Archives d’Auteur: Jacqueline

Témoignage de Jacqueline qui vient d’apprendre que son ménisque s’est régénéré

J’ai relaté dans mon dernier livre (« Une alimentation ciblé… », p. 27-28),  l’opération subie à un ménisque, soit l’ablation du tiers du ménisque interne du genou gauche en 2012.

Au début du mois de mai dernier (soit 5 ans après l’ablation du tiers du ménisque interne de mon genou gauche),  je suis tombée très brusquement et avec force,  en raison de la présence d’un obstacle que je n’avais pas vu,  sur un plancher de ciment alors que  je me déplaçais rapidement. J’ai eu très mal, mais je n’avais pas d’indices d’une fracture.   Un mois plus tard, soit au début du mois de juin,  j’avais toujours de la douleur lorsque je marchais plus d’une dizaine de minutes.  Cela me rappelait mon problème de ménisque et j’étais très inquiète de revivre la même situation.

Je suis donc allée consulter le médecin qui m’avait diagnostiqué en 2012 la déchirure  de mon ménisque à l’aide d’une échographie, laquelle avait été confirmée par une résonance magnétique. J’avais apporté la photo de l’arthromensicectomie (photo qui montrait l’ablation du tiers du ménisque interne de mon genou gauche).

À la grande surprise du médecin, l’examen par échographie, à partir de différentes orientations,  a montré que le ménisque interne de mon genou gauche s’était complètement régénéré.  La douleur durant une marche prolongée était simplement due à une inflammation présente juste derrière la rotule, laquelle a disparue deux semaines plus tard.

Le médecin en question est continuellement en formation et constate tous les jours auprès de ses patients l’importance d’une alimentation qui respecte les caractéristiques  génétiques des individus ainsi que l’importance de l’exercice physique.  Il est d’accord avec moi que c’est  à la fois la diète hypotoxique et mes exercices quotidiens (vélo stationnaire et tapis roulant) qui ont permis la régénération de mon ménisque sans oublier tous les autres bienfaits que m’apportent ces deux éléments sur ma santé.

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Témoignage: en 3 mois de diète hypotoxique, un problème « irréversible » aux genoux, vieux de 25 ans, et autres sont réglés

Bonjour!
Je suis un homme de 43 ans avec des problèmes au genoux droit depuis 25 ans. Une visite chez le chirurgien à l’automne 2016 m’apprend que je fais de l’arthrose aux 2 genoux et aux hanches. Je suis incapable de courir et certains jours je marche en boitant bas. Je dois ajouter qu’à l’été 2016 j’ai couru un semi marathon, autant dire que mon état s’est dégradé rapidement et la réponse du médecin ne m’a pas du tout plus. Je dois arrêter la course pour limiter ma douleur. Méchant choc. Maintenant le positif: j’ai changé mon alimentation en décembre 2016 et comme ma vie sportive en dépendait j’ai été très strict. J’ai recommencé à courir en mars, dimanche dernier j’ai couru 16 kms et je suis inscrit à un marathon en octobre, c’est miraculeux je n’ai pas d’autre mot….Alors études médicales bla bla bla médicaments bla bla bla infiltrations bla bla bla état irréversible ben ok je laisse ça à la médecine je n’ai rien contre les médecins sauf que les pharmaceutiques sont un peu trop sur leur dos et beaucoup trop éloignées du serment d’Hippocrate! Évidement à tout cela on peut ajouter perte de poids, plus beau teint, pas de sinusite ni de grippe de l’hiver ce qui était coutumier pour moi. La famille en bénéficie aussi pas de bronchite pour mon garçon de 9 ans! Essayez ça vaut le cout !!! Merci énormément!!!

