Archives de Catégorie: Aliments

Chocolat versus caroube, sel rose de l’himalaya versus fleur de sel, huile de palme, huile de coco, moutarde

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Le vin

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Le lait de riz, d’amande et de soja

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Les fromages

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Par quoi remplacer la farine de tapioca

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Rôle de la gomme de xanthane et de guar et où les trouver.

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Le maïs (blé d’inde)

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La margarine et autres tartinades au goût de beurre.

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Quoi choisir de préférence lorsque l’on mange au restaurant?

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Cuisson sur barbecue

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