Archives d’Auteur: Jacqueline
Témoignage cadeau de Julie.
Bonjour
Je suis le régime depuis six mois et je fais une large part aux légumes et fruits crues. Je suis attentive à mes sensations. Hier je marchais dans la neige et je me suis souvenu du témoignage de Nora qui a la sclérose en plaques et dont son mari dit qu’elle est comme un cheval tellement elle est devenue en forme grâce au régime hypotoxique. J’ai pensé à elle parce que je me sentais moi aussi, en marchant dans la neige, comme un cheval. Sensation très agréable de sentir son corps tout en vigueur. Je réalisais que j’ai recommencé à marcher beaucoup et que je peux trimballer mes sacs de commissions lourds sans conséquences, c’est-à- dire sans douleurs à la hanche et au dos. Je ne savais pas au départ que ça guérirait ça aussi car j’avais commencé le régime à cause de l’eczéma. Mais le plus beau, ce n’est pas juste que je n’ai plus de douleur, c’est que je suis en forme, comme un cheval! Quel bonheur, ça n’a pas de prix! Au départ, je n’avais pas (encore?) de maladie grave mais seulement des douleurs avec lesquelles je composais et que je croyais fatales, dues à l’âge, et voilà, je me sens si bien maintenant! Il ne faut pas avoir peur de changer. Il ne s’agit pas de se priver mais de découvrir ce qui libérera notre plein potentiel!
Julie
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Témoignage d’une maman dont le fils souffre de TDAH (trouble déficitaire de l’attention avec ou sans hyperactivité)
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Précisions sur la cuisson des farines
De façon générale, le danger des céréales cuites à haute température concernent les céréales qui contiennent du gluten. L’expérience démontre que les céréales conformes au régime hypotoxique ne deviennent pas nocives lorsque cuites à haute température à la condition que vous n’ayez pas une sensibilité particulière à une ou quelques unes de ces céréales.
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André aurait besoin d’encouragement de votre part.
Je perd courage…
Bonjour à tous. Je m’appelle André. J’ai 51 ans. L’an passé j’ai fait une très forte réaction allergique à la pénicilline. L’enflure a débuté au niveau des doigts pour gagner tous les avant-bras en quelques heures. À ceci s’est ajouté d’autres symptômes qui furent, suite à une nuit à l’hôpital, plutôt associés à l’arthrose. Toutes les articulations du haut du corps se sont comme soudainement coincées. Le médecin n’a pu établir de lien direct entre la réaction allergique et ces autres symptômes (mis à part l’enflure qui elle, est bel et bien typique…). On a émis l’hypothèse que la réaction allergique avait pu provoquer une forte crise d’arthrose. Après une nuit passée à l’hôpital à recevoir des anti-douleurs et des anti-histaminiques intraveineux j’ai pu retourner à la maison. Ma belle-sœur m’a parlé du bouquin de Mme Lagacé. Je me suis mis au régime de façon assez stricte pendant 3 mois mais je ne n’ai ressentis aucun effet recherché. J’ai rencontré un médecin dans une clinique parce-que les douleurs sont toujours très présentes aux vertèbres cervicales et lombaire et affectent grandement ma qualité de vie. La fatigue et la tension de ces douleurs finissent même par en engendrer d’autres de type musculaires celle-là à cause de la tension constante qu’elle génèrent dans mon dos. Je lui ai parlé de ce régime et de mes tentatives. Il m’a alors affirmé ( sans surprise me direz-vous) qu’à moins de souffrir de maladie cœliaque les régimes quel qu’ils soient ne servent à rien en plus d’être trop restrictifs. Je songe à m’y remettre malgré tout mais je manque de conviction…
André
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Le pain de Pierre avec farine de haricots au lieu de la farine de gourgane.
Merci beaucoup Pierre. Je l’ai préparé avec de la farine d’haricots verts et c’est absolument très bien réussi. Pour simplifier les choses j’ai commencé par mélanger dans le bol les ingrédients secs, à part j’ai mélangé les liquides, je les ai ajoutés au bol, mélangé un peu petit peu à la main et ensuite j’ai mis en route la machine quelques minutes. Ce fut un processus très facile. Même mon fils (il ne suit pas le régime) a beaucoup aimé ce pain. Merci encore. Le goût est un tout petit peu amère (très léger). Est-ce la quinua ou les haricots? Merci encore!!!
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Vaincre la douleur par l'alimentation 