Gérard

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CURE VITALITÉ À TRAVERS L’ALIMENTATION VIVANTE et hypotoxique au Spa Eastman

CURE VITALITÉ ET PERTE DE POIDS À TRAVERS L’ALIMENTATION VIVANTE et hypotoxique au Spa Eastman

Du 2 juillet au 7 juillet 2017 – 5 nuits

Animatrice : Veronica Kaczmarowski
naturopathe, nutrithérapeute, diplômé en cuisine internationale, coach en saines habitudes de vie.

Une semaine qui vous fera retrouver forme et bien-être !

Cette cure met en vedette les bénéfices de l’alimentation vivante (plats composés de germinations, pousses, légumes, fruits, graines, légumineuses, noix, algues, jus verts, etc.). Elle permet d’effacer la fatigue, de retrouver un maximum d’énergie et de reprendre le contrôle de sa santé globale. De plus, elle favorise la perte de poids tout à fait naturellement.

Le forfait inclut :

  • Hébergement 5 nuits et trois repas par nuitée;
  • Une rencontre d’accueil de groupe;
  • Conférences sur l’alimentation vivante;
  • Démos culinaires et ateliers;
  • Un suivi de groupe quotidien avec Veronica
  • Accès aux bains nordiques;
  • Apéro : notre jus vert, un classique!

                                    

BIOGRAPHIE

Veronica Kaczmarowski est conférencière, naturopathe, nutrithérapeute, diplômé en cuisine internationale, coach en saines habitudes de vie.

Elle priorise la santé globale à travers une approche ancestrale, le fonctionnement naturel du corps humain et l’importance d’une alimentation vivante et anti-inflammatoire.

Originaire de l’Australie, Veronica a voyagé pendant sept ans à travers le monde en observant les habitudes culinaires et les modes de vie de différentes cultures.

Après trente ans d’expérience et deux restaurants, c’est maintenant au Spa Eastman qu’elle continue de soutenir les gens avec passion dans leur transition vers une meilleure santé.

                                    

POUR EN SAVOIR PLUS

http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/forfaits/juillet-cure-detox-et-alimentation-vivante/

:RÉSERVATIONS ET INFORMATIONS

1-800-665-5272 / 450-297-3009 / courrier@spa-eastman.com

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Nouvelles informations utiles concernant la préparation et la consommation des poissons

Le 27 mai dernier, Pauline Gravel du Journal Le Devoir,  présentait un article intitulé « Des mythes alimentaires déboulonnés ». Cet article fut  repris dans la version numérique de ce Journal sous un titre plus pertinent « Cuire son poisson réduit le risque d’absorber du mercure ».

L’article en question était basé sur les travaux de recherche du professeur  Marc Amyot, titulaire de la Chaire de recherche du Canada en écotoxicologie et changements mondiaux et de ceux de son étudiante graduée, Catherine Girard.

Il était mentionné que le  travail  de ces chercheurs avait démontré que la préparation du poisson, sa cuisson et les aliments qui l’accompagnent lors de sa consommation modifient la proportion de mercure susceptible d’être absorbée par l’organisme. Pour ce faire, les deux chercheurs du Département des sciences biologiques de l’Université de Montréal ont simulé in vitro la digestion humaine de poisson cru, de poisson ayant été congelé, bouilli, frit, grillé, ou accompagné de thé, de café ou de petits fruits.

Leurs expériences suggèrent que la congélation du poisson semble ne pas avoir d’impact sur la bioaccessibilité, qui est la mesure du méthyl-mercure rendu soluble et qui est ainsi disponible pour être absorbé par l’organisme. Par contre, les chercheurs ont noté une grande différence entre le poisson cru et le poisson cuit concernant la bioaccessibilité du méthyl-mercure. Ainsi, la cuisson du poisson à 100°C ou à 150°C et quel que soit le mode de cuisson utilisé (grillé, frit ou bouilli)  pouvait abaisser la bioaccessibilité du méthyl-mercure de 80 %.

