Archives d’Auteur: Jacqueline
Sylvie fait un appel à tous avant de prendre sa décision de cesser la prise d’Imuran pour la maladie de Crohn.
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Témoignage exceptionnel d’une marathonienne
MISSION ACCOMPLIE. DEMI-MARATHON EN DEUX HEURES PILE. Ça fait 2 ans que j’en rêve. Je pars de vraiment loin très loin. Moi qui courais 60 Km par semaine depuis 20 ans pouvais à peine courir 20 minutes voilà 3 ans. Mes problèmes ont débuté en 1999 et doucement mais sûrement j’ai atteint le fond en 2010. Douleurs articulaires, spasmes, crampes musculaires, vertige, problème de digestion et oh mon dieu FATIGUE. J’ai passé des années de traitements, de tests. RIEN, on ne trouvait RIEN. Puis en 2011, 3 personnes dans la même semaine m’ont parlé de votre livre. Il n’y avait pas d’adon. J’ai lu ce livre. J’ai débuté cette alimentation. En dedans de 3 semaines j’avais une amélioration de 60 % de tous mes symptômes.
Il faut absolument qu’un groupe de chercheurs universitaires développent un protocole de recherche sur l’alimentation hypotoxique. Ce n’est pas les compagnies pharmaceutiques qui vont se lancer !!!
Merci vraiment Mme Lagacée vous m’avez sauvé et je n’exagère pas.
Je recommande la lecture de votre ouvrage à tous. Merci à mon super chum qui plus que tout à toujours mais toujours été là pour moi et a supporter toutes mes démarches. Et merci Mme Lagacé pour votre travail de recherche qui fait que votre livre est pratiquement incontestable. Vous m’avez sauvé et je n’exagère pas. France
Classé dans Témoignage spécial
Nouvelles dates pour le cours de cuisine du Chef Caroline Roy (Cuisine L’Angélique)
Classé dans Cours de cuisine
Nouveau livre de recettes de Jacqueline Lagacé et de ses collaborateurs
Parution d’un second livre de recettes intitulé « Recettes gourmandes contre la douleur chronique ». Ce livre de Jacqueline Lagacé a été élaboré avec la collaboration de Louise Labrèche, Louise Côté et les chefs du restaurant Spa Eastman, soit Kévin Bélisle (Chef Santé 2013 par la Société des chefs. Cuisiniers et pâtissiers du Québec) et Jean-Marc Enderlin, nutrithérapeute spécialisé en alimentation hypotoxique.
Classé dans Divers
Message de Jacqueline à tous ses nouveaux lecteurs
Comme j’ai un automne très chargé et que je ne peux répondre personnellement à toutes les questions, je voudrais informer toutes les personnes qui souffrent de maladies d’inflammation chronique (maladie de Crohn, fibromyalgie, colite et autres problèmes intestinaux, spondylarthrite ankylosante, arthrite, arthrose, acné, eczéma et autres maladies de peau de type inflammatoire. en fait près d’une centaine de maladies chroniques) que suivre les règles de l’alimentation hypotoxique pourrait les aider de façon importante. Vous pouvez vous procurer mon premier livre « Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation » dans à peu près toutes les bonnes librairies et dans les bibliothèques publiques ainsi que sur www.amazon.ca. Je vous recommande fortement d’utiliser les fenêtres de recherche, d’y écrire le nom de votre maladie pour trouver les témoignages et informations qui vous concernent. Vous pouvez également trouver beaucoup d’informations sur ce blogue et en particulier en cliquant sur « Sujets d’intérêt » qui se trouve en haut, à droite sur la page d’accueil (ex. article sur l’arsenic). En espérant que vous trouverez de l’information qui vous sera utile.
Classé dans Utilisation du site
Sommet mondial sur le gluten: site internet + nouvelles précisions
Pour ceux que ça intéresserait : Sommet mondial sur le gluten. Inscription gratuite sur web (c’est en anglais) : http://theglutensummit.com/ Najia
Bonjour mme Lagacé,
je viens de découvrir le site du dr. Tom O’Bryan, spécialiste des maladies métaboliques liés au gluten. Il a réuni 29 experts dans un sommet sur le gluten du 11 au 17 novembre. On peut s’inscrire gratuitement sur le site du dr. O’Bryan: www.theDr.com ou sur le site du sommet: theglutensummit.com . Vous étiez peut-être déjà au courant mais au cas ou je vous transmet l’info. Et merci pour votre travail de vulgarisation qui nous transmet l’espoir.
Marie-Christine
Classé dans Capsules santé
Cours de cuisine donnés par Chef Caroline Roy de la Cuisine l’Angélique
Classé dans Cours de cuisine
Document sur les glycotoxines envoyé par une lectrice.
Bonjour,
Après lecture du livre de madame Lagacé, je me suis beaucoup documentée sur les glycotoxines et j’ai trouvé pas mal de publications scientifiques, destinées aux professionnels de l’alimentation, pour les aider à réduire la teneur en acrylamides dans leurs produits. Ces solutions sont pour la plupart applicables dans une cuisine standard, j’en ai donc fait une synthèse sur une page de mon blog. J’y résume plusieurs astuces utiles pour aider à limiter les teneurs finales en acrylamides, notamment dans les gâteaux.
http://quetegourmande.canalblog.com/pages/cuisson–hypotoxique—-astuces–optimiser-ses-cuissons/28338371.html
Classé dans Aliments
Vaincre la douleur par l'alimentation 