauveur, J0R 1R0
Coût: 40$ +tx
Inscriptions: (450) 744-0911 ou à l’adresse courriel info@vertlasource.com (réservations requises).

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Christine: jambes sans repos, arthrite, arthrose et tendinites

Bonjour Jacqueline,
J’ai commencé graduellement à suivre le régime hypotoxique en 2010. Depuis 2011, je dirais que je le suis à 90%. Ma motivation n’était pas de soulager les jambes sans repos, mais effectivement je suis débarrassée de ce symptôme désagréable. Afin de ne pas réveiller mon conjoint, je finissais par changer de lit tellement je bougeais les jambes. Je n’avais pas fait le lien entre la disparition de ce symptôme et le régime jusqu’en 2014. En effet lorsque je vais en voyage, c’est impossible de suivre le régime. Or, lors de trois voyages, les jambes sans repos se sont manifestées après quelques jours à négliger la diète. J’en profite pour vous remercier d’avoir vulgarisé et largement fait connaître ce régime. Je souffrais d’arthrite, d’arthrose et de tendinites. Afin de fonctionner et supporter ma douleur, en 2009 je prenais 8 comprimés d’acétaminophène 500mg par jour, plus 200mg de Celebrex et en plus je suis allée 8 mois en physiothérapie. Grâce au régime-commencé graduellement- en 6 mois j’ai pu cesser tout ça. Honnêtement, je prends des Celebrex après la première semaine de voyage parfois. Dès qu’on revient à la maison, je reprends le contrôle sur les douleurs au bout d’environ 1 semaine à bien suivre le régime. Pour les jambes sans repos, il suffit de 2 jours à bien manger. Espérant que mon témoignage apportera une petite contribution à vos recherches.
Respectueusement,
Christine Comeau

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Un témoignage très motivant de Marthe: pseudo polyarthrite rhizomélique et arthrite – genoux enflés, kyste de Baker…

Bonjour madame Lagacé,

Le 1er juillet 2014, je commençais l’alimentation hypotoxique. Après dix ans d’inflammation (pseudo polyarthrite rhizomélique et arthrite – genoux enflés, kyste de Baker…), la prise de cortisone quotidienne et les infiltrations, je suis redevenue complètement fonctionnelle grâce à ce changement alimentaire. Il aura fallu plusieurs mois (presqu’un an) pour que s’arrêtent mes symptômes d’inflammation mais je suis très heureuse d’avoir pris cette décision et d’avoir persisté. Après avoir atteint des records au niveau des indicateurs d’inflammation (sédimentation et protéine C), l’automne dernier, ces derniers étaient enfin normaux.

Ma mère souffrait de la maladie coeliaque et c’est en lisant votre livre que j’ai fait le lien avec mon état de santé. J’ai bien hâte de lire votre prochain livre et comme beaucoup d’autres personnes, je vous suis très reconnaissante pour le retour de ma qualité de vie!!! J’en parle d’ailleurs souvent à mon entourage.

Merci encore,

Marthe Leblond
Île d’Orléans

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Le texte a été ajouté: Une victoire importante contre le pesticide glyphosate de Monsanto

Consulter ce site pour plus de précision

https://col131.mail.live.com/?tid=cmxhHsNjku5hGGOgAjfeQVJA2&fid=flinbox

Chères amies, chers amis,

Il y a encore 18 mois, l’immense empire agro-chimique de Monsanto paraissait inébranlable.

Mais aujourd’hui, après 20 campagnes menées par 2 millions d’entre nous, des millions de signatures, de messages, d’appels, des actions de rue, des rencontres de plaidoyer de haut niveau et de nombreux articles dans les médias, le futur du “modèle Monsanto” commence à être remis en question!!

L’Union européenne vient de refuser à Monsanto la ré-autorisation du pesticide glyphosate, composant principal du produit phare de la multinationale. C’est historique: pas moins du tiers de ses revenus provient de cette molécule!

Des personnes ayant participé au processus ont déclaré à l’équipe d’Avaaz que lors de la réunion, plusieurs gouvernements ont mentionné notre campagne et déclaré que la pression citoyenne avait fait toute la différence.

« Si l’on compare où nous en sommes aujourd’hui par rapport au début de l’année, on peut dire qu’Avaaz est indiscutablement le moteur de la lutte contre le glyphosate. »
Pavel Poc, Vice-président de la Commission de l’Environnement du Parlement européen et acteur clé de la lutte contre le glyphosate Collage Monsanto model
C’est loin d’être terminé. Mais avec cette incroyable nouvelle, des pays tels que l’Allemagne, la France et l’Italie ont une chance unique de remettre en cause le fondement même du modèle économique de Monsanto.

Avaaz delivers glyphosate petition at the EU parliament
Remise de la pétition d’Avaaz au Parlement européen

Nous avons mené cette mobilisation avec discernement et mesure. Notre campagne demande une suspension du glyphosate tant que son innocuité n’est pas établie par des recherches scientifiques indépendantes. Nous continuerons le combat, mais si l’UE accorde au glyphosate une simple extension de 18 mois, afin de prendre en compte de nouvelles conclusions scientifiques, et que nous pouvons garantir que ce processus soit réellement indépendant, alors la victoire serait à portée de main!

Nous pouvons également mettre à profit les 18 mois à venir pour que soient réellement étudiés les impacts environnementaux planétaires du modèle de Monsanto, qui transforme la surface de notre planète en d’angoissants « biodéserts » toxiques où seules les espèces génétiquement modifiées de Monsanto peuvent pousser.

Comme pour le changement climatique et l’Accord de Paris, Avaaz a mobilisé les citoyens comme jamais auparavant. Nous avons donné au combat contre Monsanto une échelle inédite, et aujourd’hui c’est à nous, à nous tous, qu’il revient de remporter cette bataille, au cours des 18 mois à venir.

D’abord les multinationales du pétrole, aujourd’hui Monsanto. Nous affrontons les titans de notre époque. Mais si nous restons unis, et choisissons d’agir sans perdre espoir, l’impossible devient possible.

Avec espoir et détermination,

Ricken, Alice, Bert, Pascal et toute l’équipe d’Avaaz

PS. Pour en savoir plus sur les actions menées, les personnes rencontrées et l’histoire de la campagne d’Avaaz contre le glyphosate au cours de l’année écoulée, n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à ce résumé.

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