Ils ont également observé que la co-consommation de boissons riches en phyto-éléments reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, comme le thé et le café, avaient eu pour effet de diminuer fortement la bioaccessibilité du méthyl-mercure présent dans le poisson. Le thé vert, particulièrement, réduisait la bioaccessibilité du méthyl-mercure de 77 %, tandis que le thé noir la faisait chuter de 71 %.  Selon le professeur Amyot : «  Notre approche in vitro montre que, quand le poisson est cuit et consommé avec du thé vert, du thé noir ou du café, la quantité de méthyl-mercure pouvant être absorbée par l’organisme est vraiment minime. Ces résultats, qui devront toutefois être validés sur des organismes vivants, suggèrent que nous pouvons consommer beaucoup plus de poisson si l’on inclut ces deux manières de le manger, car il présente ainsi nettement moins de risques que prévu. Nos conclusions indiquent qu’on n’a pas à restreindre notre consommation de poisson ».

Finalement, selon le professeur Amyot, « il n’est pas idéal de consommer des sushis dans des restaurants de luxe qui servent des poissons tels que du thon rouge, de l’espadon et du requin, car il s’agit de grands prédateurs situés au sommet de la chaîne alimentaire et qui, par conséquent, sont plus contaminés en mercure que les autres espèces de poisson. À part ces grands prédateurs, tous les autres poissons peuvent être consommés sans restriction. Les grands prédateurs présents dans nos lacs, comme le brochet et le doré, ne posent pas de problèmes, quant à eux, car ils ne sont pas mangés en sushis. De plus, il est possible de réduire encore plus les risques d’exposition en les cuisant ! »

Conclusion de Jacqueline: cette information inédite est très encourageante et montre que nous pouvons consommer du poisson sans inquiétude lorsqu’il est cuit.  Je tiens également à rappeler qu’en plus, il existe un autre risque potentiel à consommer du poisson cru,  qu’il s’agisse de bactéries ou de parasites.

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Témoignage de Bénito, diabète

Après 6 ans de diabète. je décidé depuis deux mois de suivre les conseils de Madame Lagacé et j’ai descendu ma prise d’insuline le soir de 44 unité a 16 unité, de plus j’ai enlevé un médicament que je prenais le soir. Tout ceci en seulement 2 mois de diète sans Gluten et sans produits laitiers . Merci Madame Lagacé. Bénito

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Témoignage d’un médecin de famille retraité qui avait l’impression d’être un « Legal Drug Pusher »

Mme Lagacé,
Je suis un médecin de famille à la retraite après 40 ans de pratique intense.Après 15 ans de pratique,je me suis demandé si on faisait les bonnes choses en médecine allopathique.On avait de plus en plus d’outils (comprendre pilules,chirurgies etc),malgré cela,il y avait de plus en plus de malades.J’avais l’impression de n’être qu’un « Legal Drug Pusher ».
C’était très frustrant…
J’ai bien essayé de faire des petits changements dans la pratique orthodoxe de la médecine,mais les réticences et les « railleries » des confrères/consœurs m’ont vite fait réaliser qu’on ne touche pas à l’ordre établi par le corporatisme médical,lui-même contrôlé par les « Big Pharma » et son lobby tout puissant qui contrôlent tout…
Je suis très content d’en être sorti vivant.Heureusement avec la venue de l’internet,la nécessité du médecin comme courroie de transmission de la connaissance médicale de pointe n’est plus nécessaire.
Cependant il y a le risque de « fake news » et dans ce cas précis,je parlerais plus de « fake conclusions » en ne prenant que ce qui fait notre affaire,que nous passons à travers nos filtres biaisés et nous nous servons de notre titre de « DR » pour faire nos recommandations…Et c’est rendu très loin,puisque des revues aussi prestigieuses le « British Medical Journal » acceptent de publier ces articles…
Toutes mes démarches des 30 dernières années m’ont conduit à prendre ma retraite comme médecin allopathique pour me consacrer vraiment à la santé mais avec une approche holistique cette fois et ça donne de très bons résultats.J’ai perdu 75 lbs,fini les anti-hypertenseurs,fini les statines et à 68 ans,j’ai repris le jogging depuis ~5 ans,demi-marathons et aussi marathons complets et ceci avec une vitalité qui me rappelle mes 20 ans.Pendant ce temps-là je vois mourir des confrères/consœurs,parents proches et éloignés bien plus jeunes que moi,ou accrochés à leur insuline ou autre médications…

