Archives de Tag: gluten

Que faire avant de partir en voyage, quels sont les risques?

Bonjour,

Nous suivons plusieurs principes du régime hypotoxique toute ma famille (mari et deux enfants). Mon mari s’inquiète du fait que si nous partons en voyage nous serons peut-être confronté au fait de manger du gluten. Quel sont les risques de faire une réaction intense et devrions-nous réintroduire progressivement le gluten avant de partir en vacances ? Pour le moment nous ne mangeons pratiquement jamais à l’extérieur. merci

Réponse de Jacqueline:  si le fait d’avoir arrêté de consommer du gluten vous a permis de cesser de souffrir, il est évident que si vous en consommez à nouveau, la douleur va revenir.    Par contre, si vous avez cessé de consommer du gluten juste par prévention, il ne devrait pas y avoir de problème à manger de nouveau du gluten de façon raisonnable.   Si cela vous inquiète , faites un essai à la maison.  Vous saurez alors à quoi vous attendre.

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Réactions en chaîne dans une famille en 10 mois suite à l’élimination du gluten.

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Article très pertinent envoyé par Hugo pour ceux que le retrait du gluten ou même l’alimentation hypotoxique ne donne pas de résultats satisfaisants.

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Ma réponse à l’article de Catherine Crépeau dans « Protégez-vous »

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Un très bon article de vulgarisation concernant l’autisme écrit par Dr. Vikki Petersen

Merci à Carol Ann pour l’envoi du lien de l’article intitulé: Children with Spectrum Disorders: Benefit from Special Diets.  Cet article s’appuie sur 16 articles scientifiques récents démontrant le lien entre l’autisme et le gluten.

http://simplyglutenfreemag.com/learn/children-with-spectrum-disorders-benefit-from-special-diets/

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Réponse de Jacqueline à Marie-Claude Lortie suite à son article « Le vrai et surtout le faux sur le gluten »

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Gluten, ataxie et autres

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Compléments d’information sur le gluten sans oublier les maladies neurologiques dues au gluten

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Une autre histoire sur la difficulté d’identifier un problème de sensibilité au gluten

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Classé dans Témoignage spécial

Livre recommandé par Ann: « Pourquoi le blé nuit à votre santé » par le cardiologue William Davis

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