Pourtant il y a des solutions à la plupart des maladies dégénératives chroniques contemporaines .C’est pour cela que je viens d’ouvrir le « Zone Vitalité Spa » à Lévis.Informez-vous et vous verrez.

Je vous écris à partir de l’Inde,où je suis en immersion de yoga,de méditation à la « Oneness University ».
Gaston Couture MD LMCC

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Témoignage de Nicole (neutropénie)

Bonjour
Je voudrais témoigner pour les personnes qui souffrent de neutropenie (maladie auto-immune). J ai essayé sur les conseils de mon médecin généraliste le régime hypotoxique depuis quelques mois avec l adjonction d un produit qui s appelle Nutriinflam. Je revis, aucune proposition ne m avait été faite par le professeur qui a fait le diagnostic après ponction osseuse! Mes résultats d analyses sanguines sont le marqueur principal de cette amélioration.
Je vous remercie pour votre site et vos écrits, avec mes meilleures pensées
Nicole

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Thérapeutes qui ont suivi une formation en kinésiologie appliquée et qui sont recommandés pour leur compétence

Thérapeutes qui ont suivi une formation en kinésiologie appliquée et qui sont recommandés pour leur compétence.

Les thérapeutes suivants ont accepté que leur nom et le nom de leur clinique soient publiés sur mon blogue

1. Dr Mathieu Joyal, chiropraticien D.C. DIBAK. http://www.chirovm.com;  Clinique Chiropratique du Vieux-Moulin, 1625 rue Roland-Gauvreau, Joliette; (450) 394-5476

2. Dr Justin Jefferson-Falardeau, chiropraticien, D.C., M.Sc. Clinique  Expression Santé, 198 B, chemin de la Grande-Côte, Rosemère (Qc)  J7A 1H4; Téléphone: 514 609-5447; télécopieur:  (450) 434- 4627;   CliniqueExpression.com

3. Dr Michel Loranger, Chiropraticien D.C. Clinique Chiropratique, Apex Santé, 5790 Boulevard Étienne Dallaire, suite 102, Lévis, Qc, G6V 8V6. Tél.: (418)  903-2739.  N.B.: la Dre Marie-Ève Labrie, également de la clinique Apex Santé, Lévis ne prends plus de nouveaux patients.

4. Dr Yacine Chikh, chiropraticien D.C. Vitality Multitherapy Clinic, 482 Beaconsfield Blvd. Suite 201 Beaconsfield, QC. H9W 4C4.  Tél. 514-505-1774

5. Dr Maxime Lavoie, chiropraticien, Clinique Santé du Quartier, 1133 boulevard St-Joseph Est, Montréal, QC, H2J 1L3 (Metro Laurier).  Tél.  514-377-7705

6. Dre Anne-Eugénie Simard, Chiropraticienne, 3 Champlain,Valleyfield, QC, Canada. J6T 1V7. 450-373-8622; santechiro.com. ; draesimardak@gmail.com

D’autres thérapeutes  ont accepté que le nom de leur clinique soit publié sur mon blogue mais pas leur nom personnel:

    1. Centre de Santé Globale en Équilibre, 31 rue du pont, Bedford, QC, J0J 1A0; (450) 248-1199
    2. CHIRO ÉVOLUTION, 100 boul. de Mortagne, Boucherville, J4B 5M7; (450) 274-6168
    3. Clinique Santé Appliquée, 439 St-Pierre, Drummondville; (819) 477-4684
    4.  Clinique Chiropratique 3R, 1020 boul des récollets,Trois-Rivières, Qc, G8Z 3X1; (819) 384-19175
    5.  Clinique Équilibre Santé Mirabel,  8200 rue St-Jacques, Mirabel, Qc, J7N 1Z1,; www.chirokinemirabel.ca; (450) 475-6300

Remarque:  Le Dr Charles Héroux , Clinique Triade Santé, Magog, ne prends plus de nouveaux clients.

 

 

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Marie Cristina a besoin de réponses (polyurie-méthotrexate), polyarthrite rhumatoïde

Bonjour, J’habite en Belgique et on m’a diagnostiqué une polyarthrite rhumatoïde en novembre 2016. Au même moment une amie me parle de votre livre Mme Lagacé ainsi que celui du Dr Seignalet. Je commence vaille que vaille la diète hypotoxique. Ce n’est que fin janvier quand je suis un peu plus mobile que j’arrive à m’y mettre vraiment. Assez rapidement, 2 semaines, mes douleurs disparaissent. Puis 1 mois plus tard réapparaissent, mais moins fort. Je continue la diète. Je suis aussi le traitement du rhumatologue, méthotrexate 15mg et acide folique 15mg par semaine. Depuis le début de mon traitement je souffre de polyurie diurne et nocturne. Le rhumatologue et le médecin traitant à qui j’en parle ne m’apportent aucune raison ni solution ! Quand le rhumatologue a voulu me rajouter de la salazopyrine j’ai refusé et lui ai parlé de ma diète. Il n’était pas tout à fait contre, mais m’a dit que je n’arriverais pas à suivre ce genre de régime dans la durée ! Ce à quoi je lui ai répondu que c’est une question d’organisation. Ce jour là il m’a ausculté comme jamais pour bien se persuader que je n’avais plus de douleurs. Alors là il m’a dit que de toute façon la salazopyrine n’aurait pas amélioré mon état mais ça lui aurait permis de démontrer à la mutuelle que les 2 traitements n’ayant pas fonctionné j’aurais droit de remboursement pour la biothérapie (que je refuse de toute façon !) Pendant 6 mois je suis restée à la maison et tout allait bien. Au bout de 3 semaines de reprise du travail, rechute, douleurs aux pieds, aux mains, aux épaules et au cou. Je suis épuisée. Le trajet de 1h30 aller et retour à mon travail et mes mauvaises nuits (polyurie) en sont sûrement pour quelque chose. J’aurais voulu savoir si parmi les gens qui prennent du méthotrexate et de l’acide folique, certains auraient eu des problèmes de polyurie. Je n’ai rien trouvé dans les témoignage. Je me demande si ce n’est pas ces produits que j’élimine toute la nuit. Et j’aimerais aussi savoir si quelqu’un sur ce blogue qui habite en Belgique connaitrait un médecin nutritionniste. Même en cherchant sur internet je ne trouve pas. Je pense que la diète hypotoxique est très peu connue chez nous. Merci d’avance pour vos réponses. Maria Cristina

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Témoignage qui démontre que rien n’est acquis pour toujours (arthrose)

Qand je suis allée au Vietnam, j’avais mis de côté le régime comme mentionné dans ma précédente réponse. Je ne souffrais plus et c’est facile (pensée magique) que je suis guérie à vie. On mange bien au Vietnam tout en faisant attention à l’eau et tous produits lavés avec leur eau. Autrement, les fruits de mer, les poissons, leur soupe repas santé ne m’ont pas gênée pour la marche ni pour les activités… Mais… l’arthrose m’a rattrappée 6 ans plus tard et je reprends maintenant le régime du Dre Lagacé car jadis, les résultats avaient été concluants même si l’arthrose ne se guérit pas. Une saine alimentation, de l’exercice et suivre les recommandations du Dre Lagacé peuvent réduire ou guérir bien des maux.

Céline

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